ZA NADOLAZEĆE GRGUREVO LAKŠE U POŽEŠKO VINOGORJE - POŽEGA Grad Požega u suradnji s Udrugom vinogradara i vinara Stjepan Koydl pristupio je uređenju vinogradarskih putova na Požeškom vinogorju. Na području Svetog Vida, Grginog Dola, Kalvarije, Sokolovca imamo prostore gdje su strmi usponi i težak prilaz u vinograde.

Konceptni Citroen D S linije WILD RUBIS predstavljen je javnosti samo nekoliko dana prije nego što će biti izložen na Sajmu automobila u Šangaju i to u dvorcu Cheval Blanc, jednom od najprestižnijih vinogradarskih područja u općini Saint-Emilion, te na impresivnim i divljim cestama regije Tarn, u samoj blizini veličanstvenog mosta Millau, gdje je događaj zabilježen na fotografijama i videima.

Iz Vinistre apeliraju na resorno Ministarstvo da se u tu svrhu angažiraju vodeći stručnjaci iz svih gospodarskih, znanstvenih, poljoprivrednih, vinogradarskih i društvenih sektora relevantnih za ovu temu.

I bez obzira na prikazani porast vinogradarskih površina i porast proizvodnje grožđa i vina, te su proizvodnje u Africi u 2007. godini bile manja od proizvodnje u Aziji.

Rukovodstvo Udruge vinara i vinogradara Sveti Martin Cestica godišnje organizira više okupljanja i druženja, a posebno se pazi na poštivanje vinsko-vinogradarskih običaja.

Prvi i Drugi svjetski rat i ovdje su pogubno utjecali na održavanje postojećih i izgradnju novih vinogradarskih i vinarskih pogona.

Nosilac sortimenta slavonskog vinogradarstva (od doba obnove nakon filokserne zaraze pa sve do danas) postao je i vinski kultivar graševina koja na početku trećeg milenija zauzima oko 40 % svih vinogradarskih površina.

Zamjenik župana Zagrebačke županije Damir Tomljenović, pozdravljajući prisutne, rekao je da je Županija još 1999. počela sa stvaranjem robnih marki kojih danas ima deset. Naša je dužnost, kao jedne od vodećih hrvatskih vinarsko-vinogradarskih županija i dalje kontinuirano poticati i brinuti o vinarskoj proizvodnji i našim vinarima poručio je Tomljenović.

E sad bi za kalendar primjene vinogradarskih pesticida u Imoti trebali znalci kujundžuše i vranca objavit podatke o fenofazama i pestcidima koji se koriste u Imoti s okvirnim datumima (dekada/mjesec, tjedan/mjesec, od nadnevka do nadnevka).

(3) Prava sadnje uvrštena u nacionalnu rezervu sukladno stavku 1., ukoliko nisu dodijeljena korisnicima u roku od pet vinskih godina od dana njihovog uvrštavanja, brišu se iz nacionalne rezerve i opseg vinogradarskih površina Republike Hrvatske se umanjuje.

Iz godine u godinu ovo ocjenjivanje bilježi sve veći broj uzoraka na svjetskoj razini pa je tako ove godine ocjenjivano 5.726 uzoraka vina iz svih važnijih vinogradarskih regija u svijetu.

