Prvi dan, 14. rujna. predviđen je za dolazak gostiju i natjecatelja te smještaj i kvalifikaciju barmena u flairu (free style) Working i Exhibition Flair, s početkom u 17 sati.

Drugi dan slijedi završno natjecanje najboljih barmena flaira Working i Exhibition Flair s početkom u 20 sati te naravno, veliki završni party do dugo u noć organiziran za sve sudionike natjecanja, uzvanike i goste uz predstavljanje proizvoda generalnog sponzora te proglašenje pobjednika.

Inače svake godine organiziramo jedno regionalno, jedno nacionalno i jedno međunarodno natjecanje barmena.

14. i 15. rujna Liburnia Riviera Hoteli Hotel Kvarner u Opatiji bio je domaćin 4. međunarodnog natjecanja barmena Bols barmen Cup 2012. u organizaciji Udruge konobara i barmena Hrvatske koje je ove godine doseglo svjetske razmjere i postalo prvo natjecanje u Hrvatskoj sa potpisom WFA Grand Slam World Tour-a.

Za to prestižno priznanje borila su se 22 najbolja barmena iz Europe i Australije, i to polufinalisti sa Svjetskog prvenstva u miješanju pića i gosti po izboru domaćina.

Osim samog natjecanja, boravak u Bratislavi bila je i prilika za edukaciju barmena u pripravljanju dekoracija za koktele koje su sve zahtjevnije i maštovitije, a o tome su nas podučavali najpriznatiji međunarodni stručnjaci u tom poslu kazao nam je Marušić nakon povratka u Hrvatsku.

Inače, osim Grand-prixa Marušiću je kao nagrada pripao i ček od 10 tisuća dolara, a kako nam je kazao Frano Stjepović, predsjednik Hrvatske sekcije barmena, čiji je Marušić član, i toj udruzi kako nagrada pripalo je pet tisuća dolara.

Udruga konobara i barmena Hrvatske osnovana je u svrhu unapređenja, poticanja i promicanja konobarske i barmenske djelatnosti te podizanja kvalitete cjelokupnog ugostiteljskog kadra, kako u našem gradu, tako i u državi pa i šire.

Educirali su preko 200 barmena prema programu tečaja koji zadovoljava kriterije stranih organizacija te su i ambasadori za WFA (svjetska organizacija za barmene).

Mario Putica pobjednik je ovogodišnjeg međunarodnog natjecanja barmena koje je preksinoć održano u hotelu Vicko u Starigradu.

Natjecanje je organizirala Hrvatska udruga barmena, a njezin predsjednik Frano Stjepović naglasio je da je natjecanje u Vicku " do sad privuklo najveći broj natjecatelja.

A da budete pravi znalci za šankom, da ne zatrokirate dok budete naručivali, da možda Vi opčarate barmena ili barmenicu svojim sigurnim stavom donosim Vam prijedlog ljetnog koktela koji će Vas zasigurno osvježiti i obradovati Vaše nepce

Dugogodišnja i već tradicionalna suradnja Ugostiteljsko turističke škole sa Hrvatskom udrugom barmena (HUB), pokazala se kao uspješan model za stvaranjem najkvalitetnijih barmena u Hrvatskoj.

Stručno uvjerenje: Nakon završene škole i položenog ispita pred komisijom, dobivate internacionalnu diplomu priznatu u svijetu (prema iskustvima naših barmena koji rade van granica države).

Danijel Furčić, koji je godinama bio vječni drugi, na hrvatskom natjecanju za najboljeg barmena u klasičnom stilu, VIGOR CUP, dočekao je 2012 godine svoju šansu, ali samo kakvu??

Nakon što je pobijedio (konačno) na hrvatskom natjecanju održanom na ZV-u, dobio je priliku zastupati Hrvatsku na svjetskom prvenstvu barmena u Pekingu

Posebno se ponosimo novim zanimanjima barmena i sommeilera, čije smo programe proveli uz pomoć sredstava iz fondova Europske unije.

Takav Centar bi igrao ulogu posrednika/poveznika među poslodavcima, obrazovnim ustanovama (ili drugih organizacija koje nude različita specijalizirana znanja, kao što su: Hrvatska obrtnička komora, Hrvatska udruga barmena, Udruga konobara i barmena Hrvatske, Hrvatska udruga hotelijera i restoratera, Nacionalna udruga obiteljskih i malih hotela) i potražnjom za znanjem.

