Restoran izgrađen početkom 60 - ih godina prošlog stoljeća na tzv. " kilinoj ledini " dugo je bio ponos Sukošana, mjesto dobre " spize ", stjecište nadaleko poznatih ljetnih zabava i svadbenih večeri.

Uživali su u večeri i brojni predstavnici javnog, političkog i gospodarskog života, ali prije svega ljubitelji dobre spize i lijepe atmosfere.

Evo malo dobre spize, za one slabijeg želudca:

Sve miriše od dobre spize, vise uokolo parmski pršuti, vrcaju pluteni čepovi, točilo se vino i šampanja, stradalo je stotine zambona i tone mortadele, bakalara i parmezana, a dva momka i jedna cura u tri kotlića na otvorenoj vatri mišaju seljačku puru.

Poslin dobre spize teško se je natirat na neku aktivnost, osim za nordijsko hodanje.

Čak mi je i tata udaljen samo 5 minuta hoda, a tu je i jedan vrlo zgodan riblji restoran - sa smiješkom nam napominje ova ljubiteljica dobre spize ali i vrhunskih vina, ujedno i osnivačica eno platforme WOW ili Women on Wine.

Naravno, nakon dobre spize i rukometna mega zvijezda je stala ispred objektiva zajedno sa svojim domaćinima kako bi se ovjekovječio i taj trenutak njegovog boravka u gradu podno Španjole.

Kao ljubitelj arhitekture ima u glavi precizan nacrt priče, kao ljubitelj filma ima sav alat za njenu režiju, kao ljubitelj trilera zna kako se slaže rasplet, a kao ljubitelj dobre spize zna da mnogo začina upropasti jelo.

Uglavnom, budući se krećem koridorima za koje turisti ne znaju dok u njih ne zalutaju, većinom sam izbjegla klapska pjevanja po kantunima i relativno sigurno stigla do odredišta, poznatih ljudi i dobre spize.

Naravno, nema dobrog slavlja bez dobre spize, stoga je Supernova centar pripremio i besplatan roštilj, pivo, kokice i naravno, veliku rođendansku tortu za sve prisutne

U obiteljskoj vikendici na Visu: ustati se oko devet, pa red sunčanja, red kupanja, red dobre spize, red ljubavi, red čitanja (a može i pisanja), pa opet sve ispočetka.

Bila je to večer duhovne šansone, dalmatinske klapske pjesme, večer zabavnih igrokaza, nagradne lutrije i dobre spize koju već osam godina organizira Katolička udruga mladih Bl. Ivan Merz u suradnji s ostalim udrugama i zajednicama grada Kaštela.

Želimo da se gosti provlače po kaletama, svaki dan otkrivajući novu " betulu ", želimo da naiđu na trg na kojem je večeras priredba, moraju zaviriti na teracu u dvor privučeni mirisom dobre spize, a lijepo je i kupiti nešto za uspomenu.

Najpoznatiji engleski kuhari i kritičari restorana nedavno su sastavili listu 50 stvari koje su ih oduševile i koje smatraju nezaobilaznim iskustvima svakog ljubitelja dobre spize.

Kaže da su joj omiljene riječi i danas« teća »i« padela »te otoman« di se nakon dobre spize ide zavaliti i ubit oko ».

Nakon natjecanja i vaganja ulova ekipa se izuzetno dobro zabavila u konobi Dide gdje je bilo obilje dobre spize, podjele pehara i naravno puno priča i razmjena ribarskog iskustva.

Danas se može kazati kako je dobra marenda jedna od posljednjih poveznica s tradicionalnom gastronomijom, a ljubitelji i poznavatelji« dobre spize »više su od običnih konzumenata.

Kolači su bili za one koji su skloniji slatkom... sve to je čekalo svoj red u prostorijama Mate Beovića, a predane domaćice su sve raznašale i ugađale štovateljima dobre spize.

Nakon visesatne igre, obilaska mista i dobre spize oko ponoci je doslo vrime da nasi pacici idu lec.

To smeće je skuplje od super dobre spize samo je problem što neki nemaju volje/znanja/pameti za dobro i jeftino jest.

I dakako, bilo je i dobre spize, lešo kokoši i pure, jetrice na kiselo, dobra vina i ponajviše pjesme i veselja. E da je ovako, bar nekoliko puta godišnje, da se sjetimo starih lijepih vremena, veli nam jedan stari posjetitelj, pravog baštinskog spektakla u Žderinu docu.

Hajduk, gledaj amoooooooo Rekla mi je mater (tj baba) da ko nebi prohoda pored ovako lipog grada, sunca, mora, ciste arije i dobre spize: -)

Ovu manifestaciju posjetilo je više od tisuću ljudi, a nakon dobre spize goste su na rivi živom glazbom zabavili Duo kumpanji iz Paga.

Finalni dio programa započinje u 14 sati na Pitorku povodom obilježavanja 100 g. bunara P (r) itorak, uz bogati kulturno zabavni program (teen grupa " Sjaj " i KUD Zlatna luka), i naravno uz puno dobre spize za sve.

Osim dobre spize i kapljice, podijeljena su priznanja najboljima u 2009. godini.

Naravno da se Adrian odusevija sa svim botunima i telefonima: -) Evo gaaaaaaaa... kormilo je njegovoooooooo a tako i cili brod: -) Nakon lipog zajednickog druzenja punog smija, pogotovo sinoc kad su u ponoc tata i dida pivali neke pisme za koje nisu bili sigurni jesu li uspavanke ili navijacke, budenja koje nam je Adrian organizirao paljenjem i gasenjem lampi, suncanja na palubi sa dobrim kapucinom u ruci, dobre spize........ ma sve je bilo super i svi smo presretni i prezadovoljni.

Lako je nakon dobre spize razmišljati o kulturi, a prvo ime je poznati slikar Eugen Buktenica.

Na leđima hotelskih kuhara stoji veliko breme turističkog posla, svjesni su oni i te kako dobro kako bez dobre spize nema zadovoljnoga gosta.

Objavljena nepuno desetljeće nakon početka njegova izgnanstva, u Londonu 1614., knjiga je na Otoku ne samo razgrabljena putujući u otmjenim društvima od ruke do ruke, nego je revolucionirala i oživjela zaboravljenu englesku plantagenetsku i tudorsku tradiciju dobre spize, kojoj je često talijanska, a još češće francuska kuhinja bila uzor.

Meteorolozi će pokazati zdrav skepticizam, ali duboko u svom znanstvenom srcu zatrovanom egzaktnošću i oni znaju da će miris dobre spize rastjerati svaku magluštinu, pa i najtvrdokorniju.