Pirjajte podlijevajući s 1 dl crnog vina, pri kraju posolite i popaprite, povežite s 1 dl vrhnja za kuhanje i pustite da se sve prožme.

Tada podlijte odreske sa 1 dl crnog vina, posolite, popaprite i kad sasvim omekšaju ubacite u jelo tri velike žlice džema od brusnica.

Stavite sa strane da malo odleže, a onda prelijte marinadom od ½ kg na ploške rezane kapule, 4 grančice ružmarina, 1 limuna izrezanog na kolutove, prokuhanom u 2 dl razblažene crne kvasine i 2 dl crnog vina.

Podlijte s 2 dl crnog vina i ubacite 15 dag višanja maraska iz rakije, grančicu ružmarina i 5 dag suhog grožđa.

Maksimalno 2 dl crnog vina na dan.

Potkraj dodajte ½ dl crnog vina.

- komad goveđeg buta (lažni biftek - cca 1.5 kg, a može i veći) ' našpikati ' gusto izrezanim češnjakom i pancetom, te s 2 - 3 klinčića, posoliti i popapriti - od navečer do popodne držati u marinadi od pola kvasine, pola vode - okretati povremeno ako nije pokriveno - u marinadu dodati ružmarina i lovora - meso obrisati i izvaditi klinčiće - polako pržiti na maslinovom ulju, stalno okrećući - meso treba isušiti izvana da se zatvori, a ne naglo zapeći - u drugoj posudi, paralelno, na malo maslinovog ulja prodinstati veću glavicu luka, malo naribane mrkve i celerovog korijena - dodati u posudu s mesom, zaliti pasiranom rajčicom (do pola litre) i vodom, tako da meso bude do pola pokriveno - dodati 10 - 15 suhih šljiva i lovorov list - polako krčkati 2,5 - 3 sata, dok meso ne omekani (makar nikad ne djeluje baš mekano, op.a), povremeno okretati - u 2 dl crnog vina rastopiti 5 - 6 žlica šećera (ili manje, ako ne volite slatko), dodati u umak i još prokuhati 10 - tak minuta - dosoliti ako treba, pustiti da se ohladi - preko noći - drugi dan izvaditi meso i narezati na šnicle, iz umaka izvaditi lovor, umak propasirati ili smiksati štapom, vratiti meso i još malo krčkati

Ako povremeno konzumiranje 1 - 3 dl crnog vina na dan ne izaziva potrebu za većim količinama, moglo bi se prihvatiti korisno djelovanje takve konzumacije.

Posolite i popaprite, pa podlijte sa 1 dl crnog vina.

Tada dodajte meso, ubacite 4 klinčića i 1 žličicu muškatnog oraščića, 2 vrganja izrezana na veće ploške, pa nastavite pirjati zajedno, stalno podlijevajući sa 3 dl crnog vina i 1 dl prošeka.

Iza ručka mi dozvoli popiti 0.5 dl crnog vina jer sam slabokrvan, pa i za bolju cirkulaciju u mozgu kaj se morem i bolje vučiti Mi mladi ipak nekak drukčije razmišljamo od vas odraslih Kod mladih ne pomažu zabrane, snađemo se, sakrije se. Prvi put sam počeo piti alkohol u 3. razredu osnovne škole, davao mi je jedan stari susjed. 2 Droga mi nikad nije bila ponuđena, a i da i je, ne bih je uzeo jer alkohol je in Piju odrasli, zašto ne bi i mi Pušenje je više fora u petom, šestom razredu, a sada u sedmom, osmom je više fora piti Cilj i svrha izlazaka je da se napiješ?? Da nemam astmu popila bih ponekad nešto alkohola Pijem zbog društva. Kad sam pripit prestanem piti jer kad bih došao doma pijan, zabranili bi mi izlaske. Roditelji reagiraju vikom kad se nekad doma napijem, ali mi ne brane izlaske. Pijem kad izlazim, 7 - 8 bambusa i 5 - 6 šveps votki Kad popijem veseliji sam, više pričam, spremniji sam upucavati se curi.

Kad sve uvene, dodajte 1 kg ribanog glavatog kupusa pa nastavite pirjati, dugo, oko 1 ½ sat, povremeno podlijevajući sa 1 l povrtnog temeljca te 1 dl crnog vina.

Položite po 2 kotleta, razdvojena s 1 polumjesecom limuna, na kolutove skuhane palente prepečene na roštilju i svaku torticu od janjetine prelijte umakom koji ste dobili tako što ste u masnoću od pečenja ulili po ½ dl jakog mesnog temeljca i ½ dl crnog vina i sve pustili da se ugusti.

