Ako dođem u restoran i ne svidi mi se hrana, više neću svraćati u isti, a ne odlaziti u kuhinju i vrijeđati kuhara

Kad bi kuhar znao kuhati samo tjestenine, bi li se takva osoba mogla kvalificirati za glavnog kuhara?

Od pojave simpatičnog Britanca - Golog kuhara - dečki i curke s kuhačom u ruci preko noći postali su zvijezde no.1 u svim sferama show businessa.

A gdje se pojavila, izvjesna, meni nepoznata, Ivana Orešić, koja prvo nahvalila Hrvoje Zirojevića, kuhara sa silnim najboljim mjestima na svijetu, a da nema pojma s pojmom, kako se te medalje lako dobivaju, da bi u zadnjem broju moga JET SET-a, prešla sve granice nazvavši hvalisavog Zlatka Marinovića, najnagrađenijm hrvatskim kuharom??

Al ima u Passarola Hvar, kod njegova ex kuhara, Zirojevića

I ove godine tradicionalna fišijada okupila je mnoštvo vrsnih kuhara i ljubitelja fiša.

Mislim, da je kvaliteta školske prehrane općenito zabrinjavajuće loša, a jedno od rješenja je kontinuirana edukacija djece, roditelja, učitelja i školskih kuhara i to od najranije dobi.

Na komentare kako je divno imati kuhara za muža nemojte odgovarati da je to divno samo u takvim trenucima jer bi se mogla tamo naći neka osoba koja bi i za takve trenutke dala sve, pa čak vam i bezočno preotela muža iskrenim komplimentiranjem i uživanjem u njegovoj hrani.

Otimačice kuhara prepoznat ćete tako što će neprestano lepršati oko vašeg maestra, moliti ga da mu zavire u lonac, ispitivati ga za savjete, a profesionalku ćete najlakše prepoznati po tome što će spremno iz večernje torbice izvući blokić s nacrtanim rajčicama i olovku kako bi zapisala recept jela kojem se upravo divi.

Ako pak želite zadržati svog kuhara i izvući ga iz kandži otimačice, pratite to dvoje u stopu.

Ako ocijenite da je situacija postala kritična i da je otimačica na domak svog cilja (a to ćete prepoznati po blaženom smiješku i telećem pogledu vašega kuhara opijenoga komplimentima), izvucite svoj joker iz rukava.

- Zasad provodimo školovanje za kuhara, pomoćnog kuhara i vrtlara.

Oni zainteresirani za tajne vrhunskih kuhara i restorana, 2. 3. i 4. ožujka u 17 h imat će priliku slušati predavanja Marina Rendića, poznatog hrvatskog chefa iz restorana Pepenero u Novigradu, koji se nedavno vratio s prakse iz dvaju renomiranih svjetskih restorana, Arzaka u Španjolskoj i Nome u Kopenhagenu.

Učenici se školuju u četverogodišnjim zanimanjima za ekonomskog tehničara i turističkog djelatnika, te trogodišnjim za kuhara, prodavača i konobara.

Međutim, konobari ne mogu utjecati na rad kuhara koji narudžbe spravljaju na svoj način, a često vode računa o kompleksnosti i brzini spravljanja jela; ne samo o redu narudžbi.

Filip se školuje za zanimanje kuhara, a mentor mu je Josip Grdanjski.

Pripremili smo bogat program za sve posjetitelje, veliki broj iznenađenja, a posebno smo ponosni na program namijenjen mladim kuharima i natjecanju - Zaklade Mladi kuhar koje je napravljeno u suorganizaciji Agencije za strukovno obrazovanje i British ouncila, a na kojem će 80 mladih kuhara pokušati svojim najboljim receptima i jelima osvojiti glasove i priznanje najboljih kuhara i chefova », rekla je gospođa Đurđica Proti ć, direktorica prvog Hrvatskog festivala hrane i vina.

U srijedu 3. listopada, hrvatska kuharska delegacija od 35 kuhara i slastičara krenula je u Njemačku.

Pet tisuća ljudi, 450 - 500 kilograma žaba na brodet, dvadeset vrsnih kuhara predvođenih majstorom Zelom Šabićem, stotine kilograma kruha, sokova i potoci piva, samo su pokazatelji predivne večeri na otvorenom.

U Švicarskoj nema ni jednog velikog kuhara koji nije radio u, recimo, Singapuru ili Hong Kongu.

Gotovo se naljutio na mene i prekinuo razgovor, a ja sam mu rekao neka uzmu nekog svjetskog kuhara pa će vidjeti koliko će on tražiti.

Ne znam čitaju li ovo ili ne, ali ista vijest koja je iz HINE išla ostalim medijima kod njih je bar objavljena s imenima kuhara.

Stručni žiri sastavljen je od vrsnih kuhara koji će proglasiti najbolju ekipu.

U šesnaestoj godini, stoga, napušta gimnaziju i upisuje krojačku školu, a istodobno pohađa tečajeve za kuhara i frizera.

Kuhara je posebno zanimalo kako će funkcionirati poslovi urudžbiranja, otpreme, čišćenja i obavljanja drugih pomoćno-tehničkih poslova između dva državna tijela koja će dijeliti poslovni prostor u istoj zgradi, a da pri tome ne dođe do otkaza radi smanjenja posla u jednom i istovremenog dupliranja poslova u drugom tijelu, posebice stoga što nema racionalnih razloga za egzistiranje paralelnih službi.

Da vodiči i njihovo ocjenjivanje mogu biti po život važni svjedoči i slučaj poznatog francuskog kuhara Bernarda Loiseaua koji je počinio samoubojstvo nakon što je njegov restoran Côte d Or u Saulieu s 19 pao na 17 bodova.

Vlasniku je najvažnije da on bude jedan od kuhara u velikoj medijskoj kuhinji.

Prema mišljenju Siniše Kuhara, tajnika Sindikata državnih i lokalnih službenika i namještenika, okolnosti i nisu takve da bi Vlada eventualnu želju da se božićnice ne isplate lako objasnila.

Ako želite pohvaliti vašeg kuhara, biti će dovoljno da zadovoljno kažete " Oichii " (jako ukusno).

ZLATNA JABUKA ZASJENILA SVE Upravo ovim naslovom i s pravom Udruga kuhara V-SŽ se diči ovih dana uspjesima svog 10 - godišnjeg rada - jer u grad na Bosutu i u najstariji grad u Europi dovodi III.