Povrće« na lešo », različite juhe od korjenastog i lisnatog povrća, savijače, punjeno zapečeno povrće, različiti umaci, povrće« ispod peke »kao prilog mesu ili ribi, ukiseljeno povrće bili su neizostavni dio jednostavnih po malo zaboravljenih jelovnika.

Šećer se danas masovno koristi i u proizvodnji ' slane ' i ' kisele ' hrane, kao što su umaci za salate ili meso.

Mesa i divljač najpopularnija su plemićkim kućama, a društvo im prave tada vrlo popularni umaci.

Po prvi puta se ' druže ' mesa sa suhim ili kandiranim voćem, umaci se obogaćuju najprofinjenijim džemovima, a maslac postaje neizostavan sastojak gotovo svih kuhinja.

Uz njega se mogu servirati razni umaci.

Isti oni prilozi, garniture i umaci koji se najčešće poslužuju s turnedosima ili stekovima slobodno se mogu upotrijebiti i uz medaljone koji onda po njima dobivaju ime.

Uzmi svega pomalo, s time da naglasak ipak bude na prilozima i salatama od povrća, a masna i visokokalorična jela i umaci neka zauzimaju trećinu tanjura.

ako ti je tako fino i netrebaš al nećemo tako do 2012 pogodit il nadmašit recept cinestarovog:) umaci se tako rade od masla, brašna i mlijeka itd. sir je tu više dodatak bešamelu za okus, stavili ga mi puno manje ili puno više kao ovi za cinestar.

Uključivanjem u jelovnike fermentiranih ili namirnica bogatih dobrim bakterijama, kao što su kefir, sojini umaci ili miso, potiče se rast zdravih bakterija u našem probavnom sustavu.

Umaci od vrganja oplemenjuju tjesteninu i njoke.

Meni su posebno fini njihovi umaci.

Najbolji i najzdraviji umaci, po preporuci Udruge, su oni na bazi jogurta ili oni u kojima vrhnje možemo zamijeniti jogurtom ili sojinim mlijekom ili vrhnjem

Najčešće ga nalazimo u raznim vrstama procesirane hrane kao što su: gotove juhe, umaci, polugotova jela, mješavine začina, konzervirani proizvodi, čips i sl.

Dodatke po tijestu poslažite kako želite (salama, sir, povrće, umaci) te pecite kao i običnu pizzu, na 220 C 10 - 15 minuta.

Postoje raznovrsni namazi, umaci, sojina šunka, proizvodi oblikovani kao " faširana smjesa ", razni napitci na bazi soje, sojino brašno u masnom, polumasnom i nemasnom obliku.

Kečap, hot-dog, hamburger, peciva za hamburgere, maslac od kikirikija, pomfrit, umaci za tjesteninu, majoneza, razni dresinzi za salate te brojna obrađena hrana sadržava šećer, čak i ako okus te hrane nije sladak.

Ovim se pravilnikom propisuju temeljni zahtjevi kojima moraju udovoljavati jestiva ulja i masti, margarini i njima slični proizvodi, majoneze, umaci, preljevi, salate i ostali proizvodi na bazi jestivih ulja i masti (u daljnjem tekstu: proizvodi), način deklariranja i podaci koje deklaracija mora sadržavati, evidencijski list o proizvodima i podaci koje evidencijski list sadrži, analitičke metode za ispitivanja udovoljavanja ovih proizvoda temeljnim zahtjevima radi očuvanja kakvoće tih proizvoda, a u svrhu zaštite zdravlja i života ljudi te interesa potrošača.

4. Gotovi umaci za tjesteninu, gotova jela i konzerve

Osim kao zrnje, soja se koristi i u mnogim prerađenim oblicima, primjerice kao sojino mlijeko, tofu (sir), miso (fermentirana pasta od soje), tempeh (dobiva se fermentacijom cijelih zrna soje), te tamari i shoyu (fermentirani sojini umaci).

Vaš kulinarski pojas za spašavanje u svakoj prilici uči vas kako na najbrži način složiti ukusan i zdrav obrok od svima poznatih Podravkinih najboljih proizvoda i brendova kao što su Eva, SMS, rajčica, umaci na bazi rajčice, Talianetta, mesne konzerve i tjestenina.

Od njega se mogu raditi salate, voćni umaci, kreme, napitci i sladoled.

Državna komisija za kontrolu postupaka javne nabave prihvatila je Podravkinu žalbu na odluku Studentskog centra koja se odnosi na nabavku prehrambenih proizvoda, konkretno grupu proizvoda dodaci jelima te umaci.

Iako većina tjestenina nema preveliku količinu natrija, gotovi umaci mogu sadržavati 1.000 mg u jednoj šalici.

Na žalost, to nije točno jer hladni umaci većinom sadrže ulje.

13. Pogrešno je jesti za večeru teško probavljivu hranu, kao što su masni umaci, suhomesnati proizvodi, meso, suhe mahunarke, masni sirevi, gljive, masna plava riba, prženi krumpir, jaja i druge pržene namirnice, jer takva teška hrana može poremetiti miran san.

Za zdravo punjenje organizma nakon iscprne borbe sa podivljalom lavandom: - domaći kruh sa kupusnog lista i vruće pogačice od integralnog brašna punjene lukom, češnjakom, špekom ili čvarcima - domaći svježi kravlji sir sa vrnjem, domaći kajmak i maslac - aromatizirani maslac sa lavandom i hrenom, kuhani kravlji sirevi sa vlascem paprikom, ružmarinom, dimljeni - domaće banijska kobasica/zimska salama, domaće češnjovke, špek, buđola, hladetina, pečena jetrica/džigerica - domaći umaci ajvar, tartar, hren, bučino ulje - gusta juha od gljiva iz naše šume, povrtna juha, goveđa juha sa domaćim rezancima - pohane paprike punjene šunkom i sirom - žganci od kukuruznog domaćeg brašna sa špekom i pečenim zeljem - janjetina, svinjetina, teletina, ribetina, divljač ispod peke ili iz glinene zdjele pod žarom - domaće pite sir, jabuka, višnja, bučnica, zeljanica, krumpiruša

morat cu potraziti: D drže ju gore gdje su oni gotovi umaci i razne salate, desno od kruha.... u jednom od frižidera

Od nje rade razni sokovi, salate, umaci, dodaje se u gulaše, variva, a juha od rajčica je sigurno mnogima od vas omiljena.

Umaci., majoneza, bogata zaprška i kiselo vrhnje su »ubojice« su iz tanjura, a ne škrob

Umaci za juhe Aceto balsamico - poznata je marka talijanskog vinskog octa, čest je dodatak salatama, ali i povrtnim juhama i varivima.