Prema podacima koji su iznijeti na kongresu Međunarodnog ureda za lozu i vino u lipnju 2008. (u Veroni, Italija) najvećih deset vinogradarskih zemalja u 2007. - oj godini imalo je od ukupnih vinogradarskih površina u svijetu (koje su iskazane sa 7.871.000 ha) 5.292.000 ha vinograda ili 67,234 %, a na sve ostale vinogradarske zemlje otpadalo je manje od polovine tog učešća, točnije 32,766 % ili 2.579.000 ha. br > Deset najvećih proizvođača grožđa u istoj godini proizvelo je 453.843.000 dt ili 70,254 %, a svi ostali (od ukupne svjetske proizvodnje koja je 2007. iznosila 646.007.000 dt) samo 29,746 % ili 192.164.000 dt. br > Od ukupne svjetske proizvodnje vina u 2007. - oj godini (koja je iznosila 270.921.000 hl,) u deset najvećih zemalja proizvedeno je 216.109.000 hl (ili 79,768 %), a u svima ostalima samo 54.812.000 hl ili 20,232 %. br > Učešće vinogradarskih površina, proizvodnja grožđa i vina kod deset najvećih zemalja u 2007. godini prikazuje se u slijedećoj tablici class = " wikitable " style = " text-align: right " border = " 1 " cellspacing = " 0 " cellpadding = " 5 " Učešće vinogradarskih površina, proizvodnja grožđa i vina u 2007. god. align = " center " width = " 100 " Zemlja align = " center " width = " 50 " 000 ha align = " center " width = " 50 " % align = " center " width = " 50 " Grožđa 000 dt align = " center " width = " 50 " % align = " center " width = " 50 " Vina 000 hl align = " center " width = " 50 " % - align = " left " Španjolska 1.169 14,85 59.987 9,29 34.700 12,81 - align = " left " Francuska 867 11,02 65.000 10,06 48.400 17,86 - align = " left " Italija 800 10,16 73.131 11,32 47.981 16,61 - align = " left " Turska 525 6,67 34.300 5,31 _ _ - align = " left " Kina 500 6,35 61.500 9,52 12.000 4,43 - align = " left " SAD 409 5,19 58.000 8,98 20.034 7,39 - align = " left " Iran 338 4,29 30.000 4,64 _ _ - align = " left " Portugal 248 3,15 _ _ _ _ - align = " left " Argentina 231 2,93 30.925 4,79 15,046 5,55 - align = " left " Rumunjska 205 2,60 _ _ _ _ - align = " left " Čile _ _ 25.000 3,87 8,227 3,04 - align = " left " Indija _ _ 16.000 2,48 _ _ - align = " left " Njemačka _ _ _ _ 10.261 3,79 - align = " left " Južno Afrička Rep. _ _ _ _ 9.840 3,63 - align = " left " Australija _ _ _ _ 9.620 3,55 - align = " left " Ukupno 10 najvećih 5.292 67,234 453.843 70,254 216.109 79,768 - align = " left " Ostali 2.579 32,766 192.164 29,746 54.812 20,232 - align = " center " Ukupno svijet 7.871 100,00 646.007 100,00 270.921 100,00 Kakvo je učešće kontinenata u % u ukupnim svjetskim površinama vinograda, u proizvodnji grožđa i proizvodnji vina u 2007. - oj godini, vidljivo je iz slijedeće tablice class = " wikitable " style = " text-align: right " border = " 1 " cellspacing = " 0 " cellpadding = " 5 " Učešće kontinenata u ukupnim svjetskim površinama vinograda, u proizvodnji grožđa i proizvodnji vina u 2007. align = " center " width = " 100 " Kontinent align = " center " width = " 50 " Površine vinograda u % align = " center " width = " 50 " Proizvodnja grožđa u % align = " center " width = " 50 " Proizvodnja vina u % - Europa 57,8 44 68,2 - Azija 21,8 26 5,0 - Amerika 12,8 21 18,5 - Afrika 5,0 6 4,2 - Oceanija 2,6 3 4,1 O vinu, tom, kako pojedinci kažu nadnaravnom piću koje čovjek proizvodi i konzumira dugi niz godina moglo bi se govoriti dugo i zanimljivo.

Međutim, promijenio se ukus potrošača, i danas širom svijeta traže se voćna bijela vina umjerenih i ugodnih kiselina, tako da je reduciranje ukupne kiselosti vina postalo jedan vrlo važan dio tehnologije vinifikacije bijelih vina hladnijih vinogradarskih zona.

Voćarskih površina pod integriranom proizvodnjom je 268 hektara, vinogradarskih 66, povrtlarskih 18 i ostatak su ratarske površine, kaže Gordana Dragun.

Problem je i usitnjenost vinogradarskih površina.

Kako je sv. Vinko jedan od pet zapovijedan ih vinogradarskih blagdana, nakon precizno obavljenog propisanog obreda, valjalo se i počastiti i zabaviti uz kulinarske specijalitete što su ih pripremili članovi Udruge, koji će se uskoro ponovno naći u nečijem vinogradu da pomognu jedni drugima u radovima sa željom da ih vremenske prilike posluže i da godina bude dobra kako bi se na kraju svi mogli proveseliti na Martinje.

