Za sve one koji nisu sinoć bili u mogućnosti svratiti do Biograda na moru po svoju porciju pečene ribe, Cromaris je pripremio i brošuru u kojoj nam vrhunski kuhari objašnjavaju kako ribu pripremiti kod kuće.

Bit će interesantno za posjetitelje - jela iz rimskog doba pripremat će vrhunski kuhari iz Hrvatske uključujući članove Udruge kuhara Varaždinske županije, a i drugo će biti podređeno prezentaciji života iz rimskog doba.

Za takve hotele potrebni su vrhunski kuhari i zapravo kompletno osoblje, a to se ne može postići sezonskim radnicima.

Za razvijanje visokog, elitnog turizma trebaju nam visokostručni kadrovi, prije svega vrhunski kuhari, konobari, sommelieri i sve ono što danas predstavlja visoku gastronomiju.

Ali pojavili su se stručnjaci, vrhunski kuhari i pokrenuli stvari.

Za četiri i pol tisuće uzvanika ponuđen je gastro-spektakl hrvatske kuhinje koji su pripremali naši vrhunski kuhari

Vrhunski kuhari otkrili su tajne kojima se koriste u slučaju ovakvih nezgoda 1. Nakon što izrežete češnjak ili luk, miris ostaje na prstima i teško ga se riješiti.

A vrhunski kuhari i gurmani stalno traže sve više.

U restoranu i cateringu FRANJA uspješno se posluje diljem zemlje a to omogućava dobar tim kojeg čine vrhunski kuhari, konobari i savjetnici (event manageri) pod vodstvom vlasnika Željka Franje.

Kad sam došao u Švicarsku, imao sam 42 godine, počeo sam od nule, i dok sam bio šef kuhinje u hotelu Post, gdje sam zamijenio jednog Francuza, došao mi je vlasnik hotela, gospodin Geiger, i rekao: Dobio sam od udruženja ugostitelja raspored seminara za ovu godinu, pogledaj što te zanima. Običaj je da vrhunski kuhari, bez obzira na to imaju li njihovi restorani jednu, dvije ili tri Michelinove zvjezdice, pohađaju različite seminare.

No biti će i domaće hrane i pića Na štandu Grada Gospića biti spremljene Ličke šnicle sa umakom od gljiva i pire od ličkog krumpira, koji će spremati vrhunski kuhari iz Podravke, a isti će napraviti i Ličku štrudlu od 100 metara, isto tako na štandu Grada Gospića će se točiti pivo Ličanka, Grad Vrbovec će se predstaviti sa svojom manifestacijom Kaj su jeli naši stari, a Vrgorac sa svojim delicijama.

Sinergija s virtualnim Logično, jedino je osjetilo okusa zadovoljeno u stvarnom svijetu i to tako što je ekipa iz Campfirea postavila kamione u kojima su vrhunski kuhari pripremali hranu iz ' Igara prijestolja '.

Aurelia svježa tjestenina će vam svojim okusom, teksturom i mirisom pokazati da je razlika između svježe i suhe tjestenine velika kao razlika između ručka koji brižljivo pripremaju vrhunski kuhari u najboljim restoranima i bezukusnog sendviča iz nekog supermarketa.

I drugi dan festivala privukao je brojne posjetitelje, a na pozornicama su se izmjenjivali vrhunski kuhari Mario Čepek, Stephan Macchi, Marin Rendić, Tom Gretić i Branko Ognjenović, a sve je na kraju zasladila poznata slastičarka Mirjana Kozlina.

Mnogi vrhunski kuhari zaziru od pripreme svinjetine jer smatraju da je to meso teško pripremati.

" Moram priznati da mi se najviše svidjelo jelo koje su naši vrhunski kuhari nazvali " Duet od grdobine i tune " s kompotom od svježe rajčice, pjenom od mrkve i Ďumbira i zelenim uljem.

Neke grane znanosti i sporta, vrhunski kuhari..., postoje zanimanja u Hrvatskoj u kojima nema razvijenog sustava brušenja talenata.

Vrlo je sladak, proizvodi se u seoskim kućanstvima, vrhunski kuhari sve više ga koriste u restoranima, može se naći na policama trgovina probranih prehrambenih artikala, a znanstvenim istraživanjima je dokazano da je koristan u brojnim slučajevima.

Proizvode će pripremati vrhunski kuhari te će se prodavati na 13 štandova po simboličnoj cijeni od 5 kuna po porciji.

Prošle se godine upisalo u srednju školu 40 budućih kuhara, jer danas je turizam jako dobro plaćen, a traženi su vrhunski kuhari.

Koliko je istine u tvrdnjama da u svakodnevici češće kuhaju žene a da su vrhunski kuhari uglavnom muškarci?

»Prošle godine upisalo se u srednju školu 40 budućih kuhara, jer danas je turizam jako dobro plaćen, a traženi su vrhunski kuhari.

Gastro Bilo da uživate u doručku, ručku ili večeri zabavljat će vas vrhunski kuhari pripremajući raznoliki izbor domaćih i međunarodnih specijaliteta uz atraktivan show-cooking. U zimus obnovljenom restoranu hotela Valamar Club Dubrovnik najmlađi će zacijelo uživati u veselom dječjem kutku, a oni malo stariji u opuštajućoj atmosferi aperitiv bara s prostranom terasom i pogledom.

Francuska komedija The Chef vodi vas u prestižne pariške restorane u kojima vrhunski kuhari imaju status cijenjenih umjetnika.

Vrhunski kuhari u obnovljenom i proširenom restoranu s novom kuhinjom gostima pružaju pravi gastronomski ugođaj.

Uz gala večeru od nekoliko slijedova koju su za uzvanike donatore pripremili vrhunski kuhari hotela Valamar Lacroma, Maestro Rachlin i Sir Roger Moore svojim su glazbenim iznenađenjem u obliku glazbeno-naratorskog nastupa dodatno začinili i zaokružili večeru posvećenu djeci.

Rösle noževi postoje od 1888. godine i koriste se njemačkom tehnologijom kako bi proizveli kvalitetan kuhinjski alat, noževe i pribor koji koriste vrhunski kuhari, ali i amateri.

Inače, za ovu projektnu godinu planirane su u Varaždinu dvije radionice - gastro, na kojoj će vrhunski kuhari povezivanjem kulinarskih i vinarskih tradicija Istre i Varaždina kreirati još jedan novi proizvod zajednički meni sastavljen od elemenata mediteranske i kontinentalne kuhinje, koji će se promovirati i ponuditi ugostiteljima, te staklarska, koju je upravo završilo 10 - ak polaznika.

Na pozornicama su se izmjenjivali vrhunski kuhari i slastičari, pa su tako najbolje od svojih recepata pokazali i pripremili Slađana Herman, priznata slastičarka Petra Jelenić, GastroKomadi: Loreena Meda i Lucija Matijević, Hrvoje Zirojević, Željko Neven Bremec, Šime Vučetić, Tomislav Karamarko i mnogi drugi.

Trenutno se mnogi vrhunski kuhari bave kuhanjem u tekućem dušiku.