Da li je u tom trenutku želio, da poruka stigne do ušiju kradljivca kokošjih jaja ili je podsvjesno špekulirao?

Proteini iz hrane obično su krivci za alergije, uz glavne činitelje poput govedine, mliječnih proizvoda, piletine, pšenice, kokošjih jaja, kukuruza i soje.

Međutim, dobre su i bjelančevine iz kokošjih jaja, u omletu ili kajgani pripravljenoj od više bjelanjaka, a manje žumanjaka, mlijeka i (nemasnog) sira.

- kako doskočiti najezdi ovakvih prijevara (inače prije kupovine obično otvorim pakung)? - gdje se može naći zakonski ili podzakonski materijal (možda na internetu) u kojem postoji klasifikacija kokošjih jaja, a iz koje se jasno može razaznati koja i kakva jaja podpadaju pod koju klasu, u smislu veličine, težine, i sl.? - kojoj inspekciji prijaviti (a da nije u dilu s trgovcem) prodaju ovakvih neklasiranih proizvoda? - kako doći do obeštećenja nakon ovakove prijevare, a koju je teško dokazati? - je li još postoji negdje ponuda kokošjih jaja kao što je bila prije 20. - ak godina, kada se prodavaše jaja normalne veličine a ne masom dvostruko manja a za iste novce kao da su normalna? - ako postoji takva ponuda, kakvu klasu nose takva jaja? - ako postoji takva ponuda, od kojega/kojih proizvođača su jaja?

Postoje, međutim, i vrste zmija čija su jaja veličine kokošjih jaja.

Inače, radi na ograničavanju preprodaje začaranih kokošjih jaja.

Stoga možemo kazati da primjena ohlađivanja i prskanja pačjih jaja u posljednjoj fazi inkubacije čini najveću razliku od inkubacije kokošjih jaja.

Pred njima je višegodišnje razdoblje s obvezom otplate bankama 19 milijuna kuna kredita, no pesimizma zbog možda neizvjesne budućnosti zbog takva financijskog tereta u bjelovarskoj Gali, vodećem proizvođaču kokošjih jaja, nema ni u tragovima.

Ukupno je taj rast u rujnu, u odnosnu na isti mjesec prošle godine, bio gotovo 16 posto, pri čemu su cijene žitarica, primjerice, 72,6 posto veće, uljarica za 62,3 posto, sirovog mlijeka 4,8 posto, kokošjih jaja 2,3 posto.

Na preporuku prijatelja, dugogodišnjeg bildera počeo sam jesti bjeljanjke od kokošjih jaja.

Za usporedbu - 1 litra piva ima energetsku vrijednost jednaku litri punomasnog mlijeka, jednaku energetskoj vrijednosti pola kilograma krumpira ili 6 kokošjih jaja.

Umjesto kokošjih jaja, bojati se mogu drvena i plastična.

Na godišnjoj je razini zabilježen pad cijena prodaje i otkupa sirovog mlijeka za 11,6 posto, kokošjih jaja za 5,9 posto te žive peradi za 5,4 posto.

Ipak, u današnje doba najraširenija je upotreba kokošjih jaja.

Ona su sjajno bijela, teška i do 1.900 grama s promjerom od 15 cm, a njihov sadržaj odgovara sadržaju 24 kokošjih jaja.

Sastojci 8 - 10 lupina od (malih) kokošjih jaja oko 200 g povrća (kuhano i ohlađeno, konzervirano ili svježe) nasjeckano svježe začinsko bilje (peršinovo lišće, bosiljak, vlasac,) 5 g želatine u prahu 150 ml vode (može i tekućina u kojoj se kuhalo povrće ili tekućina za (domaću) hladetinu (" juha " u kojoj su se kuhale kosti - u tom slučaju želatina nije potrebna)) sol, papar

Osim veličine, razlika između prepeličjih i kokošjih jaja je u tome što prepeličja sadrže manju količinu kolesterola.

Primjerice, jednoslojni inkubator kapaciteta 63 do 180 kokošjih jaja ili višeslojni inkubator kapaciteta 250 do 2700 kokošjih jaja.

O tehnologiji valenja kokošjih jaja možete saznati iz knjige Tehnologija peradarske proizvodnje, autor: prof. dr. sc. Ä uro Senčić s Poljoprivrednog fakulteta u Osijeku (adresa: Petra Svačića 1 d, 31 000 Osijek) po cijeni od 200,00 kn poštarina.

U okviru Mjere 101, maksimalni iznos prihvatljiva ulaganja kroz vrijeme trajanja IPARD-a je 900.000, a za sektor proizvodnje kokošjih jaja 2,000.000.

Talijani će ove godine za Uskrs pojesti čak 400 milijuna kokošjih jaja.

Udruga talijanskih poljoprivrednih proizvođača Coldiretti izvijestila je da će ovih dana pojesti čak deset puta manje čokoladnih nego kokošjih jaja.

Salmonela se najčešće prenosi zaraženim namirnicama životinjskog porijekla, dodirom sa životinjama kliconošama ili njihovim sekretima te preko kontaminiranih kokošjih jaja.

Uglavnom je riječ o podmetanju kokošjih jaja.

Inkubacija kokošjih jaja traje 21 - 23 dana, pačjih 28 - 29 dana (mošusna patka sjedi na jajima 33 - 35 dana), guščjih 29 - 31 dan, a purjih 28 - 29 dana.

Proizvođači kokošjih jaja stavljeni su pred veliku odluku.

Prihvatljivi poljoprivredni sektori su: mljekarstvo, govedarstvo, svinjogojstvo, peradarstvo, proizvodnja kokošjih jaja, proizvodnja voæa i povræa, te proizvodnja žitarica i uljarica.

Minimalna prihvatljiva ulaganja po projektu ogranièena su na 100.000,00 kn, a maksimalnado 6.750.000,00 kn, osim u sektoru proizvodnje kokošjih jaja gdje iznosi 14.600.000,00 kn.

Pa se sukladno tome koristi raniji primjer s uzgojem kokošjih jaja - svaki kavez mora biti minimalno 750 kvadratnih centimetara.

U Hrvatskoj je registrirano oko 130 proizvođača konzumnih kokošjih jaja u čijim kavezima je između 1,5 1,6 milijuna koka nesilica.