To će se natjecanje održati između 15. i 18. travnja, a okupit će nekoliko stotina uzoraka malvazije iz svih dijelova svijeta.

Možda bi čak namjestili muškarce izbrijanih lubanja i tetoviranih mišićavih nadlaktica da vrebaju ako se koji proleter drzne skočiti na jahtu i klepnuti neoprezno ostavljenog jastoga i bocu barikirane malvazije sa stola za blagovanje u otvorenom krmenom dijelu.

A istarske vinara nekoliko hektolitara sponzorirane malvazije Ove godine će na otvaranje da dovede i druga svoga tolerantnog, šarmantnog filantropa, humanista, pacifista i druga komunista što maršalu odpeva stihove detinjstva, nikad ne prežaljenoga Georogija Balasha

U još većoj mjeri stradali su vinogradi i maslinici na padinama podno Grožnjana u vlasništvu Duilia Žigantea iz Kostanjice koji može samo zbrajati ostatke trsova - tuča je uništila sve lišće i plodove na nasadima sauvignona i malvazije, a na granama maslina ostavila je tek oko pet posto plodića.

Ako je lešo ili kuhana, pašu lagašna bijela vina tipa kujundžuše, debita ili žlahtine, ako je sa žara, poslužite krepka i svježa vina poput IQ malvazije ili svježe graševine, a ako je iz škrovade ili pećnice, začinjena i pliva u ulju, tada odležani i barikirani pošip ili macerirani malvazija ili maraština.

Područje oko grada možete upoznati šetajući Motovunskom park-šumom u potrazi za gastronomskim specijalitetom - tartufom, obilazeći vinograde terana, pinota i malvazije na jugozapadnim obroncima brežuljka, tijekom lova ili vožnje biciklom.

Ukupno 27 domaćih vinara na svojim će bocama malvazije iz prošlogodišnje berbe imati IQ (istarska kvaliteta) markicu, a prvi put ovim će se priznanjem okruniti i zrele malvazije triju vinara.

Ščurekovo bijelo vino Stara brajda mješavina je 60 posto rebule i nekoliko sorata koje rastu u većini starih vinograda Goriških brda poput pikolita, glere, tržalke, malvazije.

Naime, samo što nije do vršen svoj suvremeni prostrani podrum u Šišanu nedaleko od Pule, uz vinograd koji se prostire na četiri i pol hektara, na kojem uspijeva i na kojem je zasađeno 20 tisuća trsova malvazije, cabernet sauvignona, syraha te chardonnaya.

U petak će se u u Brtonigli, po prvi put u Hrvatskoj, ocjenjivati odležane malvazije (" arhivske malvazije ").

Najbolje malvazije odabrat će međunarodni žiri sommeliera, znanstvenika, enologa, ugostitelja i predstavnika medija.

Vlasnik Vinarije Matošević i predsjednik udruge VinIstra ugostio ih je u svojem podrumu gdje ih je na prekrasan način upoznao sa istarskim vinima, putevima razvoja branda njihovih vina, posebno malvazije i važnosti vina u turističkoj ponudi Istre.

Čini se najboljom među pedesetak vrsta malvazije koje rastu širom Mediterana.

Ali, kad su u pitanju nastupi FAK-ovaca, pitanje je koliko bi pisac smio izići iz svoje intime i je li nagrada u gajbama malvazije na Festivalu u Motovunu promotivna ili rušilačka?

Kamenice kada su sirove, jedino što ih može pratiti su iznimno mineralna vina što odišu svježinom, poput malvazije mineralna stila ili Chablisa.

I ove godine u zagrebačkom hotelu Esplanade održat će se jednodnevni ' minisajam ' pod nazivom En Primeur malvazije i graševine 2013. Radi se o zanimljivoj manifestaciji koju organiziraju udruge Vinistra i Graševina Croatica, a na kojoj će brojni vinari predstaviti svježe berbe svojih vina koja još niti nisu na tržištu.

