U odnosu na 2010. bilo je manje uzoraka, te se vinari nadaju boljoj predstojećoj berbi a time u kvalitetnijim vinima u Vinarijadi 2012.

Među sudionicima festivala bili su i županijski vinari - Zdenko Šember, Velimir Korak, Damir Drago Režek, Ivan Velikanović i Ante Ledić, a predstavljena je i županijska robna marka - šunka Grof, te drugi proizvodi tvrtke Kudelić.

Već tradicionalno vinari i vinogradari dugoreškog kraja te ljubitelji dobre kapljice i još boljeg zalogaja proslavom blagdana svetoga Vinka obilježili su kraj odmora i ponovni početak radova u vinogradima.

Neki su vinari počeli označavati i sortu i položaj pa Giorgio Clai radi Malvaziju Sveti Jakov, Vlado Krauthaker graševinu i chardonnay Rozenberg ili Mitrovac, Belje ima te dvije sorte pod etiketom Goldberg, a i Zdenko Šember s Plešivice izdvaja graševinu s položaja Breg (desno) i to ističe na etiketi.

Nacionalnim programom predviđaju se tri mjere preko kojih će vinari i vinogradari moći koristiti sredstva iz vinske omotnice.

Vinkovo 2011. četrnaesta po redu degustacija vina u Stankovcima obogaćena je ove godine s nekoliko novina među kojima je svakako najveća da se na njoj natječu vinogradari i vinari iz podregije sjeverne Dalmacije, to jest iz čitave Zadarske i Šibensko-kninske županije.

U ovom projektu sudjelovali su dokazani vinari koji vole crni pinot.

Tamošnji vinari rade odlične crne pinote, koji se, hvala Bogu, još mogu kupiti po normalnim cijenama.

I iduće godine naši će vinari nastupiti na sajmu u poljskom Krakowu, koji smo otkrili ove godine, ističe Kovačević.

U Zagrebu će se sljedećeg tjedna po prvi put u Hrvatskoj na jednom mjestu okupiti najugledniji regionalni vinari organske, biodinamičke i prirodne orijentacije.

U sklopu festivala Label Grand Karakterre, vinari Austrije, Italije, Slovenije i Hrvatske -

Malo pomalo tamošnji vinari shvatili su da samo zajedno mogu ostvariti napredak prisjetio se Grgić.

- Uvoz kvalitetnih vina nije upitan jer takva vina predstavljaju dobar omjer cijene i kvalitete s kojim se i naši vinari moraju natjecati.

Najviše su zastupljeni u retailu u kojem najveći dio prodaju kroz velike formate. U HoReCi smo intenzivirali aktivnosti jer u skoroj budućnosti želimo povećati svoj udio u tom segmentu u kojem trenutno veću ulogu imaju tzv. ' mali ' vinari, posebno u segmentu 0,75 l.

Jabučna kiselina daje oporost vinu i vinari je malolaktičkom fermentacijom pretvaraju u blažu i nepcu ugodniju mliječnu.

Ipak, neki vinari, ponajprije u Champagneu, namjerno ne provode malolaktičku fermentaciju jer žele zadržati muški stil šampanjaca.

Na Festivalu će se okupiti vinari (i vinarke) iz Hrvatske, Slovenije, Mađarske, Austrije, Italije, Srbije, BiH, Vojvodine a na njemu ćete se i zabaviti i educirati, napraviti dobro djelo i posljednje, ali ne i najmanje važno, uživati uz čašu finog ružičastog vina ili pjenušca.

Pozivamo sve svoje članove koji su vinari da donesu uzorke, a one žitelje Belafuže koji imaju svoja vina, a nisu članovi da isto dođu i ovom prilikom se učlane u Društvo, dodaje Petrić.

