Svatko razuman reći će: " Pa zašto bih bacao novac na to, ako mi jednaki rezultat u jednakom rasponu vjerojatnosti nudi i masiranje stopala usahlom rotkvicom, ili držanje usoljenih inćuna ispod pazuha? "

Španjolci imaju čak zapisano i to da je se 1800. na Atlanskoj obali Španjolske pojavio čovjek zvan Vella, koji je nastojao sačuvati filete usoljenih inćuna.

Jer ona, preobučena u kršćanstvo, ponegdje žive još i danas, kao i drevni keltski jezik i ritualna okupljanja oko starih irskih kružnih opservatorija i grobnica kad se služe, kao uostalom i za drugih irskih svetkovina, jela od usoljenih i prosušenih jezika, najčešće od telećih, ali i onih od drugih životinja.

Bile su tu prave živežne mumije od smotuljaka mesa ili cijelih usoljenih ptica.

Podjednako kao i drevni keltski jezik i običaj solsticijskog okupljanja oko starih kružnih svetišta, kad se služe jela od usoljenih ili sušenih jezika, najčešće od goveda, ali i od stoke sitnog zuba.

Zvonkova vrijedna majka za tren oka na stol stavi pršuta, sira, maslina i usoljenih srdela.

Ovo me podsjetilo na jednu zgodu koju mi je ispričao znanac, koncert-majstor Zagrebačke filharmonije, ukrajinac Orest Shurgot s kojim sam nekad pojeo pun kurac usoljenih sleđeva i ispio mnogo ubitačne ukrajinske votke.

Kućerak je imao željezna vratašca, a unutra kanta domaćih usoljenih srdela, zlatne boje. Ä ak nisam ni volila slane srdele.

Povijest kaže da je veliki ljubitelj inćuna, sirovih i usoljenih, bio kralj Karlo V, među ostalom poznat po svom ogromnom apetitu.

Uzeti nekoliko usoljenih sardina ili usoljenih inćuna iz Vera (otkriće istih je izgleda bilo presudno da ovaj recepat zaživi u mojoj kuhinji).

U okruženju solane Svetan Pejić planira i otvorenje prvoga sredozemnog muzeja soli koji bi uz građu vezanu uz proces proizvodnje soli, uključivao i gastronomsku i ekološku ponudu pelješkog kraja, poput usoljenih srdela, maslinova ulja, meda i vinoteke.

Dan je bio obojen nijansom mornarsko-plave, oblucima ukrašena neka južna plaža, bakrena djevojka na vršcima mojih usoljenih trepavica, ženskom putenošću i zastavama Starog svijeta ukrašene korice turističkog vodiča na nekom od jezika Unije.

Ostalo je zapisano da su saljski ribari cijelo stoljeće i pol morali davati 200 barila usoljenih srdela gradu Zadru.

Pa ipak, milijuni usoljenih srdela izvozili su se na razna tržišta, određujući tako blagostanje i sudbinu naših gradova i otoka.

Osim već dogovorenih poslova s Podravkom Uprava Adrije u petak planira ozbiljnije porazgovarati i s talijanskim gospodarstvenikom zainteresiranim za otkup usoljenih inćuna.

Jao, sto mu odojačkih sprženih i usoljenih čmarova

Proces revitalizacije trajat će desetljećima s neizvjesnim ishodom i najvjerojatnije neće spriječiti pretvaranje Aralskog mora u tek nekoliko usoljenih jezera.

S novim proizvodnim kapacitetima u Ostrei planiraju povećanje proizvodnje usoljenih inćuna koja trenutačno iznosi 4.000 tona godišnje.

Kao malo dite vrzmao sam se oko barila, usoljenih srdela cili život sam unutra, doslovno mogu reć.. »u tebi sam i piva i plaka »sada je konoba svojevrstan muzej starina, koji će trebati malo urediti uveo sam struju, sagradio veliki kamin pripremio infrastrukturu za septičku jamu u vodu bome tribat će sad popravit krov i svu tu starinu ispatinat i posložit na svoje misto ali neka i do sada sam to ja održavao, a od sada ću i bolje

Njen bogati otac, kada se više nije mogao širiti u metalurškoj sferi počeo je kupovati i razna druga poduzeća, pa je tako kupio i poduzeće koje se bavilo uvozom usoljenih i smrznutih riba i rakova.

To je bila dobra poslovna suradnja, jer su ljudi koji su se zanimali tim poslom u Narbonne-i imali svoje solane, ili su imali besplatni ili jeftini pristup u le sel narbonnaise, narbonske solane. 1560. godine, inćuni su se prodavali u Narbonne, a zabilježeno je da je 1468. godine bilo otpremljeno iz Carcassonne u Toulouse tisuću petsto usoljenih jegulja i da su prodane.

Dječak je radio u skladištu slažući bale svile i pamuka, utovarao bačve usoljenih haringi i marljivo učio čitati da može raditi s računima kao kalfa

Da se i popela u orlovska gnijezda Andrijina, oku i ruci nedohvatna, slabo bi marila za one tihe noćne leptire što su duboko pod njom, krvavih i usoljenih ruku ubirali plodove mora.

- 8 - 10 usoljenih srdela ili 15 - 20 inćuna (u pravilu su duplo manji)

Izrađuju se od različitih polimera, prema stvarnim potrebama, i namjeni.Otporne na niske temperature, na agresivne materijale, za prehranu, itd... Mogu biti prozirne ili sa adekvatnim masterom boje.Pripadajući poklopac štiti pakovinu od atmosferskog utjecaja, a pojedine kutijice imaju mogućnost, ljepljenja dodatnog zaštitnog pokrova od laminiranih materijala, u cilju postizanja potpune izolacije pakovine i produženja trajnosti samog zapakiranog proizvoda.Primjenu nalaze kod pakiranja usoljenih crijeva, raznih namaza, sireva ili slanih riba, itd.....

U datom trenu, u sigurnosti vlastitog očaja koji je zaglupio ono malo pameti što je evolucijskim podešavanjima dano da preživimo, privio se uz nju i zasuo svoju Snjeguljicu poljupcima s okusom usoljenih snova

Pomiješati zelene masline punjene sa paprikom sa 1 žlicom krupno nasjeckanog ružmarina, 1 žličicom timijana, 1 lovorovim listom, 1 žličicom lagano zdrobljenih sjemenki komorača, 2 prignječena češnja češnjaka, nekoliko usitnjenih fileta usoljenih inčuna.

Kako sam voljela te porculanske pladnjeve, rolice od šunke punjene francuskom salatom i učvršćene čačkalicama, maštovito izrezane sireve, žutilo tvrdo kuhanog jajeta okruženo čvrstim bjelanjkom, zelene bobice usoljenih ili ukiseljenih kapara, kisele šampinjone i male krastavce narezane na trake

Sva sreća da me je moj dragi sinoć, osim s četiri litre soka od ananasa, počastio i staklenkom onih usoljenih inćuna (koje doista voooooolim)... stigli su upomoć u pravi tren