Istra nudi sve netaknutu prirodu, bogatstvo mirisa (lovora, ružmarina, lavande), boje, osjećaje, vrhunsku gastronomiju koja spaja kontinentalno i mediteransko kulinarstvo (divljač, gljive, morske plodove, tartufe), neizostavni istarski pršut i sir, vina autohtonih sorti malvazije i terana, maslinova ulja visoke kakvoće, lijepe plaže, šume, brojne otočiće.

Na jesen ove godine, najavio je direktor IDA Darko Lorencin, koja vodi cjelokupni projekt IQ, nove markice dodijelit će se proizvođačima malvazije za berbu 2006.

Odresci uz macerirane malvazije i vina iz amfora.

Zlatna sopela, Giostra, Porečki delfin, Festival Malvazije, Poreč 24 sata, Valamar Jazz i gastro okusi Istre, navedeni su kao važne manifestacije koje TZ podržava, a skrenuta je pažnja i na prošlogodišnje pokretanje manifestacije " Poreč grad mozaika ", u sklopu koje je izrađeno i u Maloj Galeriji Pučkog otvorenog učilišta izloženo 12 mozaika. (K.

No, najveći broj bodova dobila je Malvazija " Alba Barrique " 2006. Ivice Matoševića, a i ostale " starije " malvazije bile su po broju bodova ispred onih iz berbe 2008. Drugoplasirana bila je Malvazija " Alba Robinia " 2005. Ivice Matoševića, a treća Roxanicheva Malvazija " Classica " iz 2006. godine.

Ovogodišnji Festival istarske malvazije u Brtonigli donosi bogat program.

- Imao sam namjeru obići vinograd i vinski podrum, no mi načelnici smo bili pozvani na jedno obiteljsko gospodarstvo gdje su nas ljudi malo dulje zadržali pa nismo stigli, kazao je Klapan koji nam je otkrio i jedan zanimljiv podatak - tijekom susreta četiriju Novigrada popilo se čak 700 litara istarske malvazije.

Koliko je to značajan posao govori i podatak da se u tom, zacijelo najvećem loznom rasadniku u svijetu godišnje proizvede oko 67 milijuna cijepova od čega (od 1982./83. godine) na malvazije otpada oko 10 %, a to je značajan dio.

Na tržištu loznih cijepova traže se kvalitetne malvazije, a to su malvasia del Lazio za talijansko tržište i malvazija istarska, za hrvatsko tržište i to najviše za podregiju Istra (oko 80 %), a samo manjim dijelom i za tal. vinorodnu pokrajinu Friuli.

Inicijativom istarskih vinara okupljenih u udruzi Vinistra, koji su suvremenim postupcima preradbe grožđa malvazije istarske dokazali postojanje do sada neiskorištenih njenih potencijala i brojnim zanimljivim radovima stručnjaka Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča koje provodi u suradnji sa stručnjacima Agronomskog fakulteta iz Zagreba i s drugim sličnim ustanovama iz Italije i Slovenije, otvara se novo razdoblje, te očekuju važni odgovori (s područja ekonomije, vinogradarske i vinarske tehnologije) o utjecaju lozne podloge, uzgojnog oblika, autohtonih kvasaca, dirigirane mlječno-kiselinske fermentacije, predfermentativne maceracije, njege u drvenom suđu i drugih čimbenika na kakvoću konačnog proizvoda.

Iste godine krenuli su i s nasadima vinograda, oko šest hektara, gdje uzgajaju autohtone sorte malvazije i muškata bijelog i crnog merlota i terana.

Potonji se proslavio trima pjenušcima od različitih mješavina chardonnaya, crnog pinota i malvazije.

Brtonigla već tradicionalno priređuje Festival Istarske malvazije, kraljice među regionalnim vinima.

No slavlje nije tek lokalnog karaktera - pohode ga i vinari iz drugih dijelova Hrvatske te inozemstva, nudeći na probu najnovija dostignuća malvazije.