Svakako.. depresiju sam zamijenila zacinima zivota i brdom novih/starih poznanstava i dobar je feelling. Pogotovo sto sam " upoznala " kolegu sa mog nesudjenog faksa i rekla bi da smo si klikli.. sve je to uredu ali.. cini mi se u krivi tren al to sto mi se cini necu pretvorit u misli jer vrijeme samo pokaze.

Potrosacka akcija recimo domacim zitaricama i zacinima protiv raka pretvorila bi barem jednu policu nasih trgovina u ZDRAVSTVENU SMOCNICU.

Istina je da volim da eksperimentisem sa zacinima.

Isprike na mozebitnom djelomicnom offtopicu, no zna li tko zasto je zatvorena ona trgovina sa zacinima u Mesnickoj u Zagrebu?

Kadulju treba dozirati pažljivo i ne pretjerano miješati s drugim zacinima.

Takodjer imas jako puno topica samo o zacinima i njihovim uzgojima.

Naizgled nije opsiran odgovor, ali ako malo bolje razmislis, zapravo je najopsirniji koji ti mogu dati.: zubo: Dakle, u umake na bazi pomidora (obavezno u lazanje), raznorazne marinade, peceno meso i krumpire s mediteranskim zacinima.

Idem sad nac one. txt fajlove sa zacinima pa cu ih zakeljit ovdje kao attachment: w

1. skuhati rizu 2. narezati tofu na sitne kockice i zalit ga soya sosom i dodati pola naribanog dzimbura, pustit 10 min. da se marinira 3. zdinstati luk, feferone i pola naribanog dzimbura na ulju i zapaprit malenkost u velikoj dubokoj tavi tipa vok, ili u adekvatnom loncu. 4. dodati sambal oelek (vidjela sam u zagrebu u metro-u, i u onom ducanu u mesnickoj sa zacinima, uvijek zaboravim kak se zove) 5. dodati zelje pustit ca 5 min. 6. dodati paradajz pustit 5 - 10 min da sve skupa " krcka " 7. dodati mahune 8. u posebnoj tavi na ulju ispeci tofu kockice, da se zarumene sa svih strana, dodati tofu ostatku. 9. u posebnoj tavi (moze u onoj od tofu-a) od dva jajeta ispeci omlet. 10. u vok dodati na tanko narezani cesnjak, pustit koju minuticu zaklopljeno. 11. dodati rizu i dobro izmijesati 12. dodati narezani omlet (zarolas omlet kao palacinku i onda narezes na ca. 5 mm debele kolutice i ne, netreba mjerit linealom;) 13. poklopit i pustit jos par minutica da stoji na toplom sporetu. 14. dobar tek

daklem, ocisti se pile, ostane u komadu:), natrlja se sa zacinima iznutra i izvana, cijelo se ispuni sa reznjevima cesnjaka (cijeli reznjevi) i narezanim, prethodno namocenim suhim sljivama. omjer cesnjaka i sljiva je 4:1. odvoji se tankim nozem na samom pocetku koza od kostiju i mesa i u predjele prsa koja su suha, prstima se ugura najveca moguca kolicina putra koja vam se da uguravati tranu.. masan i zajeban posel, al se isoplati.. jer bijelo meso je onda taaaaakoooo socno..

Brat je danas opustosio police sa zacinima i izmedju ostalog kupio i mljevenu kurkumu - - nisam se prije sretala s tim zacinom i nemam pojma u sta da ga stavim?

Nedavno sam kupila cisti natrij glutaminat u Austriji, ali jos ga nisam isprobala (u jelu, malo cistog sam probala i ogavan je, ko sirovo meso, ali mislim da ce u hrani pomijesan s drugim zacinima biti dobar).

Rizu izmjesati sa piletinom i sa zacinima.

mi tijesto kupimo u pekari - ono obicno, za kruh na njega ide prvo sloj rajcice sa zacinima pa

Mama mi ima neku super knjizurinu o zacinima i mirodijama pa sam prepisivala iz nje neke stvari.

Da li netko od vas radi infuziju ulja s svjezim biljem/zacinima?

Meso marinirati najmanje 12 sati u kvasini razrijedjenoj s vodom, ili u vinu i kvasini (ovo i ja radim) s jednom narezanom kapulom, paprom, lovorom i ruzmarinom, pokriveno i pod utegom, da meso ostane u tekucini. (sjecam se da mi je identicno teta govorila) Izvaditi meso iz marinade, nadjenuti ga lukom i komadicima slanine, staviti ga u tavu i lagano, cesto okrecuci prziti zajedno sa svim zacinima i narezanom jednom kapulom.Kada meso i kapula uhvate lijepu smedju boju dodati sol papar vino klincice, pancetu narezanu na fetice i po gustu pomidore i ostaviti ga da lagano kuha.

Brat je danas opustosio police sa zacinima i izmedju ostalog kupio i mljevenu kurkumu - - nisam se prije sretala s tim zacinom i nemam pojma u sta da ga stavim?

Odnosno, horror nad horririma: ovcetinu sa curry zacinima.

Sagradjena 1945. i renovirana 1986. nekada su bila carinski terminal, a sada simbolican ulaz u stari dio Maname i uspomena na davna vremena trgovanja biserima i zacinima.

19.3.2008 21:50:46 Neregistrirani korisnik [ ] imam pitanje i veliki problem.. volim jesti i svidjaju mi se svi recepti.. ali moram paziti na dijetu. imas li nesto dijetalno? nekako neznam, dali bi mi sve to super ispalo da izostavim masocu, ulje maslac i sl. to inace radim u svojoj kuhinji.. radim sa zacinima, a ulje minimiram na 2 zlicice na dan

Pricam o zacinima koji nisu svakodnevni.

I peces jos 10 - tak minuta (naravski, vatrostalnu namazem maslacem, a sve zalijem maslinovim uljem i zacinima; shi-take i brokule drzim umocene u salici s maslinovim uljem i preostalim zacinima prije no kaj ih stavim na kraju): zvrko:

Skuhati krompir (neoguljen) pa ga kasnije oguliti i izmjesati na vrucem ulju s kuhanom hobotnicom i sa svim zacinima odozgo.

Za umak koristim na kockice izrezane tikvice, patlidjane i shi-take koje dinstam s pelatom, vinom, zacinima....

Kasnije ocijedite, zakuhate noklice, prepecete meso sa zacinima i prilozite povrce i krumpir.

Igraj se sa zacinima, sama ces skuzit sto ti pase.

Da se cuti ili ovako medju nama procitati i sljedece: (pa jebemu mater " nemre to tako) to dodje ono, kao kad je netko malo isfrustriran pa se onda sluzi takvim zacinima.

... a posebno se ponose standovima sa zacinima, od kojih je najpoznatiji muskatni orascic u 1001 formi i obliku...

Nego, da... hmm... evo... da... na koji nacin napisati, ako zelis sijati ovim prostorima, a da bi plod urodio moras zadjubriti... osjetih... kmm... hmm... puno smrada... tj. za zapazila sam da balkanski net i real prostori vrve zacinima psovki.