U blizini sirane nalazi se i trgovina proizvodima Sirane Gligora.

Kod domaćina, Nikola Blažević je postigao 3 poena za 5 minuta, a Mladen Gligora nije ulazio u igru.

Paški sir proizveden u Sirani Gligora nositelj je brojnih domaćih i međunarodnih priznanja, poput prvog mjesta u klasi ovčjih sireva na sajmu u Castegnatu u Italiji, zlatnih medalja u Sloveniji i Novosadskom sajmu te višestrukog šampiona na sajmovima Enogastronomije u Zagrebu.

Kao dokaz kvalitete i izvornosti proizvodnje Paškog sira stoji i dozvola Europske Unije Sirani Gligora za izvoz Paškog sira u zemlje članice EU.

Sirevi iz Kolana proizvedeni u Sirani Gligora na etiketi nose potpis Gligora čime se jamči kvaliteta proizašla iz obiteljske tradicije i iskustva.

Međunarodna organizacija Superbrands dodijelila je Sirani Gligora " iz Kolana nagradu Superbrands Croatia 2010. Na dodjeli priznanja predstavljena je i najnovija publikacija Superbrands Croatia 2010. te 90 najvećih hrvatskih Superbrandova za 2010. godinu.

- U to vrijeme su u Mljekarsku školu dolazili učenici iz Slavonije tako da sam nakon završetka škole bio jedan od samo nekoliko mljekarskih tehnologa koji nisu došli s kontinentalnog dijela Hrvatske, navodi Gligora.

Paški sir, Žigljen, Trapist, Kolan, mladi Trapist, Kozlar, Figurica, Paški sir s kaduljom i Kozji sir s kaduljom u maslinovu ulju mogli su se degustirati na izložbenom štandu sirane Gligora s Paga.

Porastom prihoda u prošloj godini može se pohvaliti i tvrtka Sirana Gligora, sirana iz Kolana na otoku Pagu čiji je " Paški sir " nositelj najprestižnijih nagrada u nas i u svijetu, koja hrvatsko i inozemno tržište opskrbljuje poznatim hrvatskim brendom, paškim sirom.

Direktor Ivan Gligora smatra kako se iz toga ne može zaključiti da u krizi Hrvati i stranci više jedu mliječne proizvode, konkretnije sireve, već da je uspješno poslovanje rezultat velikoga truda i rada te dobitne kombinacije kvalitetnih zaposlenika, moderne tehnologije te jako bitnog marketinga bez kojeg bi cijela ova priča najvjerojatnije ostala u uskim lokalnim okvirima.

Uz to, stručni ocjenjivački sud proglasio je Gligorin sir jednim od 10 najboljih na svijetu što je do najveće priznanje proizvodu koji izlazi iz naše najsuvremenije sirane koju je Gligora podigao i opremio uz pomoć novca iz predpristupnog fonda EU.

Uz Denisa Barića koji ujedno predstavlja i otočane s područja Zadarske županije, na prijem kod Predsjednika otići će i predstavnici podružnica Otočnog sabora iz Primorsko-goranske, Šibensko-kninske, Splitsko-dalmatinske i Dubrovačko-neretvanske županije, te tajnik Otočnog sabora Gordan Marinović i član Vijeća Ivan Gligora.

Na početku konferencije, predsjednik je naveo ostatak članova udruge Otočnog sabora i njihove funkcije: Lenko Garbin, Bernardin Peroš, Juliano Sokolić, Maksim Roman - potpredsjednici, Pavo Dabelić, Ivo Gligora, Tihana Leu i Tonći Lučin - članovi.

Tim mlađim dečkima pridružili smo trojicu starijih kao što su Kristijan Šamarija, Lovro Gligora i Denis Vrsaljko.

Nagrada nam jako puno znači jer je dobivaju samo poznati brendovi u Hrvatskoj, a posebno značenje nagrade je u tome što u odabiru superbrandova sudjeluju i potrošači, rekao je Šime Gligora, izvršni direktor Sirane Gligora ".

To opterećuje poslovanje, kazao nam je Ivan Gligora.

ivan gligora gradi novi pogon vrijedan tri milijuna eura

Za proizvodnju paškog sira Gligora otkupljuje mlijeko paške ovce od oko 140 kooperanata, odnosno ovčara s otoka Paga.

Sirana Gligora natjecala se u tri kategorije: ovčji sirevi, tvrdi sirevi te u kategoriji novih sireva na svjetskom tržištu i pobijedila je u sve tri kategorije.

Više od 200 međunarodnih sudaca ocjenjivalo je oko 2.500 sireva iz 30 zemalja svijeta, a sir Žigljen iz Kolana, poznate sirane Gligora, dobio je medalju Supergold

Oporbeni vijećnici u Općini Kolan Marija Oštarić (HSU) i Ante Gligora (nezavisni) održali su jučer u općinskoj vijećnici tiskovnu konferenciju.

Svo naše mlijeko dajemo mljekari Mils u Splitu ili siranama IPAK u Pakovu Selu i Gligora na Pagu.

Ivan Gligora, vlasnik sirane Sirena - mala Sirana iz Kolana, poznate po brojnim nagradama za paški sir, krenuo je u golemu investiciju gradnje novog pogona, vrijednu čak tri milijuna eura.

Radimo u četiri grupe po tri osobe čiji su voditelji pored mene i Dario Gligora, Dobrivoj Mihovilović te Dino Škifić, ističe Živko dok nas odvodi u svoje dvore na riblju gradeladu.

Nervozan početak Utakmicu odluke Puntamičani su otvorili postavom Petani, Anđelić, Škara, Dražović i Mladen Gligora, dok su za domaće do prve minute na parket istčali Junaković, Kalpić, Bašić, Vukičević i Grgati.

Uz pomoć sredstava iz SAPARD programa prošle godine je u Kolanu izgradio " Siranu Gligora " koja je jedan od najbolje opremljenih prehrambenih pogona u Hrvatskoj i Europi.

U " Sirani Gligora " je zaposleno 25 radnika, a mlijeko se otkupljuje od 160 otočnih ovčara.

Ivan Gligora je upornim radom i dubokom vjerom u vlastite sposobnosti postigao ono što se uobičajeno naziva američkim snom, no sve se ipak događalo u Hrvatskoj.

Čuvena sirana Gligora iz Kolana proizvodi liniju sireva koja mami zaljubljenike posebnih ukusa, poput onog tvrdog sira iz miješanog kravljeg i ovčjeg mlijeka koji zrije tri do šest mjeseci, lagano pikantnog okusa i mirisa te svojstvene arome.

No, najveći pomak u ponudi izvornih domaćih proizvoda napravljen je otvaranjem specijalizirane trgovine u Sirani Gligora u Kolanu u sklopu koje je uređena i vinarija.