Ipak, morate biti umjereni u konzumiranju chia sjemenki.

Pokušala sam ih jesti tako da sam u zdjelicu sa žlicom chia sjemenki umakala bananu i oduševila sam se.

Ja sam tu lekciju naučila preko chia sjemenki.

Naime, napitak koji sadrži 50 % chia sjemenki bogatih omega-3 kiselinama te 50 % popularnog napitka Gatorade polučuju isto djelovanje kao 100 % - tni Gatorade, objavljeno je u časopisu Journal of Strength Conditioning Research.

Mnogim ljudima okus chia sjemenki ne odgovara, ali nema razloga da ne postanu dio svakodnevne prehrane.

Tako, na primjer, možete napraviti smoothie od omiljenog voća, meda i chia sjemenki, dodati 1 žličicu u jogurt ili zobene pahuljice.

Tekući dio mlijeka ostavite za nešto drugo (npr. kašu od chia sjemenki ili kakao)

Potencijal Chia sjemenki da preventivno štite zdravlje srca i krvnih žila, prema prvim studijama sasvim je izgledan.

Dvije velike žlice Chia sjemenki, osiguravaju organizmu skoro 5000 mg alfa-linolenske kiseline (200 posto dnevno preporučenog unosa alfa-linolenske kiseline).

Uvjerite se sami: žličicu chia sjemenki dodati u vodu, sok ili bilo koju drugu tekućinu - već nakon 10 min sjemenke će najmanje udvostručiti izvorni volumen.

Unos chia sjemenki je povezan s gubitkom tjelesne težine ubrzavanjem apsorpcije i razgradnjom masnoća, a također daju dugotrajan osjećaj sitosti i imaju nizak glikemijski indeks.

Samo 30 grama chia sjemenki zadovoljava čak 40 posto dnevnih potreba za vlaknima.

A isprobala sam i cijelu kolekciju svih drugih dostupnih superhrana i suplemenata od chia sjemenki, goji i acai bobica do praška i ulja konoplje.

Nakon kuharice Tofu, Složenci i variva te Mahinarke, Ana je osmislila novu kuharicu jednostavno nazvanu Salate u kojoj je ponudila osvježavajuće i nove kombinacije dobro poznatih, kao i onih manje poznatih sastojaka i namirnica za salate poput chia sjemenki i sjemenki konoplje, crnog kima, medvjeđeg luka i drugih.

Miranda jutro započinje iscijeđenim sokom od kelja, krastavca, peršina i limuna, a pola sata nakon toga napravi shake od noni soka, proteinskog praška, goji bobica, zelenih vitaminerala, chia sjemenki, pčelinjeg peluda, sirovog kakao praška, maca i acai praha.

Rezultati su istraživače naveli na zaključak da napitak od chia sjemenki može biti izbor za sportaše koji žele postići punjenje ugljikohidratima, a istovremeno smanjiti unos šećera te povećati unos omega-3 kiselina.

Istraživanje je pokazalo da su štakori hranjeni suplementima chia sjemenki zaštićeniji od srčanih i jetrenih komplikacija povezanih s prehranom bogatom mastima.

Od chia sjemenki i vode treba se napraviti gel nakon nekoliko minuta.

Uspješno zamijenjuju jaja - 1 žlica natopljenih Chia sjemenki u biskvitu zamjenjuju 1 jaje.

David Nieman, direktor laboratorija ' Human Performance Labs ' na sveučilištu ' Appalachian State ' analizirao je u cijelom nizu studija nutritivni sadržaj chia sjemenki i njihov utjecaj na zdravlje te tvrdi kako su sjemenke ' kao nutritivni paket prekrasne, ali nisu čarobna pilula '.

Iako je svo uzbuđenje oko chia sjemenki za svijet novo, ovakva prehrana oko nas je već stotinama godina.

5. Za popravljanje raspoloženja, osobito ženama, pomaže pudding koji je najbolje konzumirati kao doručak, a sastoji se od bademova mlijeka, chia sjemenki, malo meda, kokosova maslaca i jedne ekobanane.

Studija provedena na štakorima objavljena u časopisu The Journal of Nutritional Biochemistry ističe da konzumacija chia sjemenki kao važnog izvora alfa-linolenske kiseline (ALA) može zaštititi srce i jetru. više

Kao superhrana često se ističu najrazličitije namirnice poput soje, crne riže, algi, kokosovog ulja ili ulja konoplje, chia sjemenki, ali i nama svakidašnjih namirnica brokule, prokulica, lososa i tamne čokolade.

Ovo potonje kod konzumacije Chia sjemenki najviše znači aktivnim sportašima jer pomaže u regen

Okus chia sjemenki je neutralan pa će se slagati s gotovo svim namirnicama.