Slaninom nabodeni jelenji filet ostavite preko noći u pajcu od 1 dl kvasine, 2 dl crnog vina i ½ l vode, zajedno sa 1 korijenom od celera, 1 korijenom od peršina, 2 očišćene kapule te 4 lista lovora.

Kad dobijete gustu šalšu, u nju ubacite 2 kg skuhanih i očišćenih puževa bez kućice i pirjajte sve zajedno podlijevajući s 3 dl crnog vina dok ne dobijete gust umak.

Podlijte odreske s 1 dl crnog vina, posolite, popaprite i, kad omekšaju, ubacite u jelo 3 žlice džema od brusnica.

Guščja jetra u slatkom umaku Na 10 dag rastopljenog maslaca propirjajte 15 otkoštenih i na pola prerezanih šljiva iz kompota i malo džema od šljiva zajedno sa 1 žlicom meda i 1 dl crnog burgunca.

7,5 dl crnog vina, po mogućnosti Burgundija

Brudet hobotnica 2 veća luka, par češnja češnjaka dinstati na maslinovom ulju, hobotnicu izrezati na komade velike oko 4 cm, dodati sol, papar, peršin, pelate, malo ketchup-a, dinstaj 30 min, nakon toga uli 2 dl crnog vina, podliti s ribljim temeljcem tako da je hoba potopljena.

Teletina sa smrčcima Potrebno: 1 kg teletine od buta ili kotleta, 30 dag svježih smrčaka, 2 dl kiselog vrhnja, 1 dl ulja ili masnoće, 2 jaja, maslac, veća kriška celera, peršin, sol, papar, 2 grančice ružmarina i 1 dl crnog vina Postupak: Teletinu u komadu malo posoliti, popržiti sa svih strana na ugrijanoj masnoći, i grančicama ružmarina kad jače porumeni, izvaditi i staviti u drugu posudu.

Staviti u zagrijanu pečnicu na 200 Â C i peći dok meso ne omekša, 30 minuta prije završetka dodati usitnjen peršinov list i 1 dl crnog vina.

Tada dodajte ribu pauka od 1 kg, očišćenog i izrezanog na komade, malo sve obrašnite, posolite i popaprite, zalijte sa 2 dl crnog vina i kuhajte na laganoj vatri stalno i oprezno podlijevajući istim crnim vinom pomiješanim sa 1 dl prošeka dok ne dobijete gotovo ljepljivu lešadu.

Pecite u pećnici rakove, sjeckani list peršina i pola dl crnog vina.

samo šipkov čaj, žličica šećera i malo ruma. to je meni jedina kombinacija i zove se punč.:) zapravo, Punsch. može se piti diljem AUstrije npr, ja sam to pio na Adventfestu u Beču. i onda sam kupio u metrou kutiju nekog čaja (šipak hibiscus ako se dobro sjećam) i skužio da je unutra recept za to. a išlo je otprilike ovako: 3 dl čaja, 1 dl ruma, 2 dl crnog vina, 300 g šećera, sok jednog limuna. to se sve kuha i pije se jako vruće. i jako je fino (za omjere nisam siguran, po sjećanju ih pišem).

RAŽNJIĆI S TIKVICAMA Sastojci: 1 kg svinjskog buta, 3 tikvice, sol; marinada: 2 l vode, 2 dl octa, 1 dl crnog vina, 3 lovorova lista, 10 - 15 zrna papra, 2 - 3 glavice luka, 3 - 4 češnja češnjaka, peršinov korijen, 3 mrkve, žlica soli Nasjeckajte luk, mrkvu i peršin te stavite u posudu s vodom, octom, crnim vinom i začinima.

Pomiješajte šećer, dva žumanjka, dva dl crnog vina i malo cimeta u prahu.

1 kg ribe 20 dkg zrelih rajčica ili 5 dkg koncentrata 20 dkg luka 1 dl vinskog octa 2 dl crnog vina 2 dl maslinovog ulja papar u zrnu, sol Na ulju ispržimo 10 dkg luka sitno narezanog na ploške, dodamo polovinu ribe pa onda drugu polovinu sirovog luka, papar i sol, pa na to opet preostalu ribu.

Uz doručak se pije čaj ili kava bez kofeina, a uz ručak i večeru 1 dl crnog vina ili piva.

Ok, tebi smeta, ali ja mogu popiti litru caja na dan (recimo 6 dl crnog i 4 dl zelenog) i nije mi nista.

Hellooooooo... preživjela sam voćni dan jučer, prvi voćni dan... ahhhh.... naravno banane su mi bile najbolji prijatelj;) potamanila sam ih tri, toliko sam pročitala da bi smjela najviše, i dvije kruške i malo badema... navečer sam popila oko 1 dl crnog vina, znam da se ne smije, ali i to je nekad bilo voće hehe uglavnom zadovolja sam.