" Bar si moga žderat i pit iz pljoske, čerečit batake...

Pileće batake posolite, uvaljajte u brašno s jedne strane te na putru prepržite s obje strane.

Batake zatim vratite u tavu te dodajte džem od brusnica i malo umaka Worchester.

Batake ponekad ubacim kao dobrodošlu promjenu, a krila su komad koji uporno izbjegavam.

' Babuške ' na stanici prodaju jaja i pileće batake, ali ne kupujem ništa, jer ne mogu jesti: rano mi je, ili možda kasno, svejedno, osjećam kako mi je organizam pomalo zbunjen u toj zbrci vremenskih zona.

Najprije makneš one lijeve batake koji su me dobro nasmijali, onda razdaljinu od A do C, razvučeš do Z...

Pileće batake, krumpir, luk i papriku (babura) stavite u lim, podlijte s maslinovim uljem i začinite, solju, paprom, stavila sam malo ružmarina (samo malo, jer ako ga dodate previše prevlada mu okus) i curryja.

Nije svaka žena ko kokoš zato jer ima dobre batake, i jer joj je mozak pileći, a na pameti samo ka_ko ko skimikad.

Stavite krilca i batake u pripremljenu marinadu na nekoliko sati.

Marinirana krilca i batake stavite u malo nauljen kalup te pecite otprilike pola sata.

U međuvremenu marinadu kuhajte na maloj vatri, dok ne postane sirupasta, prelijte s njom krilca i batake te pecite još 10 - tak minuta u pećnici da se glaziraju.

Ujutro umotavamo pileće batake u alu-foliju i zatrpavamo žarom.

Pačje batake i karabatake uvaljajte u brašno, pa naglo prepecite na maslinovu ulju.

Ako radite cijele batake poklopite protvan u kojem radite i preporučila bi da radite bolje s porilukom nego keljom, kelj zna zagorjet brzo.

Nakon što sam se utegnula i pritom ušvicala k ' o pajcek koji osluškuje oštrenje noža na dan republike, uvidjela sam da nisam nabacila čarape na batake.

A pošto se samo meso tamo tuče, pljeskavice i ražnjiće ne mogu jesti svaki dan, otkrila sam batake

Rekla sam da može i kad sam se vraćala s tržnice svratila sam po batake u mesnicu.

Pozvao nas je i na žablje batake, ali se nismo odazvali.

Uzeti tablu suve prosarane mesom slanine, bolje samo susene nego barene pa susene, iseci na kaiseve duzine oko 20 - 25 cm I debljine oko 3 - 4 mm I obloziti celu curku, narocito batake obaviti, pri cemu slaninu pricvrstiti cackalicama.

Uronite batake u marinadu, pokrijte i ostavite u hladnjaku barem 30 minuta.

Ako napravim batake za ručak, on pojede sve, a meni, duša moja, ostavi samo krumpir, a onda ja kažem: - Pa nisu djeca na dijeti.

Te večeri, dok je princeza večerala lagano pržene žablje batake u bijelom vinu sa kremom od luka, zagrcnula se i pomislila:

Tamo sam smio hvatati prstima batake od pohanaca, tamo sam se napokon mogao najesti punjene paprike i onoga nenatkriljivog variva od buče, koji je pod iskusnom kuhačom moje mame dobivao sve arome i sve tečnosti najrafiniranijih menija tetina kuhara.

A kad je ustala, a ustajala, ustajala, ustajala stari Šmit, Modrinić i ja s pogledima samo se sudarili na njenim dugim i besprijekorno oblikovanim nogama, opasno otkrivenim visoko do iznad koljena. (I ona moja rum-štangica iz iličkog kafića imala je vrhunske batake).

Pamtit ću 2007. i po tome što sam prvi put u životu probao žablje batake.

A pošto se samo meso tamo tuče, pljeskavice i ražnjiće ne mogu jesti svaki dan, otkrila sam batake

.. posto kilo zenske...? ovisi.. imamo crne, bijele, zute, mijesane.. bijele, imam povisen kolesterol, nisam rasista da ne bi mislili... 50 deka rebara, 30 deka nogica i kilo sisa, molim... evo, a nogice su depilirane, ne morate ih vi brenerom... ocete i ociju, imamo svjezih stiglo upravo jutros? moze ako imate zelenih, od crnih dobijem zgaravicu, plave mi je nekako zao jesti jer ne znam kako da zeni poslije pogledam u oci da zamotam ili da stavim u vrecicu? u vrecicu bolje, da mi ne ispadnu putem evo izvolite. a imamo i svjezih bataka da vidite kako su lijepi i zdravi nemaju ni grama celulita dajte, dajte, mali mi voli batake poslije od kostiju radi strijele a mala od ovih sitnijih pri zglobu radi nakit, kad smo kod toga dajte onda i 10 deka zubi evo izvolte. to bi bilo sve? 250 i 50. sta je to, opet poskupilo? ma da, ovi zuti ce me upropastiti, ima ih ko dreka i imaju nizu nabavnu cijenu. bit ce bolje. do vidjenja. hvala, do vidjenja.

PERAD - Batake ne glođite, nego priborom za jelo očistite kost.

Zatim s četiri zdrobljena režnja češnjaka natrljaj batake dok se još prže na tavi.

Jednostavno i brzo možete pripremiti i male batake ili krilca pečena u vrećici.