Zobeno mlijeko, uz rižino i sojino, ubraja se ne samo u najomiljenije već i u najuravnoteženije alternative kravljem mlijeku.

Skuhali smo balzame za usne od čokolade i kreme za lice s lavandom i narančom koje su polaznici ponijeli doma kao nadahnuće za vlastite kulinarske poduhvate, a razgovarali smo i o tome kako doma smiješati zdravu pastu za zube i napraviti domaće zobeno mlijeko.

Prema nekim podacima, u Velikoj Britaniji, primjerice, čak 31 posto ljudi pokušava reducirati konzumaciju mliječnih proizvoda. 13 posto nikad ili gotovo uopće ne jede mliječne proizvode, a 22 posto redovito koristi alternativne ne-mliječne proizvode kao što su sojino, rižino i zobeno mlijeko, mlijeko iz orašastih proizvoda, sojino vrhnje, te sojini sirevi i sirevi raznoraznih orašastih plodova, koji ne samo da su jeftiniji za proizvodnju, nego i bogatstvom svojeg okusa ništa manje ne draškaju naše nepce navikle na tek ' glavnostrujaških ' mliječnih proizvoda.

Zob, zobeno mlijeko i zobeno vrhnje sigurno predstavljaju namirnice s kojima se mnogi naši čitatelji nikada nisu susreli, a moramo priznati da niti Naturalini novinari nisu baš vješti u pripremi jela s ovim namirnicama - iz tog nam se razloga Oatly Gastro Event učinio idealnom prilikom da naučimo nešto više.

Umjesto kravljeg obranog, može se upotrijebiti sojino, rižino ili zobeno mlijeko.

Morate uvijek pripaziti da obavezno promućkate zobeno mlijeko prije korištenja savjetovao nam je chef restorana Nova upućujući nas u tajne kuhanja s mlijekom zobi.

Kako zobeno mlijeko snižava razine LDL-kolesterola?

Zob kao žitarica iznimno je zdrava, a napitak od zobi poznatiji kao zobeno mlijeko još je jedno od omiljenih nadomjestaka kravljem mlijeku.

Kad je Oatly po prvi put lansiran zvao se Mill Milk - Zobeno mlijeko.

Pripremate li anis s mlijekom, umjesto kravljeg možete poslužiti sojino, rižino ili zobeno mlijeko te dodati med ili karamelizirani šećer.

Te osobe mogu uzeti kalcijem obogaćeno sojino, rižino i zobeno mlijeko i njihove prerađevine.

Dodati prethodno smrvljene sjemenke kima, naribani muškatni oraščić, papar, maslinovo ulje i zobeno mlijeko.

Stoga se preporučuju cjelovite žitarice i njihovi proizvodi kao to su pahuljice, tjestenina, kruh, rižino i zobeno mlijeko, te slad koji, ako si ne možemo priuštiti, možemo zamijeniti nekim suhim voćem.

Oduševljava me to što se zobeno mlijeko lijepo miješa s gustim povrtnim juhama, a umacima daje kremastu notu.

OATLY ZOBENO MLIJEKO Oatly organsko mlijeko dobiveno je iz prirodnih sirovina: zobi, vode i repičinog ulja.

Oatly zobeno mlijeko ne sadrži nikakve aditive ili sirovine koje su genetski modificirane.

Oatly zobeno mlijeko - najjeftinije sredstvo za snižavanje kolesterola Topljiva beta-glukan vlakna iz Oatly zobenog mlijeka, kao dio prehrane s malo zasićenih masnoća i kolesterola, glavna su, i vrlo efikasna, supstancija odgovorna za snižavanje razina LDL-kolesterola u krvi.

Zobeno mlijeko odlično je u kombinacji s kavom i žitaricama.

Zagrijte zobeno mlijeko, pa dodajte bulgur, klice i naribanu jabuku.

Zob i hrana bazirana na zobi kao što je zobeno mlijeko mnogima nudi rješenje.

Ako zob držite u vodi pola sata i dobro je iscijedite dobit ćete zobeno mlijeko.

Uz sojino na policama trgovina zdrave hrane naći ćete rižino i zobeno mlijeko.

Rižino i zobeno mlijeko ne mogu biti adekvatna zamjena za mlijeko, ali se mogu koristiti kao pomoć pri kuhanju, a isto tako postoji i zamjena za jaje.

Prilikom kuhanja Tihana se trudi tretirati namirnicu tako da ostane što zdravija - povrće uglavnom kuha na pari ili upotrebljava svježe, krumpir kuha uvijek u ljusci, koristi maslinovo ulje, sama pravi zobeno mlijeko, seitan i sve što može jer je tako sigurna da namirnice nemaju štetnih dodataka.

Sojino ili rižino i zobeno mlijeko mogu se koristiti umjesto kravljeg mlijeka preliveni preko žitnih pahuljica, u kolačima, umacima, kao i u frapeima.

2. Za doručak umjesto mlijeka i kave popijte bademovo (ili kuhano zobeno) mlijeko u koje ste umiješali žličicu guarame i jednu žlicu praha reishi gljiva.

Promjenite nekoliko svojih navika: Doručkujte ujutro npr. raženi kruh, žličica maslaca i žličica pekmeza, sa crnom kavom ili zobeno mlijeko 2 dcl sa dinkl pahuljicama

Nadalje, zobeno mlijeko, budući da se radi o pripravku napravljenom od žitarice, nipošto svojim sastavom ne može zamjeniti kravlje mlijeko, stoga ga se, kao osnovni mliječni napitak, niti ne preporuča davati djeci.

Zobeno mlijeko i glicerin osiguravaju koži 24 - satnu hidrataciju, dok ju naranča, badem i med čine mekanom i podatnom.

Dodati temeljac od povrća, zobeno mlijeko, sok limuna, sol i papar.