Bogate su karotenoidima i sadržavaju gotovo 11 puta više karotenoida te 1.5 puta više vitamina C nego zelene paprike.

Imajući u vidu najjaču aktivnost među svim ispitanim karotenoidima, liječnici ga smatraju dobrim preventivnim sredstvom.

Bogat karotenoidima, koristi se prije, tijekom i nakon sunčanja, zbog visokog sadržaja karotenoida koji sprečavaju oštećivanje kože izazvano UV zrakama.

Macerat urukuma iznimno je bogat karotenoidima, još više nego macerat mrkve.

Osim toga, zeleno lišće bogato je karotenoidima, vitaminima i mineralima koji prirodno smanjuju upale.

Batat, odnosno narančasti krumpir, bogat je kalijem, C-vitaminom, karotenoidima i vlaknima, a sve su to nutrijenti kojih manjka u zapadnjačkoj prehrani.

Od ostalih prirodnih lijekova izdvajam češnjak, luk, poriluk, ljutiku i vlasac, a dobri pomagači u borbi protiv raka su povrće i voće bogate karotenoidima poput mrkve, jama, buče, rajčice, marelice, cikle i sve voće i povrće žarkih boja.

Smatra se da zajedno s nekim karotenoidima vitamin A pojačava imuni sustav, a epidemiološki je potvrđen njegov značaj u lovu na slobodne radikale.

To znači barem nekoliko mjeseci prije izlaganja svakodnevno konzumirati hranu bogatu antioksidansima, posebno karotenoidima, koji mogu smanjiti štetan utjecaj UV zraka te ubrzati popravak oštećenja DNA.

Suplementacija betakarotenom te drugim karotenoidima (lutein i zeaksantin te astaksantin) je individualna i savjetuje se nakon mjerenja i u dogovoru s liječnikom.

Među mnogim karotenoidima koji pozitivno utječu na zdravlje očiju, lutein je među najvažnijima, jer je izuzetno važan antioksidans.

Istraživanje objavljeno u časopisu Evolution Human Behavior pokazalo je kako svakodnevni unos hrane koja obiluje karotenoidima, kao što su mrkva, kelj i špinat u samo dva mjeseca koži može podariti zlatni sjaj čineći ju ljepšom i zdravijom.

Palmino ulje je bogato oleinskom i palmitinskom kiselinom, vitaminom E, karotenoidima.

Istraživanja pokazuju kako taj prirodni antioksidans, prisutan posvuda u našim tijelima, štiti od upala koje su posljedica izlaganja suncu, posebno kad se upotrebljava s drugim antioksidansima, karotenoidima.

Konzumacija ovog povrća bogatog beta-karotenom i drugim karotenoidima, povećava broj stanica koje se bore protiv infekcija.

Rose Ox je prvi iz nove generacije antioksidantnih proizvoda stvorenih da djeluje sinergički s tradicionalnim antioksidansima i karotenoidima, te kao potpora tjelesnom imunosustavu.

Istraživanje na 1 300 ispitanika pokazalo je da su osobe koje su dnevno uzimale barem jedno serviranje mrkve i/ili žute bundeve bogate karotenoidima za 60 % smanjile rizik od srčanog udara.

A upravo zahvaljujući luteinu i drugim karotenoidima, makula ponovno poprima svoju normalnu pigmentaciju.

Poznata je po svojim anti-kancerogenim tvarima i karotenoidima, bogat je izvor folne kiseline, sadrži većinu potrebnih minerala, liječi slabokrvnost, snizuje kolesterol...

On je bogat aminokiselinama, mineralnim tvarima, vitaminima A, C, E, alkaloidima, karotenoidima, glikozidima...

Bogato je klorofilom i karotenoidima, vitaminom E, fenolima i polifenolima.

U biljnim tkivima tokoferoli se nalaze zajedno s karotenoidima i nezasićenim masnim kiselinama.

Masnoće koje se nalaze u njemu su neophodne jer tijelo opskrbljuju karotenoidima - u pitanju su crveni, žuti i narančasti pigment u voću i povrću, koji djeluju antioksidativno i sprečavaju oštećenja uzrokovana slobodnim radikalima, a koja potiču starenje i izazivaju pojavu kroničnih bolesti.

LJEKOVITO I BLAGOTVORNO DJELOVANJE Naranča je bogata karotenoidima - fitokemikalijama koje djeluju kao antioksidansi i imaju antikancerogena svojstva.

Spirulina je modro-zelena alga bogata proteinima, vitaminima, mineralima i karotenoidima.

Studije pokazuju da konzumiranje hrane bogate karotenoidima i vitaminom A smanjuje rizik od razvoja katarakta i do 50 %.

Bogata je proteinima, aminokiselinama, klorofilom, karotenoidima, vitaminima i mineralima.

Znanstvenici su dokazali kako hrana bogata karotenoidima smanjuje rizik od nastanka karcinoma, srčanih bolesti i pomaže pojačati imunosni odgovor.

Studije su dokazale kako se kod 43 % ispitanika koji jedu hranu bogatu karotenoidima rjeđe razvija makularna degeneracija, bolest oka koja se javlja u starijoj dobi, a koja može dovesti do sljepoće.

Jedna druga studija otkriva kako se kod muškaraca s visokim kolesterolom za čak 36 % smanjio rizik od srčanog udara konzumacijom povrća bogatog karotenoidima.