Sa žlicom vadite loptice, pobrašnjenim rukama ih uvaljajte u brašno i lan, formirajte loptice, stavite na zagrijano ulje i pržite sa svih strana, najprije na malo jačoj vatri da se malo zapeku, pa na slabijoj.

Dodajte buču nasjeckanu na kockice, pržite na jačoj vatri nekoliko minuta, da sve bude brže gotovo.

Nema zamjerki, eventualno da je tuna bila na jačoj vatri.

Stavite voće u širok lonac, pustite da zakuha na jačoj vatri.

Sve posoliti i dodati čili, (nemojte previše soliti jer je špek sam po sebi slan) te pustiti nekoliko minuta na jačoj vatri da kuha dok se rajčica ne omekša ali ne i raspadne.

Pecite u pećnici oko 30 minuta na jačoj vatri, a onda 20 minuta na slaboj.

Zelena menestra se ne prigotovljava za manji broj osoba, Jelo treba naglo i brzo kuhati na jačoj vatri kako bi povrće sačuvalo svoju prirodnu boju, osobito povrće sa zelenim klorofilom. (tzdubrovnik.hr)

Neka se okusi sastojaka prožmu na jačoj vatri dok se salata u potpunosti ne posuši.

1) File narežite na tanke ploške, posolite ga, popaprite, i začinite crvenom paprikom 2) Propržite ga na sasvim malo ulja na jačoj vatri tako da dobro porumeni 3) Pred sam kraj prženja dodajte jaja u istu tavu tako da se isprže na ulju i soku od mesa 4) Još malo posolite i jedite toplo.

- Pileća krilca pecite na jačoj vatri tako da dobiju finu hrskavu koricu (čak ako i malo pocrne, nije ništa strašno)

Kuhati 15 - 20 minuta na jačoj vatri.

Kuhate 20 - ak minuta na jačoj vatri dok voda ne ishlapi.

- Kuhati na jačoj vatri uz povremeno mješanje dok ne uzavri.

Na jačoj vatri dobro zagrijati i propirjati, pa na to položiti jedan komad većeg ugora (1 - 1,5 kg), najbolje od prednjeg dijela, prema glavi, s manje kosti.

Ispržite luk na margarinu, dodajte meso, sol, papar i na jačoj vatri uz mješanje pržite oko 10 - 20 minuta.

Na tavi velike zapremnine ugrijte malo maslinova ulja i na njemu rasporedite piletinu pa je popržite s obje strane na jačoj vatri da uhvati boju (cca 3 minute sa svake strane)

Maslac ubacimo u zdjelu i otopimo ga na jačoj vatri.

U isto vrijeme možemo na dnu, dakle na jačoj vatri, obrađivati ostale namirnice.

Pecite na jačoj vatri, a tokom pečenja nekoliko puta okrenite.

Ribu položi u glinenu posudu, najbolje ako je nova ili bar nedavno napravljena, začini origanom, zakipi na jačoj vatri i zatim postavi na slabiju vatru.

Napomena: Jetricu treba pržiti na jačoj vatri tako da bude brzo gotova što se dulje prži, to postaje žilavija.

Na jačoj vatri u woku zagrijte malo ulja i popržite piletinu sa svih strana do zlatnožute boje.

Kad jednakomjerno požute, zalijte ih vinom, pirjajte na umjerenoj vatri, dok vino ishlapi, dodajte rajčicu, posolite, popaprite i nastavite pirjati na malo jačoj vatri još 10 minuta.

U manjem loncu, na jačoj vatri prokuhajte javorov slad i vodu - pustite da kuha 5 min.

Kad se ocaklio, dodajte jabuke iz marinade, kuhanu rižu, temeljac, par žlica marinade pa sve držite na jačoj vatri dok tekućina nije ishlapila.

Neka se sve kuha prvo 15 minuta na jačoj vatri, poklopljeno, a zatim skoro sasvim smanjite vatru i polupoklopite lonac poklopcem te ostavite još 15 min

Dinstati par minuta na jačoj vatri i kada ishlapi tekućina dodati brešno da upije suvišnu masnoću.

Zatim dodamo shitake i mješamo i dalje, a sve na jačoj vatri oko 3 minute, zatim dodamo mrkvu, zatim tofu, mješajući neprestano ali pazeći da pri tom ne izmrvimo tofu.

Tak ja isto mućkam, samo na jačoj vatri i ne koristim trakice

Svježi je inače super na roštilju, ako nemate prilike za pravi roštilj, onda zapeći odreske sa obje strane u tavi na maslinovom, zaliti pšeničnom pivom i naribati dosta đumbira i krčkati na jačoj vatri 10 - tak minuta... servirati sa raznim vrstama riža i da, složiti na tanjur dosta rikule, svježeg sira i na to poslužiti takve odreske... mljac