Naime, u sto grama ekstrakta vanilije ima 288 kilokalorija, oko 50 posto vode, skoro 150 miligrama kalija i dvanaest miligrama magnezija.

Mahune vanilije su skupe, kao i kupovanje ekstrakta vanilije svako malo, zato iskoristite ovaj trik i proizvedite svoj vlastiti

Lješnjacima dodati četiri žlice ulja, pet mililitara tekućeg zaslađivača (natreen), pola žlice ekstrakta vanilije i pola žlice kakao praha, te sve izmiksati u stolnom mikseru (blenderu).

Sastojci 3 jaja 3 dcl mlijeka 125 g oštrog brašna, no može se miješati oštro/meko žlica ekstrakta vanilije ili nekog finog likera 50 gr smeđeg šećera malo soli (moj dodatak) 15 g maslaca za podmazivanje 750 gr višanja (prema originalnom receptu), no više nego dovoljno je i 500 gr, mogu biti višnje iz kompota ili neko drugo mekano voće (šljive, marelice, breskve, šumsko voće, ja sam radila i sa kruškama i ispalo je odlično).

Sve još stavite na vatru, miješajte i prije nego zavrije sklonite sa štednjaka te dodajte tri četvrtine čajne žličice ekstrakta vanilije.

U posudu od nehrđajućeg čelika stavite žumanjke i šećer, lagano razmutite te im dodajte naribanu koricu limuna, prstohvat cimeta i jednu kap ekstrakta vanilije.

Sastojci: 375 g brašna 170 g kakaa 1,5 žličica soli jedna žlica sode bikarbone dvije žličice praška za pecivo 500 g šećera 180 ml ulja 370 ml mlaćenice tri žličice ekstrakta vanilije tri veća jaja, po mogućnosti domaća, lagano tučena 370 ml vruće vode 267984,267586,264763,265142 Priprema: 1. Kakao i brašno prosijati, dodati sol, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i šećer te sve dobro promiješati.

U malu posudu stavite žlicu meda, iscijedite polovicu limuna, te dodajte kapi ekstrakta vanilije (možete koristiti i esenciju vanilije, međutim, ona nije toliko prirodna kao ekstrakt).

Pomiješajte dvije trećine mlijeka s trećinom smeđeg šećera i nekoliko kapi ekstrakta vanilije.

1/4 žličica ekstrakta vanilije (opcionalno, ali jako ukusno)

Kad se skine sa vatre, dodati 1 žlicu ekstrakta vanilije.

U međuvremenu umijesite tijesto od pirovog brašna, ostatka mljevenih oraha i lješnjaka, pa s malo cimeta i čepom ekstrakta vanilije (al ' kupovnog, ne domaćeg - on je tek krenuo s odležavanjem)

Pazite da sve ravnomjerno pomiješate. 4) Istucite bjelanjke u čvrst snijeg 5) Sada dodajte tučeno vrhnje (iz koraka 1), laganim kružnim pokretima u istom smjeru, a zatim jednako tako i snijeg pazite da ne miješate prejako da iz smjese ne pobjegne zrak 6) U pripremljeni kalup po dnu poredajte piškote namočene u malo mlijeka i ruma pa isto tako poredajte piškote okomito, uz rub kalupa 7) Preko piškota ulijte pripremljenu kremu, prekrijte folijom i ostavite u zamrzivaču na nekoliko sati (najbolje bi bilo preko noći) 8) Izvadite da se malo opusti otrpilike pola sata do sat prije posluživanja, a dok je još zaleđena ukrasite je tučenim šlagom pomiješanim s par kapi ekstrakta vanilije.

Nema mi Maje Danice Pečanić ovdje pa nismo mogle snimiti cijeli proces (Majo, mi bismo to bolje od ovijeh u Doni Hej;)). za četiri lizača... apokalipse?? 4 oguljene banane sok 1 limuna ili limete 400 ml slatkog vrhnja 70 g šećera u prahu čep ekstrakta vanilije ili vrh žličice vanilije

Također možete dodati nekoliko žlica eteričnog ulja, primjerice lavande, ili ekstrakta vanilije.

Možete dodati i 1 malu žlicu ekstrakta vanilije ako želite.

Po želji dodajte malo ruma za kolače i ekstrakta vanilije.

U pola šalice meda dodajte dvije jušne žlice ekstrakta vanilije, tri jušne žlice naribanog đumbira ili onog u prahu, jednu jušnu žlicu cimeta, te sve sastojke dobro promiješajte.

K tome, vanilija ima sedativno djelovanje pa se uspješno koristi i za liječenje depresije, tjeskobe, nesanice, mučnine, menstrualnih grčeva... u čašu vode ili mlijeka ulijte par kapi ekstrakta vanilije i polako popijte; slično možete postići pijući čajne infuzije s vanilijom.

1 žličica ekstrakta vanilije ili vanilije u prahu

Frederic Rosengarten uspoređuje spravljanje ekstrakta vanilije s filtriranom kavom.

240 ml slatkog vrhnja (ako je ikako moguće Veronikinog, jer ove druga ne bih ni komentirala, a kamoli koristila) 250 g ABC krem sira 120 g maslaca od lješnjaka (ima ga u zdravim dućanima, a buržuji s Vitamixom mogu ga i sami napraviti tako da melju lješnjak do guste masne paste) 120 ml meda (najbolje nekog jako blagog, tipa bagrema, jer ovi jači su prearomatični i desetkuju sve ostale delikatne arome moussea) malomalo soli malo ekstrakta vanilije

Komarci ne mogu podnijeti miris vanilije stoga napravite sprej od podjednake količine ekstrakta vanilije i vode i pošpricajte po koži.

Pomiješati brašno sa šećerom i malo soli, napraviti udubinu i u to uliti mješavinu mlijeka, jaja i ekstrakta vanilije (ili likera), te miješati dok se ne dobije glatko tijesto, nešto gušće od smjese za palačinke.

Probajte frape napraviti od kefira u koji možete dodati koju kap ekstrakta vanilije ili kupiti onaj s unaprijed dodanim okusima (opet pripazite na količinu šećera).

Pomiješajte par kapi ekstrakta vanilije s vodom i pošpricajte ili premažite otkrivene dijelove tijela.

Možete probati trik s vanilijom malo ekstrakta vanilije stavite na vrat muškarcima je to najprivlačniji miris.

PITA OD SEZONSKOG VOĆA Sastojci: 200 g šećera, brašno, sol, 2 žumanjka, 175 ml mlijeka, 175 ml slatkog vrhnja, žličica ekstrakta vanilije, banana, nektarina, jagode, kupine i maline Priprema: Od brašna, maslaca i vode umijesite tijesto i pecite na 200 stupnjeva oko 15 min.

Potrebno je jedna trećina šalice kokosovog ulja, pola šalice rogača u prahu, jedna do jedne i pol žlice nadomjestka za šećer i jedna žličica ekstrakta vanilije.

Sastojci: 2 naranče, 1 šalica oraha, pola šalice datulja, žličica ekstrakta vanilije bez alkohola, 2 šalice filtrirane vode; Priprema: Izmiksajte naranče, orahe, datulje te ekstrakt vanilije u sokovniku.