Kako kaže Drmić, prije se puno više koristila i to za variva, salate i čajeve.

Juhe, variva i povrce (koji slijede nize) te velik dio recepata su lako primjenjivi i na najmanje, naravno uz sitne prilagodbe koje su potrebne i cesto naznacene unutar recepata.

Autorica je četiriju kuharica iz edicije Mirisi i okusi Makronove: Tofu, Složenci i variva i Mahunarke i Salate.

Dobra stara variva i inače »jela sa žlicom », od povrća i mahunarki sa ili bez mesa bila su neizostavna tijekom tjedna i ujedno odlična alternativa suhoj, brzoj hrani tipa sendviča i fast food-a.

Mrkva se može konzumirati na različite načine, kuhana, pečena ili sirova (juhe, variva i kolači).

Ovi su " liberajci " jeli poslije ostale vanjske družine i imali su puno bolju hranu - osim toga nije im priređivala jela sluškinja, nego je to bio posao sukačev, i najposlije dva puta u nedjelji dobivali su meso i isto tako variva od gospodskoga stola, od kojega su se između sluga hranili jedino sukač i pandur, i Batorićeva sobarica, dok je živjela.

U GARDENU možete pronaći leću u svim bojama i oblicima te kao dio grahorastih mješavina za juhe ili variva.

Najjednostavnije ih je dodati u rižu, salate, juhe ili variva (ne kuhati, nego dodati u jelo neposredno prije posluživanja).

Koristiti ove osnove u raznim receptima, od variva i juha preko salata do brusketa.

Također, grah i svaka druga mahunarka ne moraju se jesti samo kao varivo ili kao salata većina ih je odlična uz rižu, povrće pirjano u woku, kao sastavni dio miješanih variva, juha i sl.

Bilo je tu variva, pečenja, juha, kolača, ma svega...

I tako, sad mi se odmah počne rigat od tog gulaš variva i meseka, gatorade mi je isto oduran i samo trčim da prođe to mučenje, a kad ono neki beagle se zatrči prema meni i laje i kesi se.

Ako se zaželite nekog finog safta, teleće rolade ili variva, morati ćete kod majke na ručak.

Nezreli plodovi crnog sljeza mogu se jesti svježi i stavljati u variva i marinade.

Maneštrice ili variva su omiljena istarska i primorska jela, ali služe se i na kontinentu.

Ona je nezaobilazan začin jelima, počevši od čobanca, fiš paprikaša, variva, raznih umaka, kulena, domaćih kobasica i drugih jela.

Univerzalna marinada je sve što trebate da vaša jela od mesa i ribe, gulaši, paprike i variva s povrćem postanu neodoljivi.

Stavljam je svuda, u juhe, variva, piletinu, a ponekad samo umočim prst u Vegetu i obližem ga.

Jedu su kuhane, a mogu se pripremiti i u obliku variva i juha.

Na ovaj način možete kuhati i žitarice kako vrijeme postaje toplije, a poslužit će vam i za juhe, povrće, variva i sl.

Mogu se jesti sirovi u raznim salatama, kuhani u jelima poput juha i variva, mogu se dodati u kruh i razna peciva, ili se grickati sami kao ukusan međuobrok.

Inače začinski buket, kombinacija povrća i začina, obogaćuje razna variva, temeljce, juhe ili umake, kao na primjer mlijeko kod pripreme bešamel umaka. [ 2 ]

Evo nekoliko ideja: kiseli i svježi kupus, žitarice (leća, hajdina kaša, smeđa riža, ječam), variva, voćni kompoti, palenta, juhe, maneštre, kiseljeno povrće, suho voće, meso peradi i sl.

Shiitake Gljiva porijeklom iz japana, ali se sada kultivira i u sad-u; koristi se sušena ili svježa za kuhanje, juhe i variva te pripremu ljekovitih napitaka (lentinus edodes)

Tako se kuha maneštrica od ječma i graha, koja je često na istarskom i dalmatinskom jelovniku, ali i razna variva koja koriste naši stanovnici od gorskog do ravničarskog područja.

ima i ono sa ćušpajzima od Bobanke ako se ne varam, pa je isto nabila cijene, 40 kn za porciju variva.

Od bundeva se spremaju juhe, variva, složenci i kolači, ali i kompoti i marmelade.

Svježe shitake možete pirjati i kuhati, od njih praviti umake, rižota, variva, dok sušene shitake treba namakati 30 minuta.

Posebno razne vrste peršuna kao odličnog izvora vitamina C tijekom zime koji ćemo dadati u skoro sva jela, od juha, variva, priloga, dopune namazima i sl. možemo svakodnevno imati na dohvat ruke.

Po njoj je njeno najbolje sve, od juha, pečenja, gulaša, variva pa sve do slastica i kolača, a budite uvjereni da će uvijek biti bolje od onoga što se upravo krčka na vašem špakeru.