1. Vanilija Od vanilin šećera zdravstvenih koristi nećete imati, no ako koristite začin koji potiče od vanilija biljke, mogli bi osjetiti niz koristi.

Kilogram namjenskog brašna za dizana tijesta platit ćete 8,79 kuna, litru ulja 14 kuna, a potrebno je tu još nekoliko sitnica poput kvasca, mlijeka, narančine kore, vanilin šećera, jaja, maslaca i slično, a što će vas, ne računavši utrošak električne energije, vode, zaprljanog suđa i vašeg vremena, koštati oko dvadesetak kuna.

Ako se želite držati klasičnog recepta za štrukle, u sir dodajte 1 žličicu soli, naravno bez vanilin šećera.

2 žlice domaćeg vanilin šećera (ili običnog)

Još kad u klasičnu smjesu ubacite par pikanterija poput praška za pecivo, vanilin šećera i cimeta i zasladite ih Lero voćnim sirupom Borovnica-jabuka, nitko u dnevnom boravku neće ostati ravnodušan.

3 žlice domaćeg ili običnog vanilin šećera

U zakuhano dodati oko 0,70 kg brašna i kuhati dobiveno tijesto, koje mora biti tvrdo, oko 10 minuta.Kad se tijesto ohladi u njega dodati: - 2 vanilin šećera, - naribanu jabuku, - malo ruma, - malo čokolade u prahu, - malo cimeta.

Prije toga sam radio razne poslove bio sam noćni čuvar, babysiter, čistač u škveru, vozač, priča Biškić. Započeli smo s proizvodnjom vanilin šećera i praška za pecivo, kaže, mljeli smo i pakirali papar i to su bili počeci Nadaline.

Uz dodatak Kotanyi Bourbon vanilin šećera tvoj će desert imati prirodan, visoko-aromatiziran okus vanilije koji će zadovoljiti i najzahtijevnije ljubitelje slatkoga

Recept je ovako izgledao otprilike: U zdijelu na tanke ploške nasjeckanog voća, cca. šaka šećera na litru vina (vino se samo dolijevalo, voćke su se isto samo nadosjeckavale malo po malo...), jedan do tri vanilin šećera po litri vina, mi smo potrošili bombicu ruma za 3 litara sangrije (da, da, onu malu koju alkosi ujutro s kavom struse...:) poslije smo bez ruma radili ali smo potrošili jedno pola litre kruškovca sveukupno).

Skuhati rižu na mlijeku, uz dodatak šećera, vanilin šećera i grožđica.

Recepte iz davnina pratimo kroz povijest uz različite začine koji se pojavljuju u hrvatskoj kuhinji sve do početka 20. stoljeća, kada se zaokružuju pojavom dva dodatka bez kojih je danas teško zamisliti domaće slastice i kolače, Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo i Vanilin šećera.

Da se malo odmorimo od zdravlja.Duge su noći i vremena imamo na pretek.Šta raditi u ta gluha doba? Praviti napitak i to ljubavni, to bi bilo nešto.Ima ih više, a sada ide jedan napitak, pa da krenemo: (ali ne mora biti da je ovo nekome potrebno, važna je i zabava udvoje, još ako je i ukusno, mmmmm) recept ide ovako: Dvije čaše mlijeka sipati uposudu, zatim još 2 vanilin šećera, malo cimeta te sve zagrijati dok ne provri.Skinuti s vatre, dodati jednu i pol čokoladu za kuhanje izlomljenu, miješati sve zajedno, opet malo zagrijati da se otopi čokolada.Treba da kuha 10 minuta i kada provri sipati u šolje koje ćete ukrasiti slatkom povlakom i rendanom čokoladom.Izgleda dobro nema šta, a da li djeluje to sami procijenite.

Među receptima s mascarponeom se posebno ističe sljedeći: Zamutite 4 žumanjka s 500 g svježeg sira, 350 g mascarponea, 100 g šećera u prahu, vrećicom vanilin šećera i 35 ml amareta.

