Arame alge blagog su okusa, a koriste se kod pripreme jela s povrćem, u juhama, salatama, tofu, jela s rižom i prosom.

Kao i arame, namočite ju 5 minuta u vrućoj vodi i ona je spremna za konzumiranje.

Dodajte oprane arame i miješajte 2 do 3 minute.

Na pola kuhanja pospite arame sjemenkama i nastavite kuhati.

Zasebno namočite wakame, arame, indijske oraščiće i suncokret u toploj vodi (wakamama će trebati nekoliko minuta da omekšaju, a oraščićima barem pola sata).

Narežite wakame na manje komade a arame pošpricajte s par kapi tamarija.

Ako ih još niste probali, možda će vam ukus nekih algi biti neobičan pa je zato dobro da počnete s onima koje imaju blagu aromu: arame, kombu ili nori.

Kao niti začinsko bilje poput ružmarina, majčine dušice, origana, bosiljka, metvice, ali i alge: nori, kombu, wakame, arame i dulse.

Zatim smo slistili glavno jelo tempeh s brokulom i arame algama, prešano povrće s klicama i basmati rižu.

Ako si slanutak kuhala s kombu algom, onda nju nareži i stavi u salatu umjesto arame algi.

Zašto spirulinu nazivaju super hranom? - sadrži sve esencijalne aminokiseline - 60 posto spiruline čine cjeloviti lako probavljivi proteini - sadrži vitamine B skupine i minerale poput organskog željeza i selena - sadrži 28 puta više netoksičnog, biološkog željeza od goveđe jetre - odličan je izvor GLA (gama linoleinske kiseline) - sadrži 3 puta više bjelančevina od ribe, peradi i crvenog mesa - sadrži 5 puta više kalcija nego u neprerađenom mlijeku - ima 25 puta više beta-karotena nego u mrkvi - alkalna je namirnica i pomaže u održavanju idealnog pH organizma Pored algi pakiranih u bočice poput lijeka, na tržištu se mogu naći i jednako dobre alge, primjerice arame, wakame, kombu, nori i druge, u obliku sušenih traka, rezanaca ili četvrtastih pljosnatih ťplahticaŤ, tankih poput papira.

Pripremaju se jednako kao arame alge, ali se dulje kuhaju i namaču.

Arame su čvrsto morsko povrće i uglavnom nisu prašnjave kao što mogu biti neke druge vrste algi.

Arame alge prvo operite u obilju hladne vode 2 do 3 puta.

Arame alge se odlično slažu sa korjenastim povrćem (mrkvom...), raw sirom, sojom i sjemenkama.

Arame alge sakupljaju se u vodama oko poluotoka Ise, koje je jedno od najpoznatijih japanskih svetišta.

Tijekom poznog ljeta, lokalni ribari ili prikupljaju nježne biljke tijekom oseke ili rone i beru arame na samom dnu.

Hiziki, arame i wakame alge sadržavaju 11 - 14 puta više kalcija od mlijeka.

Kombu, wakame, arame, hiziki i nori alge imaju 3 - 8 puta više željeza nego govedina.

Arame algu, najbogatiju kalcijem, natopite pet minuta pa pirjajte 10 minuta na sezamovom ulju s lukom i mrkvom.

Alge koje se u makrobiotičkoj prehrani najčešće koriste su: arame, hijiki, kombu, wakame, nori, dulse, agar agar.

Sastavni instrumenti Bataria su: - Berimbau zaštitni znak i simbol capoeire, jednožičani ritmički instrument porijeklom iz Afrike, zvuk proizvodi udarcem drvenog štapića (baqueta ili vaqueta) o žicu (arame) zategnutu od jednog do drugog kraja drveta, najčešće elastično i izdržljivo drvo beriba, istovremeno sa štapićem koristi se zvečka ispunjena sitnim kamenčićima (caxixi) koja upotpunjuje zvuk berimbau-a, kako bi zvuk berimbau-a bio jasan i dubok neophodan je metalan novčić (dobrao) i rezonanca, izdubljena tikva (cabaca) koja je konopcem vezana za drvo (verga), zvuk se proizvodi prislanjanjem novčića o žicu, čime se stvaraju različite visine tona, dok se mijenjanjem položaja tikve u odnosu na tijelo stvaraju različite dubine - Atabaque bubanj, sličan kongo bubnju, izrađen je od goveđe kože, sistemom metalnih prstenova i konopca zategnutih preko drvenog tijela - Pandeiro instrument sličan dairama, porijeklom iz istočne Afrike, predstavlja perkusionistički instrument od životinjske kože sa 5 - 6 metalnih prstenova koji zveckaju prilikom sviranja i upotpunjuju zvuk - Agogo metalni ili drveni instrument, sastoji se od dva metalna zvončića koja zvuk proizvode pod udarcima metalnog ili drvenog štapića - Reco-reco izrađen od šećerne trske ili bambusa, može biti isklesan iz komada drveta, dug oko 30 cm, valovite površine po kojoj se struganjem drvenim ili metalnim štapom stvara oštar, zrnati zvuk

Neke su vrste: kombu, arame, wakame, nori, dulse i agar.

Za tu svrhu najbolje je uzimati smeđe alge Fucus vesiculosus, kelp, wakame i arame, i to ne samo u jelima, već i kao dodatke prehrani

Arame alge su najblažeg okusa i čest dodatak salatama, kuhanom povrću ili juhama.

U tradicionalnoj medicini arame se koriste i za smanjenje menstrualnih tegoba i snižavanje krvnog tlaka.

U prehrani se najviše koriste kombu, wakame, nori i arame alge.

Najpoznatije smeđe alge su Fucus vesiculosus, kelp, wakame i arame alga.

Najpoznatije vrste algi koje se mogu kupiti i u Hrvatskoj su agar agar, kombu, wakame, arame, nori, mekabu, hiziki i dulse.

U Makrovegi u Splitu u makro meniju je uvijek salata s algama, ne pise kojima, ali jako su fine, izgledaju kao arame, a finije su.