Rezance polako promiješajte i prije posluživanja ukrasite majčinom dušicom i mažuranom.

1. Za lakše iskašljavanje upotrebljava se ovo ljekovito bilje: bijeli i crni sljez, podbijel, sladić, iđirot, oman, jaglac, sapunika, mak turčinak, pupoljci od jablana, crne topole i bora, slatka paprat, anis, koromač, dunjino sjeme, bagremov i lipov cvijet, ljubica, maćuhica, bršljan, kozalac, klekinje (borovice), bazga, mažuran, češnjak, islandski lišaj, plućnjak, trputac, miloduh, metvica, divizma i neko drugo bilje. 2. Korijen bijelog sljeza najčešće se upotrabljava sam, a njegov list i cvijet u mješavini s podbjelom, trputcem, bazgom, majčinom dušicom i nekim drugim mirisnim biljem. 3. Postoji mnogo raznovrsnih mješavina koje se vrlo uspješno upotrebljavaju za lakše iskašljavanje.

Začinite je i namažite majčinom dušicom i mravincem.

Mlijeko od luka s majčinom dušicom i klinčićima

Kad bi bila konjska ploča kojom se u jadranskim visinama potkivaju brdski konji, kojom se potkivaju magarad i mazge, izgubljena, izlizana, koja miriše na konjsku i kozju mokraću, na gromove i cmilje, kad bi bila izlizana konjska ploča (izlizana Mjesečeva ploča, natrljana majčinom dušicom i rutvom) koja je obašla sve pute i stranputice, od Cetine do Neretve, od Jadranskoga mora do Save i koju ja sada, nađenu na putu, mirisnu od konjske mokraće i daljina, prislanjam na lice, na čelo, kad bi bila samo ta izlizana konjska ploča u cmilju, ti bi bila moja velika domovina.

Sve dobro izmiješajte i začinite solju, paprom i majčinom dušicom te ostavite na toplom.

Tako će na meniju biti jela začinjena ružmarinom, koromačem, kaduljom, bosiljkom, lovorom, metvicom i majčinom dušicom.

Pecite dok riba ne bude gotova pa začinite majčinom dušicom i pospite 2 žlice kapara.

Koljenicu i krumpire možemo po želji aromatizirati ružmarinom, majčinom dušicom ili drugim biljem po želji.

Umak koji lagano radi, začiniti sušenim mažuranom, majčinom dušicom, muškatnim oraščićem i s malo cimeta.

Treba biti oprezan i umjeren s začinima, osobito s majčinom dušicom i cimetom, kako bi se zadržao karakter crvenog vina.

Kasnije se moglo saznati sve o knezu-ratniku koji je živio u Budinjaku prije 3000 godina, poći u potragu za najvećim listom čička i najmirisnijom majčinom dušicom,

Jednako tako, klasičan omlet možete učiniti inovativnim i zanimljivim, tako što ćete ga oplemeniti Abc sirom i svježim bosiljkom ili majčinom dušicom po želji.

Prekrasne livade prepune su ljekovitog bilja poput gospine trave, stolisnika, kamenjari prekriveni kaduljom, vrijeskom, majčinom dušicom, šume bogate zaštićenom tisom i veprinom, a brojne su i endemske vrste: Kitajbelovog jaglaca, hrvatskog zvonca, sirištare, pakujca... Radi bogatstva prirodnih vrijednosti, velik dio područja Općine Lovinac nalazi se u Parku prirode Velebit, dok je područje Svetog brda i Babinog vrha dio i Nacionalnog parka Paklenica.

Med s orasima i bajamima, s majčinom dušicom ili kaduljom, med u saću, rakije i likeri na bazi meda i proizvodi od voska, sve obilježeno ekocertifikatom, zainteresirali su građane.

