Artičoke možete jesti na razne načine, ali najfinije su kuhane u kombinaciji s umacima.

Ne smijete niti primirisati kus-kusu, sojinom umaku (jer sadrži i pšenicu), meksičkim tortillama (jer osim kukuruznog brašna, sadrže i pšenično), kao niti pripadajućim dipovima, salsama i umacima.

Odlučili su se za brendiranje proizvoda koji se poslužuje u određenoj ambalaži s umacima i po standardu ispod kojeg neće ići.

WoW-ice su ovdje kušale složene salate od masiranog kelja, paštete i namaze uz sirove krekere, raw pizzu, tjesteninu od tikvica s raznim umacima, kelj čips, eliksire, detox čajeve, smoothie, žitnu kavu, bademovo i konopljino mlijeko, kolače od jagoda i naranči te praline od čokolade i sezama.

Uglavnom, članak je kontradiktoran, spominje se kasnonoćno jedenje i onda se ispod piše o ribama, mesu, umacima i sl, kao da će netko ić nakuhavat, peć ribu, radit umake, juhe i slićno u kasne noćne sate kad se kopa po friđu.

Posjeduje aromatični miris koji uvelike doprinosi jelima, posebno pečenjima i umacima.

Bez obzira jesu li nadjevena pikantnim umacima ili povrćem, rolana pečenja uvijek su prava poslastica

Aromatičnog su okusa te su posebno ukusne u juhama, umacima i salatama.

Kako je to obično svježije, suho vino, najbolje odgovara uz hladne nareske, bistre mesne juhe, topla predjela od tjestenine s blažim umacima, puricu s mlincima, jela od ribe, pečenja od svinjetine, teletine, janjetine.

Ova biljna vrsta se prikuplja u proljeće, na način da se još neprocvjetale grančice režu i svježe serviraju kao dodatak salati, mesu na žaru ili ljutim umacima.

Prema novijim istraživanjima Stevija ima širok sprektar primjene i može se koristiti u juhama, umacima, u konzerviranju voća i povrća, u proizvodnji kolača, sladoleda i keksa, kao sladilo za čajeve, kave, sokove.

Može se pripremiti na razne načine, bilo u umacima ili kao posebno jelo.

Teletina u bogatim i sočnim umacima s gljivama traži bordoške sorte poput cabernet sauvignona i merlota, osobito iz Podunavlja.

Gastronomija Gvineje Bisau počiva na riži i ribi, umacima od kikirikija i raznovrsnog povrća, a oni dubljega džepa uživaju i u mesnim jelima od govedine, svinjetine i kozletine.

Vina od Graševine dok su suha i mlađa prikladna su kao aperitiv te uz hladna predjela od plodova mora i topla predjela sa šparogama (kajgana, rižot), s artičokama, avokadom, tjesteninama s umacima od maslaca i sira, ali i uz kuhanu ribu, a malo strukturiranije graševine dobro će se složiti s pečenom ribom, piletinom pa i teletinom kao glavnim jelom.

Kao glavna jela pripremaju se odlična mesna pečenja, poput telećeg i svinjskog ili janjećeg te nezaobilazni zagrebački odrezak ili odresci i medaljoni u raznim umacima.

Najbolji je u juhama, umacima i preljevima

Primjena: uz deserte, frape-e, u namazima i umacima, uključujući i pečenje, prženje ili kuhanje, jer ulje je vrlo stabilno na visokim temperaturama.

Pripazite na meso ili ribu u bogatim umacima i hranu kao što je pizza i sladoled.

Listovi se koriste samo kuhani, posebno kao dodatak juhama, ili s mrkvom i lukom kao dodatak raznim umacima.

Neka mesna jela od govedine, pisanice, divljači, dakle jela s težim umacima, zahtijevaju kreposnija, jača, teža vina koja dolaze s juga Dalmacije, s otoka i Hrvatskog primorja ili kontinentalna kao što su chardoney, pinot bijeli, a možda i suha varijanta traminca ili sivog pinota.

Velike grčke purpurne masline dobro prijaju u raznim salatama, pjenicama i umacima.

Ako često kuhate specijalitete talijanske kuhinje, onda znate da je bosiljak nezamjenjiv završni začin u umacima za tjesteninu.

Ručak neka bude bogatiji, ali ujedno lagan: s tanjura neka ne izostanu kompleksni ugljikohidrati poput onih iz tjestenine i ostalih žitarica, najbolje integralnih, začinjenih povrćem i jednostavnim umacima.

One, se pak, nalaze u majonezama, namazima, umacima i mesnim prerađevinama (paštetama, salamama, hrenovkama i sl.), te snackovima poput čipsa, krekera i flipseva izrazito bogatim upravo zasićenim masnoćama; kolesterolom i industrijski dobivenim trans - masnim kiselinama koje imaju niz negativnih zdravstvenih implikacija.

Listovi koromača se mogu iskoristiti kao osnova za krem-juhe ili dodatak salatama i umacima.

U sredozemnim se zemljama mažuranom začinjavaju razna jela sa tjesteninom, posebno ona sa umacima od rajčice.

Ponuda se uglavnom bazira na fužima, pljukancima i šurlicama s raznim umacima te specijalitetima sa starom vladaricom vodnjanskog stola palentom.

Odličan i karakterističan okus i miris senfa s većim zrncima gorušice umacima će dati finu notu oštrine, ali neće prevladati nad osnovnim sastojcima.

Dugo je godina mravinac, odnosno origano, bio tek začin u prehrani, točnije začin na pizzi i u umacima od rajčice.