Dno i stranice vatrostalne posude obložiti lisnatim tijestom i na njega staviti povrće s piletinom.

Dno vatrostalne posude namažite preostalim uljem.

Dno vatrostalne posude za pečenje naizmjence ispunite redovima od trećine posoljenog krumpira, pola količine posoljene ovčetine, pola narezanog kupusa, pola sitno narezane slanine, pola korjenastog povrća te nasjeckane majčine dušice.

Ovako pripremljeno meso rasporedimo po dnu vatrostalne posude za pečenje u pećnici, a na masnoću od prženja, dodamo sjeckani luk, malo ga posolimo i na laganoj vatri pržimo dok ne omekša.

Nakon tog vremena sa vatrostalne posude skinemo alu foliju, na pileće filete stavimo po dvije tanko narezane kriške mozzarelle, sve zajedno vratimo u pećnicu i pečemo dalje dok se sir ne zapeče (po prilici 10 - ak minuta).

Pripremite veliki tanjur, veći od kalupa odnosno vatrostalne posude u kojoj se pita pekla.

Do ponedjeljka su se svi okusi fino proželi i tad bi na dno one glinene, danas bi rekli vatrostalne, posude složili red krumpira, pa red mesa, pa red luka.

Peći na 200 C oko 1 sat, a pri kraju pečenja izvaditi štrucu iz kalupa i zapeći je jos malo, da dobije finu koricu gotova štruca i šnitica.:) 9. Na dno vatrostalne posude poredati šnite slanine, a preko njih staviti našu mesnu štrucu (samo oblikovati kao veknicu, nije je potrebno oblagati slaninom).

Savjet: Umjesto kalupa za nabujak ili vatrostalne posude možete koristiti kalup za kolače ili muffine.

Dno vatrostalne posude (najbolja je dakako ona zemljana) pokrijte lovorovim listovima te na njih položite smotanu jegulju.

Dakle zasto se stavlja keramika i vatrostalne posude, upravo zato jer imaju jako malo molekula vode i ne mogu se tako zagrijati... dok hrana, voda i sl. trenjem molekula vrlo brzo postanu zagrijani.

Pred sam kraj pečenja na dno vatrostalne posude umiješajte Brzo Fino mileram.

Poklopiti drugim delom vatrostalne posude i staviti u zagrejanu rernu na 200 " C da se peče.

Dno maslacem namaštene vatrostalne posude prekrijte slojem palente, na koju ćete složiti gorgonzolu narezanu na kriškice.

Raspodjelite smjesu u vatrostalne posude, ulijte vruću vodu u protvan za pečenje, uronite zdjelice i sve zajedno smjestite u pećnicu na 180 C.

Pepeo, kao nesagorivi ostatak goriva potrebno je prije odlaganja u kontejner za smeće politi vodom radi gašenja mogućih ostataka žara ili odložiti u vatrostalne posude.

pošteni wok 3 vatrostalne posude koje stanu jedna u drugu (za peći i posluživati) tava za palačinke

Priprema: U male vatrostalne posude (ili u običnu posudu koju i inače koristite za pečenje) posložite krumpire i zalijte ih smjesom koju ste napravili od ostatka namirnica.

Dvije plohe tijesta razvaljajte, jednu nešto veću od promjera vatrostalne posude u kojoj ćete pitu peći, drugu u veličini posude.

Ako želite, na dio vatrostalne posude poslažite po dnu kriške limuna ili limete i na njih stavite filete lososa, svježeg ili smrznutog.

Sada u jednu veću ili dvije manje vatrostalne posude na dno posložite red patlidžana, po njima rasporedite dio umaka, zatim polovicu natrgane mozzarelle, malo naribane gaude i naribanog parmezana.

Na dno glinene ili vatrostalne posude, stavite malo ulja (prema želji možete dodati i komad goveđe kosti), malo rezanog zelja i složite arambašiće.

Preporučujem da koristite vatrostalne oblike za pite ili glazirane glinene posude kao i vatrostalne posude.

Na dno vatrostalne posude u kojoj se može i kuhati staviti tanki sloj umaka, nekoliko komada slatke paprike (oguljene kožice), pa na to poslagati red mesa bakalara.

Na pobrašnjenoj dasci lisnato tijesto razvaljamo na debljinu od nekoliko mm tako da je sa svake strane duže oko 4 cm, od ruba vatrostalne posude.

Pokrijte dno vatrostalne posude slojem suhih listova tjestenine, prelijte trećinom umaka bolognese, pospite trećinom naribanog sira i prelijte trećinom bešamel-umaka.

Dno i rubovi vatrostalne posude ili lima za pečenje s višim rubom (jer lazanje bubre pri pečenju) premažu se maslacem i zaliju bešamelom.

Gotovu pastrvu stavimo preko krumpira i zalijemo umakom iz vatrostalne posude

10. prekrite folijom ili poklopcem vatrostalne posude nekih 10 - ak minuta da se još bolje sjedine okusi i uz malo integralne riže, dobar tek

Na dno vatrostalne posude stavite sloj riže, sloj prženog patlidžana, opet sloj riže, a na vrh sloj svježe pečene i sušene rajčice.