Vaditi ih šupljikavom žlicom i stavljati na upijajući papir, a potom ih uvaljati u mješavinu vanilin šećera i cimeta.

U veliku krostatu išlo je 3 kilograma maslaca, kilogram šećera, 30 jaja, 4 vanilin šećera, 1 pecilni prašak, 20 dekagrama badema, malo domaće rakije i 2012 bobica raznog domaćeg grožđa. Dio ovog recepta je i tajni sastojak koji je uvijek u rukavu svakom dobrom kuharu, a ponajviše je to doza ljubavi prema poslu koji se radi, naglasio je Ražman.

Priprema: U posudu stavite vino, pola količine šećera i vanilin šećera pa zagrijte.

krema 0,5 litre slatkog vrhnja (meni je najbolje od Dukata, po okusu i ima najmanje E) 2 vrećice vanilin šećera (ja ne volim slatko pa čak ne stavljam šećer u vrhnje)

Uf, ovo udara slatko osjeti se hrpa vanilin šećera tako da ti bridi nepce.

muljaš kombinaciju brašna, šećera, vanilin šećera i žumanjka na laganoj vatri dok se šećer ne rastopi (to ide brzo).

Torta je bila načinjena od osam odvojeno ispečenih listova tijesta, izmiješanog od maslaca, šećera, brašna i vanilin šećera, te premazanih kuhanim nadjevom od mlijeka, vanilin šećera, praška za puding od vanilije, maslaca i ruma.

Na sreću, daroviti Franz Sacher kreirao je zaista iznimnu tortu ispečenu od tijesta načinjenog od maslaca, šećera i vanilin šećera, čokolade i brašna, nadjevenu i izvana cijelu premazanu vrućom pikantnom marmeladom od marelica, a potom prelivenu glazurom od čokolade koja je oduševila vojvodu i njegove goste.

Nadjev od prženih bajama, naribane limunove i narančine kore, vanilin šećera i još nekih tajnih dodataka koje nam nije otkrila, zadržala je.

Kuha se dok ne ispliva na površinu.U tavici sa strane popržiti krušne mrvice na malo ulja i vanilin šećera.

Bakin pekmez od šljiva: 5 kg šljiva, 1 kg šećera, 2 limuna, 2 dl ruma, 3 vanilin šećera Šljive očistite i stavite u lonac red šljiva, red šećera i tako dok sve ne potrošite i ostavite preko noći na hladnom.Kuhajte ujutro na srednje jakoj vatri i kad je smjesa već gusta dodajte limun, oguljen i narezan na tanke ploške.Pred sam kraj kuhanja dodajte rum, pekmez je gotov kad se počne odvajati od kuhače.Stavite u tople teglice i ostavite u mlakoj pećnici da se ohladi i uhvati korica.Ohlađeni pekmez poklopite celofanom namočenim u rum i stavite poklopac.

Ako želite sami napraviti liker od rogača, možete prema navedenom receptu: Pripremite: 1 l lozovače, 150 200 g šećera, 2 vanilin šećera ili 1 mahunu vanilije, 5 mahuna rogača.

U mužar stavite najlonsku vrećicu u nekoliko slojeva (kako vam se ne bi obojao od boje za kolače), stavite nekoliko žlica bijelog šećera i malo vanilin šećera, nakapajte ih crvenom bojom za kolače (ovisno o nijansi koju želite postići).

Sastojci: 550 g glatkog brašna 5 žutanjaka 100 g maslaca 3 vanilin šećera 100 g šećera 2 žlice ruma 1 kocka kvasca 1.5 dl mlijeka ulje za prženje

Za tijesto, od brašna, šećera, vanilin šećera, margarina, jajeta i praška za pecivo zamijesiti tijesto (ako se sastojci ne povezuju dodati kiselo ili slatko vrhnje ili mlijeko) i staviti ga na hladno (30 - 60 min).

Ukrašavanje torte: Istući 250 ml vrhnja za šlag sa 2 vanilin šećera i žličicom arome vanilije u čvrsti šlag i cijelu tortu premazati šlagom.