Ako mi možemo da jedemo sirovo meso u tartar bifteku ili sirova jaja u majonezu (a pre ćemo mi dobiti neku bolest nego psi koji su otporniji i čiji je organizam drugačiji nego naš) onda mogu i moja dva psa da jedu sirovo.

Za predjelo su jeli miješane školjke, a Modrić je nakon toga baš guštao u bifteku ' Gariful '.

Budući da spadam u ove, eksperimentiranju nesklonije, odlučila sam se za mesni štand i uživala u pravom velikom, srednje pečenom, bifteku, s pivničkim krumpirom i salatom.

Dok si sfinga grunta, mi se davimo sami, u bifteku s američkog klasika roštilja...

Priprema: Pažljivo odstranite na goveđem bifteku žilice i masnoće, posolite ga i popaprite.

Mlađi Barolo savršeni je par tjesteninama s mesnim umacima intenzivnija okusa i bifteku, a odležani jelima od krupne divljači s umacima od šumskih gljiva i tvrdim sirevima.

Uz to, valja još jednom naglasiti da se u dobrom bifteku ili ramsteku, nemasnom svinjskom odresku ili lungiću može naći najkvalitetnije željezo, koje se iz hrane putem crijeva lako resorbira u krv.

Narežite grana padano na tanke šnitice i rasporedite po rukoli i bifteku.

Plosnati dio buta i oblikom je sličan bifteku i pogodan je za razna punjenja.

Višegodišnji prvak u tartar bifteku ne zaostaje i za ostalim delicijama koje su ga vinule u nebo i proglasile najboljim restoranom u gradu.

Merlot je, pak, pravi prilog bifteku sa žara.

Zrelo, puno, sočno, a i dalje voćno, s baršunastim taninima, odlično će pristajati bifteku.

Uživajte u raviolima na mornarski način, pripremljenim u bogatom umaku od školjaka i škampi, u hobotnici pod pekom koja na stol dolazi u velikom pladnju s krumpirima i maslinama ili pak u nezaboravnom bifteku s raviolima na majčin način.

Nisam mogla odoljeti slasnom i mekanom bifteku u kombinaciji s kroketima od bundeve (oni njoki od muškatne bundeve ne moraju se samo kuhati - mogu se i zapeći pa postati kroketi).

U dimljenom bifteku, čorbi i panakoti uživali su dva sata.

Dnevni im se meni, najčešće, sastoji od desetak jela od kojih su neka pripravljena s namirnicama iz ledenog programa, neka od uzgojenih riba, ali bude i špageta sa svježim vongolama, rižota od svježih lisičarki, a moram priznati da sam posebno radostan kad u hotelskoj ribljoj juhi naiđem na svježe listiće timijana ili kad na bifteku osjetim da je odležao zajedno s ružmarinom.

Ovaj post posvecen je bifteku losa u sosu od crnog vina i bukovaca.

Govorim o bifteku na žaru (na ulju mi ga je besmisleno pržiti, nema mi neki okus, eventualno na grill tavi, ali i to je so far away od žara).

Može biti osnova juha, i umaka, a u restoranu Srakovčić u Karlovcu dodaju ju bifteku.

- Vino je najbolja pratnja bifteku, a mi smo ih sparili puno ranije rekla je Janice.

Oni su bili nešto poput semitskih humanoida koji se, licemjerni kakvima su ih smatrali, prave da su ljudi, da imaju fine manire, da nose frakove i večernje haljine a sirovo meso jedu samo u tatarskom bifteku.

Što se tiče upotrebe najbolji je po mom mišljenju sviježe nariban na tjesteninu (iako nisam neki tartuf-fan), a nije loš ni na bifteku.

A osim recepata, ovo interesantno izdanje donosi i malu kulturnu povijest krvi, objašnjava što je to plava krv, pita se je li Drakula bio žena, govori o bifteku i krumpirićima, »Vještičjem malju«, Bramu Stokeru, Noći vještica, vampirima u slavenskim zemljama i drugim zanimljivim temama

Reska jabuka čvrste konzistencije dobra je na žaru kao prilog bifteku ili ramsteku.

Osim kolačima, mirišljave gomoljčiće dodaje fužima i pljukancima, bifteku, filetu brancina ili sprema raviole punjene sirom i tartufima od tijesta za njoke.

Inače, sirovo meso mi je ok - ugušit bi se mogel u tatarskom bifteku, u Libanonu je nacionalni specijalitet sitno mljevena sirova govedina s puno lokalnih začina, maslinovim uljem i češnjakom: mljac: Meni je odvratna većina kuhanog mesa.

ma nije tesko odolit, ja priko lita najvise bifteka jeden jer kad se prave komadi uvik ostane komadica koji se nisu iskoristili a to je sve isto samo sta nije u jednom komadu pa udri po bifteku, posto netreniran zasad to nije rasporedeno dobro, malo mi je stomak narasta al lako ja to skinen kad upregnen definiciju, al sad necu jos ic neisplati mi se, a inace volin jest sve i svasta kad san na masi moze i malo junka npr. cokolade, a ja volin i popit bevandicu tu i tamo poslin rucka ili casicu orahovca pridvecer sta znan da nije bas naj al na definici nema nista od toga pa onda kad san na masi dopusin sebi, a sta se tice programa ugl.ja i koristin osnovne vjezbe malo ili nimalo sprave, znali su me u teretani gledat ka ludjaka kad uzmen oni pojas na njega zavezen konop zakacin utege pa na zgibove:) jedino sta u teretani nemamo kavez ni stalak pa cucanj nemogu radit s velikin tezinama nego odradin par serija za 6 ponavljanja onda na leg press dovrsin malo vece tezine... meni osobno zgibovi najdraza vjezba a ja i iden da jednog dana iman oko 80 kg lipo rasporedenih sta bi bilo taman, jedino sta znan da steroide nikad necu uzimat za to postic

Tartufi su poglavlje za sebe, kruna okusa dobre domaće maneštre, dodatak drugom istarskom specijalitetu - fužima ili završni dodir na sočnom bifteku.

Tony često odlazi u restorane gdje uživa u najdražem mu bifteku, janjetini, a za desert uvijek bira kolače.

Zadnji put sam pisala o skrobnom, pa evo za promjenu da i mene dopadne da napisem koju rijec o nekom slasnom bifteku:)