U većoj i dubljoj tavi pomiješajte piletinu, brokulu i luk te zalijte vrhnjem za kuhanje.

U dubljoj tavi rastopite šećer i karamelizirajte ga, maknite ga s vatre pa ga podlijte (flambirajte) sa šest žlica rakije šljivovice.

Ulje zagrijte u manjoj i dubljoj tavi.

U dubljoj tavi, na nekoliko žlica maslinovog ulja, pirjati luk nasjeckan na kockice.

U dubljoj tavi zagrij maslinovo ulje.

U dubljoj tavi zagrijte masnoću pa pomoću vilice ili žlice grabite smjesu i spuštajte ju u masnoću oblikujući okruglaste hrpice/popečke (ne deblje od 1,5 cm); po potrebi, spljoštite ih pomoću žlice.

U dubljoj tavi zagrije se maslinovo ulje i prže se rolice dok ne porumene sa svih strana.

U dubljoj tavi koja nema nikakva plastičnoga držača zavrtite pet žlica šećera na putru, a kad se počne stvarati karamel, na to stavite jabuke, stišate vatru i poklopite.

junetinu narezati na trakice, u dubljoj tavi zagrijati malo maslaca i maslinovog ulja, posoliti, popapriti, lijepo poprzhiti a onda podliti s malo bijelog vina ili cognaca.

Priprema Zagrijte 2 žlice maslinovog ulja u širokoj i dubljoj tavi.

U dubljoj tavi na suho popržite heljdu dok ne posmeđi - neprestano miješajte jer će inače zagoriti.

Sve skupa izmiješamo u dubljoj tavi.

U dubljoj tavi zagrijte ulje s malo maslaca te prepecite piletinu s obje strane oko 8 minuta.

Na velikoj dubljoj tavi zagrijte ulje, dodajte na kockice narezanu slaninu a zatim i sitno narezani luk, promiješajte pa nakon minutu posolite i pustite da se luk smekša i zastakli.

U međuvremenu zagrijte ulje u dubljoj tavi, te trake vežite u mašnu i pecite u dubokoj masnoći, dok lagano ne promijene boju i ne dobiju mjehuriće.

Posebno u dubljoj tavi na 1 žlici masti dobro propirjajte 1 kg kiselog kupusa zajedno sa 1 ribanom mrkvom, 5 dag sjeckane pancete i 1 sjeckanim crvenim lukom.

Zagrijte ulje u drugoj većoj dubljoj tavi te dodajte luk i dinstajte 5 minuta.

Istovremeno: 1. Zagrijemo nesto maslaca i maslinovog ulja u dubljoj tavi (ja koristim wok tavu) i na tome kratko poprzimo sjeckani luk i cesnjak (na jakoj vatri) 2. Dodamo salicu rize i uz mijesanje poprzimo. 3. Zalijemo vinom i promijesamo. 4. Dodamo nesto juhe i smanjimo temperaturu. 5. Riza nikako ne smije ostati suha i potrebno je stalno dodavati juhu i mijesati 6. Vrijeme kuhanja rize za rizoto je oko 15 minuta.

U dubljoj tavi na ulju zazlatiti nekoliko zgnječenih režnjeva češnjaka (dakle ne sjeckanog, niti rezanog, već samo oguljenog i zgnječenog).

U široj dubljoj tavi propržite na maslinovom ulju i maslacu sitno sjeckani luk i češnjak, dok ne uvene i ne omekša a nakon toga dodajte rižu.

U dubljoj tavi ili loncu ugrijte ulje do vrenja, odnosno dok ne počne proizvoditi pucketavi zvuk.

U međuvremenu u dubljoj tavi (ili woku) na malo maslinova ulja propirjajte zajedno sitno rezane komade bakalara (1 veći filet) i nasjeckanu pancetu (6 ploški) pa čim je panceta počela tamniti podlijte sokom jedne mandarine i bijelim vinom

U dubljoj tavi zagrijte maslac, dodajte usitnjeni timijan, pa raviole.

Krumpir ogulite, operite i narežite na kockice, te ga popecite na zagrijanom ulju u dubljoj tavi.

U dubljoj tavi zagrijte ulje i popržite slaninu ili, ako radite bez nje, odmah popržite luk.

U dubljoj tavi zagrijete ulje te stavite peći polpete dok ne dobiju zlatno žutu boju.

U dubljoj tavi ili loncu zagrijte žličicu-dvije ulja i ubacite luk i kobasice, pržite dok ne zamirišu i lagano pocrvene.

U drugom loncu, ili dubljoj tavi rastopimo 2 do 2,5 žlice maslaca, te pomiješamo sa 2,5 do 3 žlice brašna.

Na dubljoj tavi rastopiti maslac, pa dodati malo istućene i pobrašnjene odreske.

Za vas koji niste blagoslovljeni wokom, ovo se bez po ' muke može dogoditi i u običnoj dubljoj tavi