Pijemo po dvije šalice čaja na dan. anđelika (pročišćava grlo), u kombinaciji s majčinom dušicom (koja dezinficira) laneno sjeme: samljeveno sjeme s medom lipa: Tri žlice cvjetova prelijemo litrom kipuće vode.

Uzorni primjerci mogli bi biti coda alla vaccinara ili rep na kravarski, isječen na komade pa pirjan na ulju s kockicama slanine, kapule, luka, petrusimula, mrkve i selena, podlijevan mljevenim rajčicama i bijelim vinom, začinjen slatkom paprikom, solju, paprom i cimetom, a uz njega dalmatinski šufigani rep, pripremljen gotovo na isti način i s istim sastojcima, samo umjesto cimeta nešto jače začinjen majčinom dušicom, lovorom i suhicama.

Tek guazzetto, žgvacet od ovčetine s bižima, kapulom i majčinom dušicom, okupan u bijelom vinu, govori o vremenu kad su lađe vezane uz Rivu dei schiavoni, Slavensku obalu, nekoć najvažnije mletačko pristanište, pred katedralom Sv. Marka, duždevom palačom i zloglasnim zatvorom ispod olovnih ploča, iskrcavale ovčetinu iz Dalmacije, grašak iz Genove, malvaziju s Krete, dok su sluge te tražene namirnice hitro prebacivale u duždevu kuhinju u kojoj je sve, ama baš sve, bilo već spremno za pripremu ovčjeg žgvaceta.

Svratili smo u Obršje i brali divizmu, na putu natrag zaustavili smo se na proplanku i u sjeni borova (alergični na pelud bora oprez) napunili krtole majčinom dušicom.

Dobro se slaže s drugim začinima, a najbolje s majčinom dušicom, ružmarinom, bosiljkom i divljim pelinom.

s majčinom dušicom: Stavimo je u jastuk ili privežemo na čelo. s pelinom: Stavimo ga u vrećicu, a vrećicu u jastuk. sa stučenim listovima turice: Stavimo na čelo. s octom: Najbolje je da čarape namočimo u octu, iscijedimo ih i stavimo na noge; preko njih navučemo još i vunene čarape i dobro se utoplimo. s oparkom mirisne ljubice: listovi i cvjetovi

U pripremljeno meso dodati jaja, dobro istisnuti i ocijeđeni bijeli kruh prethodno namočen u mlijeku, poprženi poriluk i pancetu, začiniti solju paprom i majčinom dušicom, pa dodati sitno kosani peršinov list.

Prije kraja kuhanja umak po želji začiniti maslinovim uljem, majčinom dušicom, origanom ili bosiljkom.

Vrsaljko, koji je glavni kuhar u zadarskom hotelu Kolovare, pripremio je pileći ragu s motarom, štrudel od piletine, kadulje i parmezana, bombone punjene piletinom, gljivama i majčinom dušicom.

Među poznatijim receptima timijan se koristi u engleskom tradicionalnom jelu pirjanom zecu, Egipćani jedu kruh s maslinovim uljem i majčinom dušicom, dok se na Siciliji od nje pravi i med.

POIGRAVANJE SA SASTOJCIMA I OKUSIMA " Nježnost " je janjeći but mariniran u ovčjem mlijeku s kardamonom i cimetom, paprom i majčinom dušicom, a " Gost nije uvijek u pravu " zapečeni su janjeći odresci iznutra ružičasti kao roastbeef Sačuvana nevinost Janjeće kotlete preko noći marinirajte u mlijeku, maslinovom ulju i divljem vrijesu.

Dok se povrće prži, umutite jaja s majčinom dušicom, paprom i soli.

Posebno je interesantno da se jela napravljana od bundeve izvrsno slažu sa začinskim travama kao npr. peršinom, lovorom, majčinom dušicom, kaduljom i muškatnim oraščićem i cimetom.

Dodajte rižu da se zastakli te začinite majčinom dušicom i peršinom.

Kad je meso pečeno posoliti ga i posuti majčinom dušicom.