Volim raditi i baklavu, premda je teško postići odgovarajuću teksturu, slatkoću i hrskavost, ali sada imam novu pećnicu pa mi je lakše.

Dobra im je hrskavost. Da, hrskave su kao da jedem novu lego kocku. Meni imaju okus po onom meksičkom kukuruzu. Malo prepečene, kao da su zagorile.

Na degustaciji je bilo ponuđeno 12 sorata, a senzorsko ocjenjivanje obuhvatilo je ocjene za boju i oblik lista, hrskavost, sočnost i ukupnu ocjenu.

Przimo dok kruv ne promini boju i dobije hrskavost.

Značajan sadržaj cjelozrnih zobenih pahuljica daje mu posebnu hrskavost.

Kuhati vrlo kratko da se blitva ne bi raskuhala, a da mrkva zadrži hrskavost.

Toliko je potrebno da se postigne hrskavost na povr sca

Pažljiv i moderan proces proizvodnje daje ovim müesli-jima ujednačen okus i hrskavost.

Hrskavost se osim pečenjem postiže i posebnim tehnološkim operacijama poput ekspandiranja ili ekstruzije.

Ovo kinesko jelo možete peći i na roštilju. zato valja dobro pripremiti vatru i rešetku. kad zapalite ugljen, pustite da tinja 30 minuta dok ne dobije sivu boju. rešetku premažite uljem ili, još bolje, masnom slaninom. rebra pecite 30 35 minuta, stalno l okrećući. povreme ¬ no ih premažite umakom od marinade. znak uspješno pripremljenog jela je nje ¬ gova divna crvenosmeđa boja i hrskavost korice. u ljetno doba ne preporučuju se teška crvena vina, zato uz ovo jelo poslužite hladno bijelo suho vino ili ružicu rashlađenu na 9 c.

I nakon 40 godina, dominantan okus kikirikija i prepoznatljiva hrskavost razlog su zašto SMOKI obožavaju sve generacije i zašto je neizostavan pratitelj na putovanjimai druženjima.

Kad bi eksperimentator usmjerio dječju pozornost na karakteristike kolača, njihov okus i " hrskavost ", dijete je bilo nesposobno duže vremena odoljeti iskušenju.

Toliko je potrebno da se postigne hrskavost na površini, točno 12 puta čvršća od mekanije unutrašnjosti.

Zagrijavanjem na jakoj vatri (pečenjem) postiže se vrlo cijenjena hrskavost jela.

Prevladavajući okus svježeg kikirikija i trajna hrskavost učinili su ga hranom svih generacija, neizostavnim pratiteljem u školi, na putovanjima, druženjima, zabavama, i to već punih četrdeset godina.

Preporučili bismo vam da za ovu namjenu preskočite zeleno i lisnato povrće jer se samo smežura i izgubi sve ono što kod njega inače volimo lijepu zelenu boju i hrskavost.

Preporucuje se za vrijeme zagrijavanja pecnice na dno staviti metalnu posudu s vodom jer para dobro utjece na hrskavost tijesta a sprecava isusivanje.

Mene su godinama odbijale, onda sam ih probala na jednoj večeri na brusketama sa sirom i bile su mi odlične, daju svježinu i hrskavost.

Hrskavost pancete zaokružuje ovo jelo u jednu cjelinu.

Ukoliko imate kutiju za obrok na poslu, odvojite namirnice pa sendvič složite na licu mjesta kako bi zadržao hrskavost i svježinu jer sendviči znaju postati vlažni od punjenja kad duže stoje.

Voću i povrću ne treba guliti koru jer ona osigurava slasnu hrskavost, a i tako se brzo suši.

Irski Times napisao je o O ' Hari slijedeće bilo koji ljubitelj irskog piva otkrit će kako hrskavost i bistrina O ' Hare budi užitke nostalgije gotovo jednako kao užitak u samom pijenju.

Proizvode unutar ovog asortimana odlikuje izuzetna hrskavost i bogat okus kikirikija.

Balut je pak oplođeno pačje jaje čiji se embrio pustio razvijati do 15 dana kada se tek formiraju kosti, tek toliko da daju izvrsnu hrskavost jelu.

Za sočan odrezak važno je izabrati odgovarajući alat - željezna tava pogodna je za jednostavno pečenje odrezaka ili za spravljanje umaka od njihova soka, u voku meso zadržava hranjive sastojke i hrskavost, a kratko pečeni odresci na grill-tavi iznutra ostaju meki a izvana imaju pruge kao da su s roštilja.

Drugačija je situacija s proizvodima koji imaju mali sadržaj vlage, kao što su krekeri, biskvitni kolači i slični proizvodi koji stajanjem gube poželjnu hrskavost, javlja se užeglost, izdvajanje masnoća na površini i smanjuje se lomljivost.

Maslac u ovom slučaju daje jednu finu teksturu tijestu, mekoću, sočnost i hrskavost.

Koricu možemo raditi i sa drugim povrćem (tikvicama, krumpirom, porilukom, bundevom, korijenom celera ili ciklom), a da bi dobili hrskavost možemo umiješati pinjole, mrvljene bademe ili lješnjake.

Smoki od samog početka uživa izuzetnu popularnost, a dominantan okus kikirikija i hrskavost učinili su ga hranom svih generacija u svim prilikama.

Ako želite hrskavost, pokušajte sa sjemenkama bundeve koje su pune minerala kao što je cink ili sa sjemenka suncokreta koje su pune folne kiseline.