Tradicionalna prehrana inuita gotovo se sva sastoji od životinjskih proteina.

Inuiti konzumiraju najviše kalcija na svijetu, no zbog unosa životinjskih proteina imaju i najviši stupanj osteoporoze, čak veći i od Amerikanaca

(2) Spaljivanje životinjskih proteina i životinjske masti obavlja se u prilagođenim pećima industrijskih objekata, u kojima se pri temperaturi 1200 1400 C potpuno unište životinjske poluprerađevine i deaktivira mogući uzročnik GSE-a.

2. specijalizirana vozila za prijevoz životinjskih proteina i životinjske masti, tako da je spriječeno rasipanje i kontaminacija okoliša,

Soja također povoljno utječe na razinu šećera u krvi, izvrstan je izvor proteina i dijetetskih vlakana oboljelima od dijabetesa koji imaju problema s konzumiranjem životinjskih proteina.

Današnje nutricionističke preporuke koje naglašavaju nužnost unošenja 5 porcija voća i povrća dnevno, te unos nemasnog mesa, ribe i preporuka da se dio životinjskih proteina zamijeni sa biljnim (mahunarkama, sojom i njenim proizvodima) zadovoljavaju i daju odgovarajuć put u održavanju kiselinsko-bazne ravnoteže organizma.

Kalorijsku gustoću bi trebali svesti na razinu koja je dostatna za mršavljenje, a to je na primjer uz kombiniranje životinjskih proteina bez masnoća uz povrće.

Međutim, višak životinjskih proteina čini tijelo manje otpornim na bolesti.

Dakle, ako se povećava unos životinjskih proteina, unos voća i povrća se također mora povećati za održavanje optimalne pH ravnoteže tijelu.

Vegetarijanska prehrana je općenito gledajući zdrava jer sadrži malo masnoća (pogotovo zasićenih), kolesterola i životinjskih proteina te mnogo vlakana, ugljikohidrata, magnezija, bora, folata, antioksidanta poput vitamina C i E te karotenoida.

Više se ne smatra da su podizači kolesterola (jaja sadrže različitu vrstu kolesterola nego ljudi), jaja su koncentrirani oblik životinjskih proteina, bez masti koja dolazi s mesom.

Kao svejed mogu reći samo to da mi je drago što su mi svi poznati svejedi, samo par vegetarijanaca, no nitko nikome ne soli pamet, jedino vegetarijance baš ne zovemo na roštiljanje i zabave, jerbo su plahi, nesigurni, drže se hoh i lako su uvredljivi, ali to pripisujem pomanjkanju životinjskih proteina.: D

Goveđe meso, meso peradi i ribe preporuča se kao dobar izvor životinjskih proteina dok se jaja preporučuju za konzumiranje 2 - 3 puta tjedno.

Današnja prehrana je prepuna reznih kemikalija, životinjskih proteina, zasićenih i trans masti, kofeina i alkohola što sve radikalno mijenja naš unutarnji eko-sustav.

Prije godinu dana Agencija za hranu i lijekove (FDA) uvela je nove metode za sprečavanje širenja kravljeg ludila, među kojima je i zabrana davanja životinjskih proteina preživačima, uključujući stoku.

U usporedbi s prehrambenom piramidom, ova prehrana u svojoj piramidi nema jedino meso, perad, ribe i morske plodove, a još uvijek je dozvoljeno konzumirati jaja i sireve koji su izvori životinjskih proteina koji u svom sastavu imaju sve esencijalne aminokiseline, pa nije potrebno posvetiti posebnu pažnju kombiniranju mahunarki i žitarica kako bi se sinteza proteina u organizmu mogla odvijati.

Jedna od uloga koja ima kalcij u tijelu, je da neutralizira kiseline koje nastaje u organizmu jedenjem životinjskih proteina.

Suvremena znanstvena istraživanja isto kao i empirijsko iskustvo, dokazali su štetnost životinjskih proteina za ljudsku prehranu, a u korist ugljikohidrata i nemesne prirodne prehrane

No, konzumiranje puno životinjskih proteina često je popraćeno i konzumiranjem velikih količina masti.

Ova kupka je posebno dobra jer uobičajena hrana modernog čovjeka ima previše masnoća, šećera, soli i životinjskih proteina, zbog kojih tijelo ostaje bez magnezija.

Koliko je to opasno pokazuje činjenica da više od 30 % životinjskih proteina u ljudskoj prehrani dolazi baš iz mora.

Sastoje se od mesa ili jaja koji zbog životinjskih proteina imaju gradivnu komponentu, te povrća koje je bogato vitaminima, mineralima i biljnim vlaknima.

Takva ishrana sa smanjenim udjelom ili čak i bez životinjskih proteina pokazala je slabije perfomanse nego tradicionalna ishrana sa puno životinjskih proteina.

Grupa 1: proteini savjetuje se što manji unos životinjskih proteina, a što veći biljnih (poput soje, sjemenki, mahunarki i jaja).

U provođenju ove dijete često se naglasak stavlja na unos životinjskih proteina u obliku mesa i peradi što se kombinira sa povrćem, a zanemari se unos složenih ugljikohidrata u obliku žitarica, kruha, tjestenina i krumpira.

Sa životinjskih proteina na vlaknaste žitarice

Folna kiselina regulira količinu aminokiseline homocistein koja nastaje kao nusprodukt u razgradnji životinjskih proteina.

Glavni postulat Atkinsove dijete, naime, je unos životinjskih proteina, bez ikakvoga (ili tek vrlo maloga) unosa ugljikohidrata, čak niti onih sasvim prirodnih.

šunka ili pršut dovoljan dnevni unos životinjskih proteina

Bit programa je odviknuti tijelo od redovite konzumacije životinjskih proteina te ga naučit na hranjive tvari iz biljne hrane.