Ovogodišnji Festival istarske malvazije u Brtonigli donosi bogat program.

- Imao sam namjeru obići vinograd i vinski podrum, no mi načelnici smo bili pozvani na jedno obiteljsko gospodarstvo gdje su nas ljudi malo dulje zadržali pa nismo stigli, kazao je Klapan koji nam je otkrio i jedan zanimljiv podatak - tijekom susreta četiriju Novigrada popilo se čak 700 litara istarske malvazije.

Brtonigla već tradicionalno priređuje Festival Istarske malvazije, kraljice među regionalnim vinima.

26. studenoga 2009. SOMMELIERI Najbolja je Matoševićeva malvazija Na degustaciji istarske malvazije u zagrebačkom restoranu Okrugljak, u organizaciji sommeliera Željka Bročilovića - Carlosa, dvadesetak sommeliera protekli je tjedan ocijenilo više od četrdeset uzoraka vina, uglavnom iz berbe 2008., ali i starijih godišta.

Festival istarske malvazije koncentrirao se ponajviše na samo vino, stoga svi vi koji se smatrate pravim ljubiteljima, pa čak i poznavateljima vina, krenite put Istre i uživajte u upijanju informacija o Malvaziji.

Pri kraju su pripreme za 29. festival istarske malvazije, jednu od najdugovječnijih brtoniških fešti i najomiljenijih ljetnih eno-gastronomskih manifestacija, koji će se održati u subotu u budućem Muzeju vina i seljačkog stvaralaštva, u organizaciji Općine Brtonigla, Turističke zajednice, Zajednice Talijana i lokalne Razvojne agencije.

Uz nju najbolje pristaju punija vina poput pošipa, istarske malvazije, lagano barikirani chardonnayi i pune graševine.

Pročitajte kakve su nove istarske malvazije koje bi pasale više Tagovi: 2011., crvena, daniela, izbor, kramarić, malvazije, mlade, tradicija, uskrs, vina

Kako je prošlogodišnji Festival u Brtonigli protekao uz naglasak na raznolikost istarske malvazije te na utjecaj vrste tla kao bitan element terroira, ove je godine enologinja i organizatorica ocjenjivanja, Ingrid Palman, odlučila da će se upustiti u riskantniji izazov.

Markežić je prvi od istarskih vinara počeo koristiti velike bačve od hrasta te su njegov trend kasnije slijedili i ostali vinari, što je dovelo do totalno novog stila istarske malvazije jer se pokazalo da velika bačva bolje paše ovoj sorti od malih barrique bačvica.

Bit će tamo i nekoliko radionica, demonstracija najnovijih tehničkih čuda, moći će i znatiželjnici snimati, montirati i za najbolji trominutni film dobiti sanduk istarske malvazije.

Festival malvazije iz godine u godinu obilježavaju i razne druge aktivnosti pa je tako održan i kuharski dvoboj između učenika Gospodarske škole iz Buja i vinara, maslinara i kuhara Marina Kraljevića u sljubljivanju jela i istarske malvazije, u kojem su pobjedu odnijeli učenici, te stručna predavanja, degustacije vina 15 vinara i zabava uz glazbu. (V.

Vinoljupcima iz cijeloga svijeta predstavit će se gotovo svi koji se u Hrvatskoj profesionalno bave vinom: od Hvarana Zlatana Plenkovića, koji dolazi i sa svojim najčuvenijim crnim adutom Grand cruom iz najbolje 2003. godine, Andre Tomića i njegovih odličnih plavaca i prošeka, vinara iz Slavonije na čelu s Vladom Krauthakerom i Ivanom Enjingijem i Kutjevačkim podrumima, koji će braniti boje slavonskih graševina, do čuvenog Antona Katunara s Krka, pa svih perjanica pelješkog dingača, kao i onih istarske malvazije, Dalmacijavina i Badela 1862., zatim Istravina, Dubrovčana, Bračana, Imoćana, Vrgorčana...

Evo ja sam si sada natočio dva decilitra istarske malvazije i nazdravljam ti prije nego što odem u krpe

No Čobankovići su uspjeli cijepiti i 700 tisuća istarske Malvazije, za kraj rabote s državnim poticajima ", stoji u tekstu.

Dodao sam da čelnici regije Friuli-Venezia Giulia danas njeguju dvoličan stav glede izgradnje LNG terminala u Trstu unatoč oštrom prosvjedu građana svih općina te da se bojim da će sutra euroregije najbrže i najlakše osmisliti programe daljnjeg proučavanja genetskih karakteristika istarskog goveda, istarske masline i istarske malvazije.

Ta motovunska firma godišnje proizvede od 70 do 90 tisuća litara istarske malvazije, terana i terana rosea, od kojih glavnina ide u Rusiju, nešto manje u Hrvatsku, a sada im je u planu Srbija.

" Brend Istra " treba pretvoriti u konkretne brojke u milijunima čaša istarske malvazije i milijunima tanjura odličnog povrća i voća iz naših polja i milijune obrtničkih proizvoda.

Ovom će se prigodom također moći kušati najbolje i nagrađene malvazije s 28. Festivala Istarske Malvazije.

S druge strane, Kozlović je jedan od sinonima moderne Istarske Malvazije, a Othello je skoro po svemu suptilnije vino od očekivanja auditorija, delikatnije naravi unatoč na prvu zavaravajućoj teksturi ishlapjela ruralnog frizzante-a: -)

Tu iznosi primjer iz Istre u kojoj se udruženim snagama svih faktora u procesu proizvodnje i ponude hrane uspjelo visoko afirmirati brendove istarske malvazije i ulja.

Dobili su naši uvaženi gosti turističke prospekte i svaki po bocu istarske malvazije, te su nakon utakmice u dobrom raspoloženju kušali i istarske specijalitete kako bi sa sobom ponijeli mirise i okuse naše regije.

Brtonigla bit će domaćin 28. Festivala Istarske Malvazije (FIM) što će se održati 23. lipnja ove godine u sklopu čega se prethodno 15. lipnja ocijeniti po prvi puta u Hrvatskoj arhivske malvazije iz 1993. godine Prilikom ocjenjivanja, Hrvatsku će posjetiti i poznati kalifornijski novinar Wayne Bastianich.

Prve oznake IQ - Istarska kvaliteta, projekta koji je pokrenut krajem 1999. godine, lani su dobili proizvođači istarske malvazije.

Idealan ljetni zalogajčić uz čašu istarske malvazije.

Proteklih godina, kako komentiraju prodavači na Veletržnici, izostala je ponuda istarske malvazije.

Objava rezultata ocjenjivanja bit će u subotu u 21 sat u Brtonigli za vrijeme trajanja Festivala istarske malvazije, 23. lipnja 2012. godine.

Razvijanje istarskih brendova, odnosno autohtonih proizvoda s istarskim potpisom, poput istarske malvazije i maslinovog ulja, Flego smatra iznimno važnima te takav način smatra jednim od aduta istarske poljoprivrede u Hrvatskoj i Europi.

Festival istarske Malvazije jedna je od tih manifestacija.

Jučer je u Brtonigli održan 29. Festival Istarske Malvazije (FIM).