Čini se da je došlo do booma ne toliko za gemištom, nego za kvalitetnim vinima.

Svojim proizvodnim programima te opremom za podrumarstvo koji su ispunjeni vinima i čajevima pitomačkih proizvođača, Hrastico je na najbolji način prezentirao obrtnike Virovitičko-podravske županije između čak 1269 izlagača iz 15 zemalja koji sudjeluju na ovogodišnjem GAST-u.

NAJVEĆI DOPUŠTENI SADRŽAJ HLAPLJIVIH KISELINA U VINIMA

I na kraju, želim da u Europskoj uniji sačuvamo naše posebitosti i budemo prepoznatljivi po svojoj povijesti, kulturi vinima i hrani.

U odnosu na 2010. bilo je manje uzoraka, te se vinari nadaju boljoj predstojećoj berbi a time u kvalitetnijim vinima u Vinarijadi 2012.

Mahom je bila riječ o francuskim vinima, a agencije javljaju da je ponajviše volio šampanjce.

Među crnim vinima, još je veće poistovjećivanje sorata i brandova.

G-Max rizling vinarije Keller berbe 2009. može se mjeriti s najboljim bocama vina Montrachet Romanee Conti, rekao je trgovac vinima Tino Seiwert koji je kupio jedan od tri dvostruka magnuma ponuđena na dražbi.

Vino c. je dobro obojeno (čemu pridonosi i oko 7 g/l ukupne kiselosti), pa, osim što se može trošiti u čistom stanju (ili u kombinaciji s cinsaultom i alicante bouschetom, kakav je primjerice benkovački karinjan), još više služi sljubljivanju s vinima kojima ova svojstva nedostaju.

O neiskorištenosti izvozne kvote u EU-u Vinko Milat će ponoviti da je to zato jer proizvođači nisu organizirani, ali i zato, reći će, što s našim vinima nismo konkurentni, te što izvozimo male količine skupih vina, a to je i inače naša karakteristika.

U ogled s najeminentnijim svjetskim proizvođačima vina ušlo je i nekoliko hrvatskih proizvođača sa svojim odabranim vinima.

Zbog toga i zbog visoke alkoholnosti, vina ove sorte se upotrebljavaju za sljubljivanje s vinima kojima ove karakteristike nedostaju.

Problem su nedovoljne količine vina za ozbiljniji izvoz, marketing koji ne postoji te nemogućnost američkog potrošača da se upozna s našim vinima kroz promocije i kušanja objasnio je M.

Takva praksa kod potrošača stvara krivu sliku i o hrvatskim vinima.

Tko želi uživati u mirnim vinima, neće mu lako biti odabrati.

S vinima se predstavljaju OPG Krešimira Dražine iz Benkovca, " Vinarija Benkovac " i OPG Zlatko Kaštelanac iz Polače, a s proizvodima na bazi maslinovog ulja, te samim uljem, predstavljaju se " Joskro " iz Zadra, i " Bodulica Ramov " iz Sali, dok med i pčelinje proizvode izlažu Udruga pčelara " Velebit " iz Zadra i Braniteljska pčelarska zadruga " Apis - Dalmacija ".

i ne ide sve kroz priču. reći ću samo kad je bio najpotrebniji ikad je došao/odradio i rekao par rečenica. svaka je bila istinita, točna, njegova i životna. bez suvišnih detalja o njegovoj intimi. i to kad sam imala 27. godina.: mig: subjektivno daje jer fenomenalno poznaje umjetnost, detalje, za razgovor nema boljeg sudionika. o vinima, hrani, detaljima koje je skupio kroz život. objektivan je da se o njemu vrlo malo zna. koga je volio, kako se probijao, što mu ja značim, recimo. neće savjetovati, al ` ga nemoj ni pitat što se dogodilo. nema tog odgovora.

Nadam se da će se ta suradnja nastaviti i da ćemo još dugi niz godina svi zajedno dati svoj doprinos da Polača postane prepoznatljiva po još većim nasadima vinograda te još kvalitetnijim vinima.

A da zna očarati Hrvate pokazao je mladim vinima, posebice još jednom mješavinom.

Jako sunce te škrto, vjetrovima šibano tlo benkovačko stankovačkog vinogorja daju osebujne karakteristike benkovačkim vinima.

Ljubitelji teških kategorija pak umiru za strašnim mediterancima: jakim crvenim vinima Dalmacije, Španije, Italije ili Australije.

Dokazuju to i nagrade koje je ovaj najcjenjeniji specijalizirani svjetski vinski časopis devetu godinu zaredom dodijelio najboljim vinima svijeta, među... više > >

Kako se u Zagorju gotovo nitko ne bavi predikatnim vinima, a rijetki znaju da kasne berbe uopće postoje, o Drenškom se često priča kao o onom lijenčini kojem se ne da ni grožđe pobrati.

Nastavljajući inicijativu približavanja informacija o vinima i vinarima široj javnosti, organizatori će kroz program, poseban naglasak staviti na još intenzivniju promociju enološke kulture te promociju autohtonih gastronomskih specijaliteta.

No, da se vratim otvaraču izložbi, tom vadičepu i vrsnom enologu koji redovito nadražuje svoje nepce dobrim vinima i raznim gurmanskim delicijama, klopom, za što je dovoljno pogledati podbradak i korpulentno tijelo, te markantan izraz lica.

Svaka sorta može dati pjenušac, ali pitanje je kvalitete, kaže Tomislav Tomac (na slici), diplomirani inženjer agronomije i proizvođač, među ostalim vinima i pjenušaca.

Dođite, povedite društvo, uživajte u vrhunskim vinima i dobro se zabavite

Zadnji start biti će također neđto iza podneva kako bi nakon cilja u Vrgorcu ostalo dovoljno vremena za domijenak u carstvu pršuta, sira, maslina i janjetine, a o vinima juga ne treba govoriti,... nazdraviti ćemo najuspješnijima

- Reakcije na vina iz cijele Zadarske županije su odlična, a posebno su nas razveselili mnogobrojni upiti o eko vinima.

Za koji mjesec izlazim na tržište sa sortnim vinima koja će također nositi oznaku eko proizvoda, rekao nam je Željko Vrsaljko.