Mješavina tipova salata i/ili endivija izričito različitih prema sorti, komercijalnom tipu i/ili boji mogu se pakirati zajedno, uz uvjet da su ujednačeni u kvaliteti te, za svaku sortu, komercijalni tip i/ili boju, prema podrijetlu.

(k) salata, kudrava i širokolisna (batavia) endivija.

Sije se: cikla, grah-mahunar, mrkva, peršin, kupus, kelj, cvjetača, salata, radič, endivija, poriluk, podzemna koraba, rotkva, korabica, a sadi se: kelj, kupus, kelj pupčar, cvjetača, brokula, salata, korabica, radič, poriluk.

Kvalitetna i lijepa endivija koja oblikuje 40 - 45 cm velike glavice (rozete) s kompaktnim središtem žuto-zelene boje.

Kod zajedničkog uzgoja povrća moguće su različite kombinacije, a spomenut ćemo samo neke: mrkva peršin rotkvice mrkva peršin endivija endivija rani kupus paprika mrkva ili peršin krastavci mrkva ili peršin Vlasnik svakog povrtnjaka mora imati barem osnovni alat, lopatu, štihaču, manju i veću motiku, grablje i vile.

Sjetva povrća: brokula - kavulin, celer, cikla, cvjetača, endivija, grah-mahunar, kelj, kineski kupus, kupus zimski, mrkva, peršin, poriluk, radič, salata.

Zanimljivosti Jeste li znali da salata endivija zbog svoga gorkastog okusa i otporne strukture pripada porodici cikorija.

Prema tome treba jesti zelene salate (endivija, ricola, matovilac, maslača, kopriva, kiselica, tušac, potočarka, radič, grbak, grbica, radiči sl.) te ostalo povrće zelenih listova kao što su blitva, špinat, brokula, kupus, kelj, peršin, celer, šparoge i sl.

Obična endivija sadrži toliko folata (b vitamina) da njezino redovito uzimanje za 50 posto smanjuje rizik od razvoja srčanih bolesti.

Od pitomih su vrsta najpoznatije grguravka, loćika i endivija.

Endivija je vrlo raširena povrćarska biljka u sredozemnom području.

Tlo za endiviju Endivija dobro uspijeva na svim tipovima tala, ali ipak radije raste na srednje teškim (ilovastim) do teškim tlima, pod uvjetom da su duboko obrađena i još bolje gnojena.

Gnojidba tla Za uspješan rast endivija zahtijeva dosta dušika i kalija u tlu, posebice do trenutka oblikovanja lisne rozete.

Pri gnojidbi valja izbjegavati klor, na koji je endivija jako osjetljiva.

Endivija kao povrće pripada kaliofilnim vrstama.

Endivija u plodoredu Dolazi kao kasna kultura u proizvodnji poslije ranog krumpira, ranog kupusa, proljetne salate, graška, graha mahunara, špinata.

Ako se endivija proizvodi iz izravne sjetve, za berbu dospijeva oko 15 dana prije što ovisi o kultivaru i klimatskim uvjetima.

Endivija se na otvorenom prostoru sije od travnja i poslije, što ovisi o klimatskim uvjetima proizvodnog područja.

Kako bi endivija dospjela za berbu u listopadu i studenome, kad je potrošnja povećana, sije se u lipnju i srpnju na vrlo dobro pripremljeno tlo, odnosno gredice.

Kasnije se onda može u većim količinama davati: lišće mrkve i peršina, lišće korabice, lišće rotkvice (same rotkvice ne, preljute su), radič, razne salate (kristalka, endivija, matovilec - kod salata najbolje odstraniti vanjske listove zbog pesticida), cikorija, kineski kupus, rukola.

- Na području Dalmacije utvrđeno je postojanje 15 tradicijskih sorti povrća od kojih je izdvojeno njih devet koje se posebno ističu po svojim gospodarskim, genetskim ili kulturno-povijesnim vrijednostima, ugroženosti odnosno svojoj izvornosti, a to su: hvarska artičoka, domaća raštika, trogirska srednje rana cvjetača, endivija dalmatinska kopica, salata dalmatinska ledenka, kozjak domaća ljutika, polački ozimi češnjak, domaći bob i domaća sjekirica.Neke od ovih tradicijskih sorti čak niti nisu uvrštene na službenu sortnu listu Republike Hrvatske, što je potrebno hitno provesti ", ističu autori, uz izraženu bojazan da su neke od ovih sorata možda i trajno nestale.

Cvijet: cvijeće živih boja, neven, tratinčica, endivija

Temelj prehrane su insekti (crvi, skakavci, cvrčci, gujavice), a može im se davati i jabuke, banane, dinje, mrkve, salata endivija, borovnice, rajčice, malo svježeg posnog sira, kuhano jaje.

Primjer ugovorenog trženja na europskom tržištu domaće proizvedenog lisnatog povrća, kao što su endivija proizvedena u dolini Neretve te rikula proizvedena u Zagrebačkoj županiji, trebaju biti poticaj domaćim poljoprivrednim proizvođačima koji uz uvođenje novih tehnologija i profesionalnu organizaciju putem udruživanja mogu postići visoke rezultate koji će potvrditi njihovu spremnost i otvorenost prema tržišnoj konkurenciji ulaskom Hrvatske u Europsku uniju.

Neke od kultivara zelene salate su: radič, endivija, hrastov list, matovilac, putarica, kristalka itd.

Mješavina različitih tipova salata i endivija mogu biti pakirani zajedno, uz uvjet da su ujednačene po kvaliteti i veličini za svaki pojedini tip.

Unesi u svoju prehranu bogatstvo svježih salata, povrća i zelenastog povrća - crveni luk i češnjak koji potiču probavu i vrlo su dobri antioksidansi i baktericidi, zelje salata obiluje vlaknima i fotonutrijentima te vitaminom C, zelena salata (endivija, puterica); brokula, prokulica, kupus i kelj koji spadaju među najhranjivije namirnice na svijetu.

Endivija obična (eskariol) ili kovrčava, lagano je gorkastog okusa pa se najčešće koristi kao jedan od sastojaka složenih salata.

Uz brojne salate kao što su maslačak, endivija, cikorija, radič, artičoka, potočarka, na raspolaganju su nam i ljekoviti čajevi i napitci, poput lincure, kičice, pelina, angelike, stolisnika, kadulje i dr.

Nekada je uglavnom zelena salata resila naše zdjele za salatu, ali danas postoji široki izbor različitih tipova, boja i okusa salate kao što su puterica, kristalka, endivija, cikorija, potočarka i arugula.