U ovakom ugođaju zagorski štrukli su još bolji.

Zagorski štrukli postali zaštićeno kulturno dobro Jedno od najpopularnijih hrvatskih jela, štrukli, od sada će biti i zakonski zaštićeni kao autohtoni zagorski, odnosno hrvatski brend.

Kada se nakon skijanja i drugih sportsko-rekreacijskih aktivnosti umorite i ogladnite pravo osvježenje možete pronaći u nekom od restorana koji nude bogate tradicionalne gastronomske delicije ovoga podneblja poput graha s kobasicom, sljemenska gibanica, restani krumpir, purica s mlincima i zagorski štrukli.

Kako bi sve bilo u duhu tradicije, u ponudi su bili kotlovina i domaći zagorski štrukli, koji su oduševili turiste iz Dubrovnika i Kaštela.

Nudi se i nezaobilazan specijalitet tradicionalne kuhinje, zagorski štrukli.

Sva se jela pripremaju od posebno biranih domaćih namirnica, a iz bogate ponude posebno se izdvaja meso iz banjice, sir, purica s mlincima, zagorski štrukli, gibanica-bučnica iz krušne peći te dizani sirni štrukli.

Zagorski ceker, Zagorski puran, Zagorski štrukli i maksimalno iskorištenje mogućnosti u agroturizmu.

Zagorski štrukli mogli bi uskoro postati pajdaši, bečkoj šnicli, kranjskim kobasicama, zagrebačkom odrezku, samo ako netko dođe na tu ideju.

Narodne nošnje, tradicionalna glazba, zagorski štrukli, suhe smokve, rakija i vino okupirali su Trg kralja Tomislava.

Purica s mlincima, zagorski štrukli i cvetlinska gibanica samo su djelići bogatog jelovnika zagorskog stola, koje možete kušati i u njima uživati u Hotelu Trakošćan.

Sommelier Lugarić kaže, tako, da su u redobnoj ponudi lokala zagorski štrukli, istarski fuži s tartufom, hobotnica na hvarski, pašticada, orada na crnom njoku s umakom od škampa, plave šljive kuhane u plavcu malome sa sladoledom posutim metvicom, te da vinska karta broji pedesetak etiketa domaćih vina od čega se svaki mjesec desetak njih, svaki put drugih, toči i na čašu

Na švedskom stolu uz proizvode imamo i imena domaćih proizvođača, a neki od proizvoda su zagorski štrukli, dalmatinski pršut i slavonski kulen, kazao je Katić.

Savijače, krumpiruše, siruše, bučnice, makači, zagorski štrukli, istarski štrukli, tenka gibanica, vinjanska štrudla, triljska pita, plitvička štrudla, presnaci, bureki, to je samo manji dio od brojne plejade naše domaće gastronomske domišljatosti i autohtonosti u ovom segmentu, ističu organizatori.

Naći će se tu i Zagorski štrukli, Plitvička štrudla, Presnaci zadarskog kraja.

Prvo mjesto ove godine zauzeli su zagorski štrukli Kleti Kozjak iz Sv. Križa Začretje, na drugom su mjestu štrukli Tradicijskog turizma Majsecov mlin iz Donje Stubice, dok je treću nagradu ponio Seljački turizam Šumak iz Zagorskih Sela.

Najbolji zagorski štrukli iz Kleti Kozjak

Restoran nudi originalne zagorske specijalitete kao što su purica i raca s mlincima, zagorski štrukli, kukuruzna zljevka, te razne vrste domaćeg kruha.Uz jela pripremljena na tradicionalan način u ponudi su i domaća najkvalitetnija vina i pjenušci proizašla iz vinograda sa približno 16 000 trsova smještenom na južnim padinama imanja, koji od proljeća pa do kasne jeseni svojim plemenitim plodovima i raskošnim bojama, cijelom imanju daje veličanstven izgled.

Eto, i ja znam da smo štrukle uvezli iz Njemačke, ali zagorski štrukli, s domaćim sirom i vrhnjem, i za mene su baš domaće, hrvatsko jelo.

Proizvedena pasterizacijom djelomično obranog mlijeka visoke kvalitete prepun proteina i kalcija Stalnom upotrebom smanjuje se rizik od karijesa Velika mu je upotreba u kulinarstvu i slastičarstvu (zagorski štrukli, štrukli...)

@vivax, sad sam se vrnul, no vreme je za spat. vjutro rano idem u liku. dobro pišeš, nisam vidio niš loše. šaumšnite (fila boje blijedog jantara), hmmm, tak tak - sanoborske da (n, ne m; deda mi je od tam, tak se to izvorno veli), draža mi je čokoladna torta, a najdraži domaći zagorski štrukli, aj bok, lepo spavaj:)... (š 27.02.2008., 22:39:09)

Nažalost, tu ideju preuzeo je prije nekoliko godina netko drugi prodaju se osim smrznuti i vakomirani za razliku od zagorski štrukli, koji se mogu pripremiti zasad se vani poput kranjskih kobasica, čevapćića, još ne prepoznajo a nije rečeno da će već sutra netko doći i na tu ideju.

Jedno od jela koje nitko i niti iz kojeg razloga ne smije propustiti za vrijeme svog boravka u Hrvatskoj, svakako su zagorski štrukli.

Na adresi http://www.sokol-bartolovec.hr/ nedavno su pokrenute web stranice bistroa, restorana i picerije Sokol iz mjesta Bartolovec u Varaždinskoj županiji, nadaleko poznatog po pizzi iz krušne peći i bogatoj ponudi domaćih jela kao što su purica s mlincima, tenfani zec i pravi domaći zagorski štrukli.

Isprobali su razne hrvatske delicije, a najviše su im se svidjeli zapečeni zagorski štrukli.

- Pokrenut ćemo postupak za dobivanje oznaka zaštite tradicionalnih zagorskih proizvoda i oznake geografskog podrijetla, a među prvim proizvodima s kojima planiramo ići jesu zagorski štrukli i zagorski mlinci - rekao nam je Matija Gulija predsjednik Udruge.

Zagorski štrukli već jesu na listi zaštićenih nematerijalnih kulturnih dobara.

Specijaliteti iz krušne peći " Bake Roze ", kao što su razne vrste domaćeg kruha, zagorski štrukli, janjeći but, guska, purica ili slično, sigurno će uvelike obogatiti ukupnu gastronomsku ponudu.

S obzirom na bogato iskustvo kuhara Turista ponuda jela je vrlo raznovrsna i uvijek se može naći nešto za svačiji ukus, od domaćih specijaliteta kao što su zagorski štrukli, purica i mlinci, pečena patka, krvavice i kiselo zelje, poznata zagorska juha, do specijaliteta talijanske i drugih kuhinja.

Zagorski štrukli, mlinci, med, rakija, medenjaci sve to spremljeno prema tradicionalnim receptima, autohtono, prokušano kroz brojne generacije trebalo bi postati dostupno svima ljubiteljima zagorske zdrave hrane, kada dođu u Zagorje.

Uz smiješak, Adanić se danas prisjeća tog trenutka jer, kao Zagorec, pamti da su baš došli zagorski štrukli, kao desert.