Čovjek u tim trenucima shvati da sva hrabrost ovoga svijeta nije ništa prema mitraljeskoj vatri. " Da Gaulle je 1915. promaknut u čin kapetana, i ponovo ranjen, u Champagni.

Najčešće je granitno crvene do ljubičasto tamnocrvene boje, ali valja znati da iz grožđa ove sorte (s obzirom na to da joj sok nije obojen) proizvode i bijela vina u Champagni, koja su osnova za pjenušce.

Četvrto, francuska vlastita imena ženskoga roda koja završavaju na muklo e, za razliku od muškoga, mijenjaju se i tvore posvojni pridjev bez toga glasa u deklinaciji: Champagne, Champagne, Champagni - Champagnin; Lausanne, Lausanne, Lausanni - Lausannin; Sorbonne, Sorbonne, Sorbonni - Sorbonnin...

Porijeklo naziva šampanjca dolazi nam iz francuske pokrajine Champagni smještene na samom jugu Francuske te je zaštitni francuski, nacionalni proizvod.

- Cijela tehnologija pjenušaca je u međuvremenu izmijenjena, a u zadnje vrijeme radimo mnoge stvari koje još ni u Champagni nisu aktualne.

Vino pinota crnog, kojega neki označavaju i francuskim Pinot Noir ili njemačkim imenom Blauer Spätburgunder, najčešće je granatnocrveno do ljubičasto-tamnocrveno, ali valja znati da iz grožđa ove sorte (s obzirom na to da joj sok nije obojen, nije bojadisar) proizvode i bijela vina u Champagni, koja su osnova za pjenušce.

Tybha, antimilitaristička pjesma posvećena palim borcima u Prvom svjetskom ratu u Champagni; tradicijska irska pjesma iz 19. stoljeća Johnny I Hardly Knew You čije je pacifističke i antimilitarističke stihove 1863. Patrick Gilmore zamijenio s alegorijom pobjede, promijenivši joj i naslov u When Johnny Comes Marching Home; Addio Lugano bella, pjesma koju je Pietro Gori, anarhist, odvjetnik, dramatičar i pjesnik, posvetio Bakunjinu koji je pri kraju života živio u Luganu; tradicijska pjesma Bella ciao, najpoznatija pjesma talijanskih partizana u Drugom svjetskom ratu, izvorno nastala kao pjesma beračica riže u dolini Poa; Imagine Johna Lennona, svjedočanstvo o njegovim pacifističkim uvjerenjima; Plain, Oh My Plain Knippera-Cousseva, pjesma u slavu Crvene armije iz Drugog svjetskog rata.

Najvažnija vinorodna područja u Champagni su Montagne de Reims (pinot noir), Valle de la Marne (pinot meunier) i Cote de Blancs (chardonnay), dok se 1990., 1995., 1996., 2000., 2002. smatraju najboljim vintage godinama.

U sastavu 5. armije Steuben je sa svojim korpusom sudjelovao u borbama u Champagni, te je za zapovijedanje u navedenim borbama odlikovan ordenom Pour le Mérite.

Jeroboam je boca od 4,5 litara u Bordeauxu, a u Burgundiji i Champagni tako zovu bocu od tri litre.

Šampanjac (Francuski vin de Champagne) je pjenušavo vino koje naknadnim (drugim) vrenjem u boci razvija vlastiti ugljični dioksid, a naziv je dobilo po francuskoj pokrajini Champagni i danas je naziv šampanjac rezerviran isključivo za pjenušce iz te pokrajine.

Freixenet Group posjeduje i podrume u francuskoj Champagni (proizvodnja prestižnih i skupih pjenušavih vina Henri Abele), u Kaliforniji (Gloria Ferrer) i Meksiku (Sala Vive).

U Champagni se proizvode isključivo bijeli šampanjci, a najbolji su oni od crnog burgunca (brzim prešanjem dobije se bijelo vino) i chardonnaya.

Dvostruki magnum je bordoško ime za bocu od tri litre koju u Burgundiji i Champagni zovu Jeroboam.

Imperial u Bordeauxu, a Metuzalem u Burgundiji i Champagni su boce od šest litara.

Nijemci su pokušali kod Ypresa u Drugoj bici kod Ypresa, Britanci kod Neuve Chapelle, a Francuzi u Champagni.

Francusku, a vi ste bili npr. u Champagni, zar ne bi bilo predivno i pokloniti joj bocu šampanjca i prenijeti dašak terroira na njene ili njegove nepce.

Šampanjci, pjenušava i biser vina pune se u već spomenutu šampanjsku bocu najčešće sadržaja od 0,75 l (a takvu u Champagni nazivaju bouteille, a izgovaraju butej), dok za boce manjeg ili većeg sadržaja imaju posebne nazive, pa onu od 0,20 l nazivaju a quart (a kar), od 0,375 l half-botlle, od 1,5 l magnum, od 3 l (ili četiri butelje) jeroboam, od 4,5 l rehoboam, od 6 l (a to znači od 8 butelja) methusalem, od 9 l (ili 12 butelja) salmanasar, od 12 l (ili 16 butelja) baltasar, a od 15 l (t. j. 20 butelja) nabukodonosor.

Još uvijek u Francuskoj, na milom čvrstom europskom kontinentu, odvedoše nas (valjda da se iskupe za lego-sobu;))) u Reims, grad u Champagni poznatom zbog Ivane Orleanske, a s reprezentativnom gotičkom katedralom, nalik onoj Notre dame u Parizu... s tom razlikom da je ova ipak veća.

Taj se izraz isključivo koristi za prirodna pjenušava vina klasične metode proizvedena u Champagni.