Taj mukotrpni i dugotrajni proces još nije završen jer Galevski i njegovi tjelohranitelji trpe svakodnevne napade od strane zlih američkih protivnika koji napadaju njihovo sklonište izraelskim haubicama, višecjevnim bacačima raketa domaće proizvodnje, legendarnim kalašnjikovima iz egipatske produkcije te kemijskim oružjem u vidu pokvarenih jaja, trulih rajčica i fileka zaraženih salmonelom.

Htjela sam je pitat jel i ona svaki dan sebi za ručak otvori konzervu gulaša il fileka, kad je to tak fino i zdravo.

Aktivnosti: naš KUD poznat je po tradicionalnoj svinjokolji i želimo da isto tako postane tradicija i takmičenje u kuhanju fileka, koja je započela ove godine.

Manifestacije: u siječnju svinjokolja, dječji maskenbal u veljači, plesanje mjapana 31.05., takmičenje u kuhanju fileka u lipnju, razni kulturni programi u listopadu.

Danas sam odgledala na HTV1 Veljka Barbijerija, našeg vrsnog poznavatelja autohtone kuhinje, koji je predstavio spravljanje raznih vrsta tripica - kako se zovu u Dalmaciji, fileka - kako se zovu u srednjoj Hrvatskoj, ili rajžleca - kako to jelo spravljaju u Zagorju i sjevernoj Hrvatskoj.

Čak i " Dvije lipe " poznata zalogajnica, pretvorila se u kladilište ili kasino, tamo si uvijek mogao pojesti dobru klopu za malo love, a i mnogi su mi govorili da nije bilo boljih fileka u Zagrebu.

ZAGREBAČKI PLAVI je u svojim restoranima zadržao tradiciju stare zagrebačke kuhinje i to od špek fileka, rajžleca, plučica na kiselo sve to specijaliteta janjetine s ražnja, pečene race s ražnja, purice s mlincima te domaćim vinima.

Da šute i ne propovijedaju okolo, bili bi zanimljivi otprilike kao i obožavatelji fileka ili gljivari.

Porto je poznat po pripremi bakalara i fileka na koje se mužić hrustio još od Zagreba.

Za prisustvovanje na igrama i kuhanju fileka, mogu se prijaviti kotoripske UDRUGE te EKIPE koje predstavljaju svoju ulicu.

Recimo da možemo povući paralelu između ovog tradicionalnog meksičkog jela i tripica, tj. fileka, koji se spravljaju od očišćenih želudaca različitih životinja.

ja sam alergična na pljesan pa imam blokadu u glavi na takve specijalitete a nisu mi ni na oko lijepi na ideju fileka mi se zavrti u glavi, prestrašno nešto prezvušt sam jela dok su baka i deda hranili pajceke i sami smo ga delali

Ušli smo u period u godini kad sve posvakud nude tretmane za skidanje špek fileka.

Udruga " Posavska češnjovka ", Hrvatski klub štovatelja fileka - " Purger fileki 2000 ", " Antuntun " - Udruga za rastjerivanje dosade... itd.

Međutim, pohani fileki na bečki način su po mom sudu najbolji način za spremanje želica - to je ime fileka...

Spek-fileki su zapravo varivo od fileka s komadicima speka.

Cijena je oko 50 % cijene mesa ali jedna kila fileka je jedva dovoljna za dvoje tak da nema prevelike racunice.

Koliko sam skuzio ukus oko fileka je bipolaran.

Onda uspite i fileke i češnjak - na kilo fileka može i cijela glavica, iako recept kaže 1 - 3. Pržiti minutu dvije pa uliti koncentrat rajčice i vodu, pa dalje kuhati dok se ne zgusne.

Inace kad smo kod fileka meni su dosta dobri u pivnici Tomislav na Zrinjevcu.

... a onaj pederasti dalmoški deda koji si je dopustil u svojoj emisiji o izgubljenim vremenima " pajžlece " prevesti u " svinjske fileke " nek se ubije čekićem... jer pajžlec je od svinje, ali nije filek jer fileka ima samo preživač kaj svinja nije: mad:

Ne znam baš, cijena za porciju fileka je 30 kuna uvrh glave.

U Bukureštu pripremaju juhu od tripica, fileka koja vraća vodu, soli i proteine, a bake u Turskoj savjetuju jogurt s onoliko češnjaka koliko možete podnijeti.

ja ih jako volim znam, ima vas puno kojima to jelo spada u najomraženija ipak, voljela bih se okušati u pripremi istih vjerujem da ovdje među nama ima vrsnih znalaca pripreme ovog jela molila bi ih da podjele iskustva... al ono od samih početaka pa nadalje, jer sam čula da čišćenje i kuhanje samih fileka je dugotrajan proces: cool:

Da se u to ime nekako odužim, skuhala bih lonac fileka, stavila kruh, parmezan, salvete i odnijela znajući da je to njihov omiljeni gablec.

U pripremi fileka sudjelovale su 4 ekipe, a najboljom su se pokazali kuhari KUD-a Kotoriba Vinko i Antun Horvat, Antun Novak, Ladislav Gujaš.

- Dakako, mi ćemo se držati sa božjom pomoći - potvrđuje mesarica - evo vam, prijateljice, svakoj po pol funte fileka i jetara.

Na moju zalost (koji jako volim fileke) to vise nije " sirotinjska " hrana jer cijena jedne kile fileka nije puno manja od kile mesa.

Jedna kila fileka je malo jer nakon kuhanja je eventualno dosta za dvije osobe, tako da je meso isplativije.

Inače, za ' kamufliranje ' su izvrsne konzerve fileka.