Uz restoran Cavallino, tu je i moderno opremljena velika kuhinja za pripremu toplih i hladnih jela te slastica, ukupne površine od 350 m2.

Sjećam se, kad sam živio u Ljubljani, 2002/2003; bila je pizzeria Cavallino, gdje si mogao dobiti i pizze s konjskim mesom?

Španjolska obitelj Ferrer iz poznate vinogradarske regije Alt Penedés u blizini Barcelone, vlasnici multinacionalne kompanije Freixenet koja proizvodi najprodavanije pjenušce na svijetu istog imena, odlučila je u Hrvatskoj pokrenuti proizvodnju svog novog branda Cavallino.

Budući da je zanimljiva sama po sebi, a i bilo je prokleto vruće, odlučila sam ne komplicirati outfit već je samo stegnuti u struku sa tankim remenom i navući na noge nove Cavallino shoes sandale.

Stoga računi za te ručkove nisu ispostavljani stranci, no, sasvim je drukčije postupila Ana Lisak, vlasnica restorana Cavallino i Cateringa Lisak, te jedna od boljih prijateljica Jadranke Kosor.

Uz 350 etiketa domaćih i inozemnih vina, ekskluzivni su zastupnici za šampanjsku kuću Lanson, kalifornijsku vinariju Kendall-Jackson te vina i pjenušce vlastita brenda Cavallino.

Restoran Cavallino uvijek će vas iznova iznenaditi svojom toplinom i ljepotom.

Restoran Cavallino može ugostiti 120 uzvanika za svadbeno slavlje, a za druge evente čak i do 200 osoba.

Cavallino je restoran koji ujedinjuje kreativnu i tradicionalnu hranu s toplim ambijentom i kvalitetnim izborom vina.

Cavallino je prema Schmidtovim riječima tijekom godine platio sva enološka sredstva za sam vinograd, sve plaće za djelatnike, fiksne troškove rada vinarije, preradu grožđa, Kufnerove fakture za usluge rada ljudi i strojeva no kako sam kaže ni to mu nije bilo dovoljno naposljetku je još naplatio i grožđe koje mu ni ne pripada.

U SELU LUKAVAC kod Slatine Schmidt je planirao izgraditi veliku vinariju u suradnji s španjolskom tvrtkom Freixenet, inače jednim od najvećih svjetskih proizvođača vina i pjenušca Vinarija Cavallino Lukavac koju je prije četiri godine u suradnji sa svjetski uglednom vinarskom tvrtkom Freixenet iz Španjolske, osnovao poznati hrvatski poduzetnik Karl Schmidt danas se nalazi na rubu propasti zbog golemih dugova nastalih temeljem sumnjivih poslovnih aranžmana koje je sklopio bivši direktor te tvrtke Zlatko Lukačević.

Schmidt nam je pokušao u vrlo kratkim crtama objasniti kako je tekla pronevjera ovog posla i na koji je način Kufner iskorištavao njegov novac i njegovo povjerenje: " Osnivanjem tvrtke Cavallino Lukavac, Kufner je postao manjinski suvlasnik tvrtke te je Cavallinu prodao četiri hektara svog privatnog zemljišta s nasadima i mehanizacijom te na temelju toga postao zaposlenik tvrtke Cavallino.

Paralelno s tim i radnici koji su radili u njegovom Obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu postaju zaposlenici tvrtke Cavallino i obavezuju se da će zemlju i sve poslove ubuduće obavljati za Cavallino.

Danas sam na Općinski sud, uz zdravstvene teškoće, krečući se korak po korak, klonuo i ojađen odnio sudski podnesak, gubeći vrijeme i dragocjenu energiju koja mi je potrebna za dovršetak jedne knjige koja, da nije ove sudske peripetije, bila bi sigurno u javnosti. Stidim se. Sve je počelo još u listopadu 2010. kada sam na lokalnom portalu objavio kolumnu Cavallino -. misterije jedne investicije

Vlasnica restorana Cavallino uspjela je, ali tek s odgodom, naplatiti račune ispostavljene HDZ-u

Ime trgovine: Cavallino Brand: POLO/Buggie/Bikkembergs Opis: Cavallino je svoje police popunio poznatim fashion brandovima kao što su POLO, Buggie i Bikkembergs.

U Cavallino dućanim i najzahtjevniji kupac može naći nešto za sebe.

To je restaurant Cavallino koji je ne previše udaljen od centra, ali dovoljno udaljen od buke velegrada.

Restoran Cavallino za vjenčanja može ugostiti do 120 osoba.

Mogao bih pisati o svojoj borbi za transparentnost u investicijama i o tome kako sam nakon zamalo 40 godina pisanja i objavljivanja završio na Općinskom sudu u Virovitici, tužen zbog jedne kolumne objavljene u listopadu 2010 (Cavallino misterije jedne investicije) na portalu www.virovitica.net.

Propeti konj (Cavallino Rampante) na automobilima Ferrari uvjerljivo je najutjecajnija marka automobila na svijetu.

Odlična su marinirana pačja prsa na salati od leće, s umakom od goveđih kostiju, ali slično jelo, više mi se dopalo, kod Ane Lisak, Cavallino Zagreb, gdje je korišten umak od gorke naranče

Uz štošta drugoga, tu je nezaobilazni kavijar od pastrve, pjenušci Cavallino, a gostima je posebno drag paket iz Gorskoga kotara - borovnice, kupine, maline, ribizli...

Za razliku od Slovenije, gdje sam prvi puta živio 1993. i jeo u pizzeriji Cavallino u Ljubljani, a koja imala 3 - 4 pizze na bazi konjskoga mesa.

Istodobno, na međunarodnom ocjenjivanju vina Dionizijana, koje je održano u sklopu GAST-a, vina tvrtke Cavallino d. o. o.

Drugi Seasonal je La Festa Cavallino, natjecanje u kojem sudjeluju isključivo Ferrari automobili, a natjecanja se odvijaju također na pet staza, što je pomalo i standard Seasonal Eventa.

Tako smo na izložbenom prostoru kojim se šepurio Cavallino Rampante vidjeli Californiu HELE (High Emotion Low Emissions)

Cavallino rampante, propeti konjić, slavni Ferrarijev znak na žutoj podlozi koja simbolizira grad Modenu, u prvom se svjetskom ratu nalazio na avionu talijanskog zrakoplovnog asa Francesca Baracce, pilota sa čak 34 zračne pobjede, a njegova je majka nakon jedne od pobjeda mladom Enzu Ferrariju preporučila da bi njegovi automobili mogli nositi taj iznimno cijenjeni znak.

Pretpostavljam da će proizvodnja naših vina rasti te da će uskoro omjer proizvedenih vina i pjenušaca biti 50:50. Istina je da je vina lakše prodati jer su pristupačnija, no istodobno postoji mnogo veća konkurencija nego među pjenušcima. Ime Cavallino su, kaže, odabrali u dogovoru s Karlom Schmidtom: Volimo konje, pogotovo moj otac, i imamo ih mnogo u Španjolskoj.

Osim toga, Karl je otkrio da su se na tom području gdje će se nalaziti vinarija nekada uzgajali konji. Cavallino će se, kaže Pedro Ferrer, nakon hrvatskog, distribuirati i na njihovom najvećem tržištu - njemačkom te britanskom, gdje je Hrvatska već poznata po kvalitetnom vinu.