Pa, bučnica ili štrukle punjene bučom, pa pita od buče za koju se podloga izrađuje od tankog sloja prhkog tijesta, a glavni sastojak za nadjev je pire od buče.

Kuhari i slastičari prezentirali su svoje uratke dvjema izložbama na kojima su među ostalim bile razne vrste domaćega kruha, njoki s bundevom, ravioli sa sirom i bučom, domaći rezanci, javljaju iz škole.

Prije osam godina Ivan Grbić iz Požege zasijao je prve površine s bučom golicom.

Zato je baka radila pola s bučom (bučnica) a drugu polovicu tepsije bez buče (štrukli - iako neki tvrde da to nisu štrukli, nego ono od krumpirovog tijesta, al meni su to i dandans štrukli).

Npr. meni najdraža štrukli s bučom i makom, mmmmm A bundeva je ovo što si ti kupila okrugla, narančasta, pomalo slatkasta.

MESNA KAŠICA S BUČOM I MLADIM SIROM (8 mj.) Sastojci: 1 filet pilećih prsa 1 šalica naribane buče 1 žlica svježeg sira Meso izrežite na tanke komadiće, dodajte ribanu buču, prelijte vodom i kuhajte 20 minuta.

Za tikvač se koristi jedan kravlji sir, jaja, malo soli izmiješaju se sa bučom.

Autorica knjige Oblizeki i istoimenog internetskog magazina koji njeguje svakidašnju kulturu stola, hrane, prehrane i druženja oko stola, Božica Brkan, inače književnica i novinarka, na gastroradionicu je dovela i Robera Slezaka jednog od najcjenjenijih hrvatskih chefova, inače executive chef de cusine u Lobbyju u Zagrebu, koji je za tu prigodu pripremio gastronomske delicije s bučom.

Na gastroradionici sudjelovali su restoran Garfield, restoran Ivanićanka, Gradska pivnica Ivanić, Selski turizam Kezele, Ben-Mar, pekarna Peksi, slastičarnica Janica, pizzerija Rošo, predstavivši slasna jela kao što su pureći odrezak u omotaču od tikvica, juha od buča, ražnjići s tikvicama, carbonara od tikvica, bučnica, čokoladne kocke od bundeve, varivo od buče, kremšnite od buče, pizza s bučom, a sve to možete kušati i tijekom Bučijade u Ivanić-Gradu 15. i 16. listopada.

Sve povrće (i lisnato i korjenasto) očistiti, narezati i zajedno sa bučom staviti kuhati otprilike 20 do 30 minuta na laganoj vatri (ne raskuhati).

Skinite s vatre, pomišajte sa bučom.

Zaključno su poslužene " tačkrle " (poluslatka tjestenina s vinom punjena bučom i cimetom te pečeni orasi) uz ledenu ili kasnu berbu vina sorte traminac

Ja ovo najčešče radim s Hokkaidom, ali može se bez problema s bučom ili tikvicama.

možeš raditi i s jednim i s drugim... meni je bolja s bijelom bučom...

Zato je baka radila pola s bučom (bučnica) a drugu polovicu tepsije bez buče (štrukli - iako neki tvrde da to nisu štrukli, nego ono od krumpirovog tijesta, al meni su to i dandans štrukli).

Naime, današnji se sendviči bitno razlikuju od tradicionalnih, a namazi su postali gastronomski užici i atraktivni dodaci namirnicama i njihovim kombinacijama (s npr. avokadom, maslinama, patlidžanima, bučom, grahom, slanutkom, orašastim plodovima, svim vrstama povrća, ali i voća).

Musaka s bučom je odlična, a i sve drugo, ima puno recepata...

Kejt, draga, nisam ni ja probala do unazad par godina, ma nije nitko osim ako ima baku na selu:)) A onda je došlo do pomame za bučnicom, juhom od buče i svim ostalim receptima koji se s bučom mogu napraviti...

- Može onda jedan s bučom?

Kratko sam popričao s Puljizom (vokal) i Bučom (bas) a Slavko Remenarić (gitara, muzika, tekstovi) nažalost nije mogao doći jer mu se zakuhalo u drugoj karijeri (tajnik bilježničke komore).

Vjerodostojnije bi djelovala da je krumpir zamijenila bučom, budući da je porođena u selu Bučje pokraj Pakraca.

A onda sam sve češće počela po kuharicama nailaziti na recepte s bučom ili bundevom (je li to sasvim isto ili ima razlike?) i ta mi ideja više i nije bila tako strana.

Dakako, u priču ulaze i PULLOVERI, nikakvi modni niti trendi, već oni sa nekoliko varijacija izvedbe, bilo sa šipkom, bučom, ili sajlom. - prvenstvena namjera ove vježbe je tzv. " širenje prsnog koša ", djeluje na serratuse, latove, te cijela prsa - ako nemaš dovoljno tešku buču može se izvesti i šipkom (malo nespretnije ipak) ili pak na sajli ako si dovoljno spretan

To je najveća površina pod bučom koju smo dosada imali pa očekujemo da sva količina završi u našoj uljari na preradi.

Ja, baš kao i ti, nemam iskustva s bučom. ovo mi djeluje kao odličan recept za prvi pokušaj iako sam lani pokušala napravit bučnicu moj dragi je zaključio da to naprosto nije to 29.10.2008 12:27:02 Neregistrirani korisnik [ Skorpionka ] Ovo zaista odlicno izgleda.

Zapečena tjestenina s pršutom i bučom

Ako je, ako to nisi prepisala @večka, tko jesi da jesi odjebi više sa tom tvojom tikvom/bučom.

Kuhani krumpir ocijedimo i izmiješamo s bučom te sve izlupamo pjenjačom.

- piletina s bučom i palentom (palentom zgusnuti potkraj kuhanja)

@voće i povrće: ponudi ti dragome komad ove torte i to će sigurno biti to s obzirom na to da sam slaba s bučom, ne znam što da ti savjetujem oko bučnice, ali možda bi ti violetlove mogla pomoći ona mi djeluje kao pravi stručnjak za pitanja tikvi, buča i kompanije