Za vrijeme svog boravka delegacija će posjetiti i regionalne urede naše Agencije za plaćanja u Požegi i Zadru, gdje će im biti predstavljen rad regionalnih ureda, upriličeni susreti s predstavnicima lokalnih poljoprivrednih gospodarstava i prezentirana metodologija provedbe kontrola na terenu i kvaliteta ARKOD vinogradarskih parcela.

Upravo iz tog razloga na području Općine Oriovac veliki broj vinogradara je došao na ideju da osnuju udrugu s osnovnim ciljem podizanja razine kvalitete u proizvodnji vinogradarskih i voćarskih kultura, te na razvoj i unapređenje vinogradarstva i voćarstva kao jedne od značajnijih grana privrede u Republici Hrvatskoj.

Kako bi se zaštitili od vinogradarskih veleposjednika 1928. godine u daruvarskom naselju Donji Daruvar javlja se inicijativa za udruživanjem vinogradara.

Osim općenite definicije o tome što je vinograd, definicija se produljuje i na vinograde koji se nalaze na graničnim dijelovima, odnosno na vinogradima koji se nalaze u području u kojem su granice vinogradarskih zona, podregija, vinogorja i vinogradarskih položaja prema Pravilniku o vinogradarskim područjima (Narodne novine, br. 159/04, 64/05 i 123/07).

Veći broj naziva za ovu sortu, kao i u mnogim drugim primjerima, možda bi valjalo dovesti u svezu i s mogućim morfološkim i dr. razlikama, odnosno sličnostima unutar iste sorte, što je posao vinogradarskih stručnjaka.

Prema istraživanjima vinogradarskih stručnjaka (ampelografa) pred oko pet tisuća godina plemenke su se uzgajale u Egiptu, a danas je njihov uzgoj najintenzivniji u Rumunjskoj i Mađarskoj, a manje u Francuskoj i Švicarskoj, te Austriji, Njemačkoj i drugim srednjeeuropskim državama.

Pojava trsnog ušenca i drugih bolesti na vinovoj lozi nametnula je potrebu osnivanja vinogradarskih i vinarskih stanica i škola kao i uvođenje pokretne nastave po selima.

Drvo je vrlo čvrsto i prikladno za obradu, pa se koristi za izradu stupova, vinogradarskih kolaca, bačava i sl.

Prema regionalizaciji vinogradarskih područja RH na području Županije su tri vinogorja:

Zbog permanentne potrebe stručne edukacije i stjecanja novih vještina ugostiteljskog osoblja, Zadarska županija organizira, uz program tvrtke ADRIATIC EDUCATIO, a uz odobrenje Agencije za obrazovanje odraslih, teorijski i praktični seminar u trajanju od 120 sati za barmen/ce i savjetnike/ice za vino gdje se polaznici obučavaju kroz šest predavačkih cjelina: - ugostiteljsko posluživanje, - upoznavanje vina Dalmacije i Hrvatske, - upoznavanje svjetskih vinskih i vinogradarskih područja, - praktičan rad i projektni zadatak, - bonton i komunikacija s gostom, - ugostiteljsko miješanje i posluživanje barskih mješavina slobodan stil/flairy style

Posebno mjesto u proizvodnji vina zauzima područje grada Orahovice na kojemu se nalazi gotovo dvije trećine vinogradarskih površina naše Županije, s najviše sorti vina s kontroliranim zemljopisnim porijeklom, a posebno bih spomenuo vrhunsko vino ovog područja, nadaleko poznati Zeleni silvanac.

Potom je slijedio posjet jednom od najslikovitijih vinogradarskih položaja na našoj obali zvanom Defora.

Prema procjeni vinogradarskih stručnjaka, s oko 360.000 čokota, koji čine ukupan vinogradarski fond u tom dijelu Vrgorca, ubrano je više od 65 vagona grožđa, što daje prosjek od dva kilograma po čokotu.

Sveti je Vinko jedan od pet zapovijedanih vinogradarskih blagdana pa se tako prije svega obavlja precizno propisan obred.