" Vodicu " su proizvodili brojni " mali vinogradari i vinari " od Praputnjaka do Novog Vinodolskog za svoje obiteljske potrebe.

ovo je jedna vrlo nategnuta formulacija. često se u nas prepričava ta (ne) zgoda iz vremena velike depresije, ali nitko ne govori da je ta politika na kraju bila neuspješna i da je koštala velikih para i same amerikance. danas se ponuda hrane regulira proizvodnim kvotama, koje i nas očekuju u eu. inače, zgodno bi bilo da sa svojim istomišljenicima prokomentiraš sljedeće: hrvatski seljaci po inerciji svake godine siju pšenicu koju nemaju kome prodati, pšenicu koje na svjetskom tržišti ima koliko-hoćeš, pšenicu koja ne postiže bog zna kakve cijene (ali koliko za nju treba raditi - super). s druge strane, kao što sam kažeš postoje u svijetu područja gladi. e, sad me zanima: ako hrvatski seljak ima viška pšenice, a ima, zašto onda ne pomaže gladne u etiopiji, odnosno trebaju li hrvatski seljaci ono što ne mogu prodati dali džabe ili bi njihov trud netko trebao platiti (hrvatski porezni obveznici???). daklem, tko je taj moralno svjestan koji bi trebao osigurati da se hrvatski viškovi pšenice usmjere gladnima u etiopiju? (možda ne bi bilo loše da i naši imacki vinari ubace koju bocu vina u pošiljku, ali opet tko će zatvoriti financijsku konstrukciju?

Naime, uz podršku županijske obrtničke komore, ove će godine kutjevački vinari biti domaćini predstavnicima drugih hrvatskih županija, koji će uz ponudu vina domaćih vinara predstaviti i ponuditi svoje gastronomske specijalitete.

Ondje su naime vinogradari, vinari i mnogobrojni ljubitelji dobre kapljice predvođeni negdje ceremonijalom Vinskog biskupa, negdje blagoslovom svećenika, uz domaćinovo vješanje špeka i kobasica na žicu, zalijevanjem trsova mladim vinom, te simboličnim rezanjem istih svećano obilježili početak još jedne Nove vinogradarsko-vinske godine.I ove godine najveće Vincekovo održano je u Kostanjevcu na brijegu Jajtine u vinogradu prof. Nikole Hrvačića, Plemenita opčina turopoljska ove godine Vincekovo je obilježila u podopčini Vrhovlje, sučiji Dubranec u župnom vinogradu, kojeg obrađuje Mirko pl. Havidić, a uz potporu općine Kravarsko i ove godine Vincekovo svećano su obilježili i vinogradari i vinari kravarskog kraja u vinogradu Ivana i Jadranke Matušin u Kravarskom.

Na brojnim promocijama predstavit će se i ponajbolji vinari, a publika će kušati i specijalitete izdavača Lojza Wiesera iz Celovca.

Živija Hvar, njegovi restorateri I slavni vinari

U sklopu projekta Proljeće na Bundeku, prve subote u mjesecu svibnju, Lovački savez Grada Zagreba, Gradski ured za poljoprivredu i šumarstvo, Udruga vinara Zagrebačko vinogorje, Vinska cesta Grada Zagreba i vinari Zagrebačke županije potpomognuti sa Službom čuvara divljači u Parku prirode Medvednica, Javnom ustanovom Maksimir, Javnom ustanovom Park prirode Medvednica i Hrvatskim šumama organiziraju I. otvoreno natjecanje u kuhanju lovačkog gulaša i Smotru čuvara prirode Grada Zagreba.

Osim toga, posjetili su i jednoga od 12 preostalih bačvara u Hrvatskoj, Milivoja Ivu Goluba, koji je prezentirao izradu hrastovih bačvi u svojoj radionici, a koje većinom koriste plešivički vinari.

Na ovoj izložbi svoje uzorke prijavili su i vinari iz Baranje s kojima Udruga vinogradara i vinara TNTL Lovas održava višegodišnje prijateljske odnose.

Predsjednika Josipovića i veleposlanike, te brojne građane u Perivoju dvorca Erdödy gdje je bilo početno okupljanje pozdravio je i poželio im dobrodošlicu jaskanski gradonačelnik Zvonimir Novosel, koji je ovom prilikom posebno zahvalio predsjedniku na ukazanoj časti da upravo on " blagoslovi " ovogodišnju berbu od koje plešivački vinari puno očekuju.

KAPTOL - Udruga vinogradara, vinara i voćara Kaptola proslavila blagdan sv. Vinka, svoga zaštitnika čime je ujedno u Požeštini započeo Vincelovski tjedan u sklopu kojega će mnogi vinogradari i vinari na svojim imanjima, blagoslovom trsova, zalijevanjem vinove loze i rezidbom, proslaviti blagdan svetoga Vinka s kojim ujedno započinju i prvi radovi u vinogradima.

Po deveti put ove godine rapski su se vinari pojavili na ocijenjivanju vina.