Među crnim vinima, još je veće poistovjećivanje sorata i brandova.

U potonju se ubrajaju i dva najslavnija vinorodna područja Španjolske: Rioja poznata po bogatim baršunastim vinima s blagim okusom vanilije te Priorat koji se odlikuje intenzivnim crnim vinima.

Organizator, Osječko-baranjska županija shvatila je kako su crna vina kontinenta zapostavljena u odnosu prema bijelim vinima, odnosno kada se govori o crnim vinima općenito javnost preferira vina jadranskog podneblja.

No, s crnim vinima stanje je nešto lošije, budući da je konkurencija veća.

Pobjednik u crnim vinima Milan Čolak nije uspio stići na dodjelu priznanja u Stankovce.

Prema [ http://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/305807.html ZOV-u (NN 96/03. čl. 28) ] zabranjeno je miješati bijela vina s crnim vinima radi dobivanja ružičastih.

Niti jedan od 54 enologa nije zaključio da se zapravo radi o bijelom vinu, štoviše, svi su ga opisivali izrazima koji se obično pripisuju crnim vinima.

Sonoma dijeta daje velik značaj vinu (posebice kvalitetnim crnim vinima), što za stanovnike Hrvatske ne bi trebao biti problem s obzirom na dostupnost visokokvalitetnih crnih vina poput plavca i dingača.

Tipično bijelo vino je Malvazija, a među crnim vinima je najpoznatiji trpki i aromatični Teran.

Prvo poznati po crnim vinima, Nobilovi osamdesetih postaju poznati i po bijelima.

Uz ove specijalitete, u Tunisu se možete osvježiti i kvalitetnim crnim vinima koja se mogu pronaći i po povoljnim cijenama.

U proizvodnji jakih alkoholnih pića nemamo premca u Hrvaskoj, u crnim vinima smo među dva-tri najjača.

Ovoj glazbeno poetskoj večeri, nazočit će i Željko Vrsaljko, koji će se predstaviti svojim ravnokotarskim crnim vinima, s kojima je do sada osvojio brojne nagrade te postao šampionom crnih buteljiranih vina.

crnim vinima, koja optimum kakvoće postižu duljim dozrijevanjem,

Jedan - Korlat Syrah 2008. uzeo je i najvišu nagradu u crnim vinima.

Crnim vinima daje karakter sorta vernatsch, koja u ukupnom sortimentu zauzima više od polovice svih zasađenih površina.

Obično se upotrebljava za odstranjivanje stranih mirisa u vinu u količini 0,2 do 0,4 l mlijeka/hl vina, u crnim vinima djeluje slabije od želatine.

Kaže kako crnim vinima namjerava posvećivati sve više pozornosti, a svaku će sortu samostalno puniti u butelje kako već radi s crnim pinotom.

Među crnim vinima najviše je miješanih, merlota, terana i caberneta.

Među crnim vinima na Krauthakerovu kušanju bili su ponuđeni stari Vladini aduti crni pinot, syrah i merlot, a najviše je bilo cabernet sauvignona.

Budući da je koncentracija resveratrola proporcionalna trajanju maceracije (kontaktu mošta i mljevenog grožđa), znatno je viši udio resveratrola u crnim vinima.

Engleski stručni časopis Wine and Spiritus u broju koji je izdan u srpnju 1995. godine obavještava o zanimljivom otkriću o crnim vinima, a tu se ubraja i kupinovo, odnosno o supstanciji Quercentin koja je pronađena u tim vinima, a jedna je od najjačih do sada otkrivenih tvari koje sprečavaju rak.

Kod upotrebe u rose i crnim vinima postoji rizik da Celstab reagira sa bojom vina, što može uzrokovati pojavu zamućenja ili stvaranje taloga.

Među crnim vinima dominiraju crni pinoti.

U posljednje vrijeme, plešivički vinari okreću se i crnim vinima, ponajviše portugiscu i crnom pinotu. (Hina)

Osvojena su tri zlata i sva tri su pripala crnim vinima.

Koliko god je zrak potreban crnim vinima, toliko je štetan za bijela vina i mora ga se izbjeći.

Dalmacija definitivno prednjači u velikim crnim vinima.

Tako dobije malo jaču boju te nakupi i sve zdrave sastojke kojih ima u crnim vinima, primjerice.

Svoj je primat među crnim vinima potvrdio i u Skradinu.