D a, bio je to skup gospar do gospara: Tomislav Radić, novinar HRT-a, Niko Bulić, donedavna direktor Hrvatske tutrstičke zajednice, Niko Pulić, naš snažni automobilistički as, Frano Stjepović, čelnik udruženja barmena, te novinar s HRT Tonko Jović, zatim Andro Crvik i njegov sin Petar Crvik.

20. studenog pridružite nam se u natjecanju najspretnijih barmena

Kroz školu barmena i devet godina djelovanja Udruga je ostvarila zavidne rezultate.

Nakon ogleda barmena uz zabavni program kojeg su upotpunili nastupi Academie di Capoeira Rijeka, plesne skuine Porto Ri, plesno vokalne skupine Fame, Suzi Rubato na violini, DJ. - a Alexa Sabattinia i odličnu riječku publiku koja je podržala svaki dobro odmjereni pokret došli smo do trojice najboljih koji su osvojili jednu od vrijednih nagrada.

Kroz program natjecanja vodio je Zoran Lukić kao stručni komentator i predsjednik Udruge konobara i barmena Hrvatske, te mlada i perspektivna voditeljica Ana Jajalo.

Nakon toga slijedi jedan od, kako ističu iz Turističke zajednice, najljepših dubrovačkih običaja tradicionalna kolenda ispred Gradske vijećnice, u sklopu čega će Gradska glazba Dubrovnik, Mješoviti zbor Libertas i Folklorni ansambl Linđo prisutnima poželjeti sve najbolje uz zdravicu gradonačelnika i koktele koje će pripremiti Sekcija barmena Dubrovnik.

Pocco Locco Fair Flair Open je međunarodno natjecanje barmena u slobodnom stilu, odnosno u najatraktivnijem Flair stilu izrađivanja barskih mješavina. Pocco Locco Fair Flair Open okupit će do 60 barmena iz cijeloga svijeta pa su tako svoj dolazak na natjecanje potvrdili najbolji barmeni iz Poljske, Italije, Njemačke, Rumunjske, Turske, Srbije, Češke, Slovačke, Velike Britanije, Japana, Perua te naravno Hrvatske što je stvarno zavidan rezultat i pokazan interes od strane inozemnih natjecatelja.

U istom danu održat će se kvalifikacijski i finalni krug, a 12 najboljih po izboru stručnog žiria, kojeg čine potpredsjednik Udruge barmena Split Ante Žigo, predsjednik Ugostitelja Hrvatske Igor Peričić te Mike Breuker član WFA (World Flair Association) Nizozemska, dobit će priliku da nastupe u finalu i bore se za titulu najboljeg barmena.

U 18:00 sati započeo je službeni dio natjecanja koji je trajao sve do 23:00 sata kada su odlukom sudačkog žirija sastavljenog od šest članova Siniša Novković (Udruga konobara i barmena Hrvatske, Rijeka), Karlo Damijanić (BarExtreme, Pula), Marko Benković (BarExtreme, Pula), Toni Ivica (Udruga barmena Split), Ante Žigo (Udruga barmena Split) i Tomislav Bilus (Udruga barmena Beli, Šibenik), proglašeni pobjednici.

Da sve ostane na visini, pobrinuo se Marko Ristić iz istarske Udruge barmena, miješajući koktele na bazi bilja, između ostalog i popularni " mojito " prilagođen festivalu.

Na redovima za šankove i kemijske WC-ove nije se čekalo, a nabasali smo i na nekoliko slavina s besplatnom tekućom vodom, koju (na zadovoljstvo barmena) ipak većina posjetitelja nije otkrila - a vjerojatno je za njima žudila jer je boca od pola litre vode stajala ne baš jeftinih 15 kn.

U akciju će se uključiti Grad Rijeka, Riječki Sportski Savez, medijski pokrovitelji, Rog-Joma, Nestle Adriatic, Erste Club za mlade, Tower Center Rijeka, Ekonomski fakultet u Rijeci, Udruga konobara i barmena, Thallasso Wellness Centar Opatija, Vita Nova - dom za starije, agencija Libra, škola stranih jezika Linguae te mnogi drugi.