Na tanjuru tapasa, koji se grickaju i uz piće (postoje brojni tapas-barovi, poznatiji kao tasca), može se naći sve - od komadića škampa, lignji, školjaka i ribe do mariniranog ili punjenog povrća, sira, jaja, kruščića i omleta.

Svježu, kvalitetnu i zdravu jadransku ribu prodajemo strancima, dok za domaću potrošnju uvozimo značajne količine nekvalitetne ribe i, ponajviše, lignji.

to je malo u kurcu, pasivno agresivno, ali sa našom stokom teško moš na kraj izać.: D: s prije koji tjedan u restoranu u Osoru konobar kaže da će mi donijeti razne sitne frigane ribe, ja mu kažem može ali bez srdela i inćuna, neka bude salpi, trilja, molića... a on mi donio tacnu sa 5 - 6 kolutića lignji, nešto krumpira i blitve, malo limuna i majoneze i kojih 10 velikih srdela: mad: obično konobar donese ono što mu kažem, tj. ne donese ono što mu nisi rekao da ne donese, ovo mi je prvi put da se tako nešto dogodilo, trebao sam mu reći da ako donese srdele da će ih vratiti otkud su došle, eh drugi put ću i ja pametnije: kava:

Najuporniji je svakako Vilgax, biće glave slične lignji, ali nevjerojatne snage i moći: leti brzinom svjetlosti, napada laserskim pogledom, dahom izaziva orkan, trese električnim šokovima...

Nakon sezonskog predstavljanja švoja i lignji, danas je u restoranu Navigare u sklopu novigradskog hotela Nautica otvorena manifestacija Dani školjaka.

Građanima i njihovim gostima podijeljeno je oko 3.000 porcija lignji na mornarski s palentom te oko 1.500 porcija 50 - metarske štrudle od trešanja.

Priprema 1. Očistite lignje, operite ih i narežite na 2 cm široke rezance, a krumpir ogulite i narežite na tanke ploške. 2. U vatrostalnu zdjelu stavite pola količine ulja, potom sloj od pola količine krumpira, posolite, pa na krumpir posložite svu količinu lignji.

Budući da je ova krvna grupa sklona oboljenju od kardiovaskularnih bolesti, preporučuje se konzumiranje plave ribe, bakalara, lososa, skuše, šarana i srdele te izbjegavanje kamenica, jegulja, hobotnica, lignji, kavijara, lista i školjkaša.

Na RIM-u je bilo za svakoga ponešto od nezaobilaznih čevapa, ali i kupusa, lignji i dagnji do đira na vrtuljku za najmlađe.

Prilikom putovanja sve jedinke su zaranjale na velike dubine i to na lokacijama koje su poznate kao staništa divovskih lignji.

Prije dva mjeseca bila je upriličena manifestacija " Dani jadranskih lignji ", a od 1. veljače pa do 23. ožujka upravo su u tijeku " Dani školjaka ".

Nakon " Dana šparoga, švoja i lignji ", mislim da su " Dani školjaka " puni pogodak i prava prigoda da se degustiraju najbolje istarske školjke u najboljem gastronomskom periodu - uvjeren je naš sjajni domaćin Goran Tatalović.

Prda je na svet počela stizati navečer, nakon kaj se mama dobro natovarila prženih lignji koje su po dolasku u rodilište isprali, a ja tih 35 kuna uloženih u posljednju večeru nemrem ni danas prežaliti.

Cijene su visoke, porcija lignji s tartarom i prilogom, kruh i piva, izlazi nekih 11.

Ona dolazi, ja zapinjem o uglove, uopće ne razumijem o čemu priča i praktično joj guram komade lignji u usta, samo da se dovučemo do kauča.

Bilo je tu svega, od bakalara na bijelo i na gulaš, tune, purice, kokoške, a Boga mi i strašnog pijetla, puževa, špeka, janjetine, domaćih lignji, baklavi, orahnjači, makovnjači, svih mogućih i nemogućih kolača.

Gastro fešta podjela lignji i štrudela

Ja sam sebi uzela lignje na žaru koje su bile premljackave i bile su u aranžirane na tanjuru u previše domaćeg maslinovog ulja (inače volim maslinovo ulje, ali ovo je baš imalo prejak miris i okus). dakle sma okus lignji se nije osjetio.

Šta je istina o Oktopussu giganteusu, ogromnoj lignji koja se u prošlosti pojavljivala u raznim, najčešće, južnim morima, napadajući čak i jedrenjake, lomeći im jedra i odvlačeći ih na morsko dno?

Ni otrovne strijele odapete na portalima, ni jačina smrada lignji sa tribine sjeverne ni sve glave hajdučke od čvokanja naotekle ne mogu se mjeriti sa snagom riječi moje što k ' o k (i) ta njima usta začepiše Kralj opet dokazah da s pravom on kralj situacije bijaše... ": -)

U pripremu je utrošeno 300 kg lignji, 100 l maslinova ulja, 80 l vina, 100 kg palente, 100 kg trešanja, a uz 2000 porcija lignji na mornarski s palentom podijeljeno je i 1000 čaša vina.

Mirisu lignji na mornarski i štrudle od trešanja nisu mogli odoljeti niti turisti od kojih su se neki također pridružili čašćenju.

Sasvim je zgodno i za punjenje lignji koje se onda peku.

Čak i nalazi nasukanih lignji dužih od 10 metara nisu uzimani ozbiljno.

Cak je i domjenak bio dobar, sampanjac i novi catering, najeli smo se lignji punjenih prsutom i skampima, vidjeli mnoge poznate face, a Cura se umijesao medju goste, i sa svakim porazgovarao...

Istarski pršut i ovčji sir, salata od lignji i hobotnice sa rukolom, rajčicom i krumpirom, te domaći njoki i pljukanci sa srnetinom, neki su od specijaliteta koje su nedavno imali prilike isprobati gosti poznatog beogradskog restorana Chameleon Gran Casino, u kojemu su održani Dani Istre u režiji porečkog restorana Peperoni.

o, pa ja u kuhinji uvijek imam one tanke ' kirurshke ' rukavice, jer inache hodam s krvavim prstima od cikle, crnima od patlidzhana i osipom od lignji: D

Kruženjem oko Male Abe Ivica je, u društvu sina Lovre i barkariola Polda Čulića, do 11 sati, potrošivši svih šest živih lignji, savladao još dva gofa, što mu je bilo dovoljno za pobjedu.

U sklopu ovogodišnje manifestacije održava se sajam vina, maslinovog ulja i ostalih autohtonih otočnih proizvoda, Hvarski marendin, u kojem će sudjelovati hvarski restorani, odnosno njihovi kuhari, a od ulovljenih lignji kuhari će na Cooking showu pripremati jela za sve posjetitelje.

Kao u kakvoj mreži ležala su tu, još drhtava tijela, ribe i lignji priljubljeni u mekim lukovima.