U našim domovima jelo se za Badnjak: jabuke, bijeli luk, rezanci s orasima, rezanci s makom, lokšice (kolač od listova tijesta posutih makom), riba i ostala jela u kojima nije bilo ni životinjske masti ni ulja.

> > > Želite li pisanice neobične boje i teksture, ukrasite ih mljevenim makom.

Nedeljnje jutro u Novoj Pazovi miriše na pometene avlije, umivenu decu koja strpljivo ćekaju svoje mame da ih povedu na pijacu, ispijenu komšijsku kaficu i obavezno zirkanje u šoljicu.... ali najlepši deo dana dakako je ručak kad svaka kuća peče svoj roštilj i mirisne kolaće ili štrudle s makom i mekane šarene torte.

Ovo je recept za klasičnu baklavu s orasima, ali baklavu možete raditi i s bademima, lješnjacima, makom, pistacijima, pudingom, višnjama... »pročitaj više

I na sve to ne rezanci s makom, nego dvije vrste pišingera, to su oni sa oblatnama.

Posebno su zanimljive slatke varijacije punjene s makom, slatkim sirom, sušenim voćem, a isto tako zaslađene s fruktozom.

Rezance s makom ne morate donositi.

ma nisam ni ja neki veliki ljubitelj pekmeza od šljiva ali mi je ovdje super jer se tako dobro slaže s makom čak sam ga ljetos sama radila samo zbog ovih knedli jer mi je onaj kupovni bljak

Iako sam unosila i one koje ne volim (a to su svi s orasima, lješnjacima, makom i rogačem, zatim npr. krafne, a ima i onih s povrćem koje ne volim: mrkva, mahune, grašak, zelje, prokulica, kelj,).

Slavonija i Baranja - a potonja se u posljednje vrijeme sve jasnije i glasnije brendira kao kontinentalna gastromeka Hrvatske - najpoznatije su po krušnim proizvodima pa se tako bijeli kruh, pite i mnogi drugi kolači s orasima, makom ili džemom od šljiva peku ondje još od drevnih vremena.

Evo recepta s makom koji pomaže: uzmite prstohvat latica divljeg maka, prstohvat latica divlje ruže i prstohvat cvjetova crnog sljeza.

U jelima poput fileta orade obloženog makom u umaku od crvenog papra, krupnika sa začinskim travama, jastučića s cvijetom lavande i pelinom, zapečenom špinatu s integralnom rižom i tome sličnim vrlo neobičnim kreacijama vjerojatno mnogi neće naći uzbuđenje budući da se naizgled takva jela čine prezdravima, a samim time i odbojna.

Proizvode se isključivo iz prirodnih sastojaka - brašna, suncokretovog ulja, soli, ječma, kvasca, a jedna vrsta obogaćena je još i sezamom i makom.

U asortimanu Dr. Oetker Ancel grickalica nalaze se Jumbo pereci, srednji i mini pereci, Triolets sa sezamom i makom, Snack Time Mix, Branchettes štapići, slani štapići te Cocktail Mix štapića, pereca i trioleta.

Svidjelo joj se i pecivo s makom iz Ivice i Marice, kao i pečeni kesteni od uličnog prodavača.

Ove gibanice s makom, orasima i rogačem nisam nikad voljela, a definitivno ih ne volim ni danas.

To je ona moja filozofija: probaš jednu gibanicu s orasima, rogačem i makom probao si sve.

Ukoliko ste zabrinuti da će se upravo vama dogoditi takav gaf, probajte planirati večer tako da ne pijete crno vino ili grickate kiflice s makom.

Npr. meni najdraža štrukli s bučom i makom, mmmmm A bundeva je ovo što si ti kupila okrugla, narančasta, pomalo slatkasta.

- Najviše sam se družio s kolegama s akademije, zatim s Makom Dizdarom, koji je napisao najuzvišenije stihove i bosanskog i hrvatskog pjesništva, ali i s ljudima izvan struke.

Kokos možete zamijeniti i makom te mljevenim orašastim plodovima poput badema.

d) Zobena kaša s bananama, kokosom, makom, medom i cimetom?

Nema više štruca s makom i orasima kakve ti je tata donosio iz svatova koje uveseljavao svojim bajsom i pjesmom zagorskom.

Ovaj put je donijela medenu pitu s makom.

Pa kao da nismo već kombinirali tjesteninu s makom i šećerom, s krušnim mrvicama i pekmezom ili orasima i šećerom.

Možete po sirovoj ili peèenoj posipati sjeckane orahe, šeæer, prelijevati ju sirovu ili peèenu domaæim vrhnjem ili marmeladom, te puniti makom, orasima ili rogaèom.

Sjećam se i ove tjestenine s makom kao i tjestenine sa sirom još iz užine u osnovnoj školi, ali ne znam recept za onu sa sirom.

za GK naprije umijesiti predtjesto. 5 mlačnih juš.žl. mlijeka zamiješati sa 10 g svježe germe, 1 čaj.žl. šečera i 30 g brašna. to predtijesto pustiti cca 10 minuta da se diže. u veliku posudu staviti 500 g brašna. u sredini brašna napraviti udubljenje i u to uliti predtjesto. dodati tome šečer, malo soli, jaja, žutanjak i naribanu koru netretiranog limuna. mekani putar i 1/8 mlačnog mlijeka dodati tijestu i tako dugo mijesti do glatkog tijesta, dok se neda lagano odvojiti od posude. tijesto poklopiti i cca 30 minuta ostaviti na toplom mjestu da se diže. tijesto na lagano pobrašnjenoj radnoj plohi formirati u dugačku rolu i podijeliti u 12 djelova. svaki komad tijesta formirati u kuglu i staviti, sa dovoljno razmaka, na tepsiju obloženu papirom za pečenje. pokriti sa kuhinjskom krpom i pustiti cca 15 da se diže. u međuvremenu u dva velika lonca zagrijati puno, lagano posoljene, vode. kad počne lagano kuhati po 3 - 4 GK odjednom staviti u vodu. poklopiti i temperaturu staviti na najmanji stupanj. pustiti tako cca 20 minuta (u receptu piše da pusti " vući ", što najvjerojatnije znači da nije bitno da kuhaju, već da budu u pokrivenom loncu, 20 min. u pari - opaska moja) izvaditi. rastopiti 60 g putra (maslaca) i preliti preko GK. posipati sa mljevenim makom i šečerom u prahu. najbolje poslužiti sa " self made " musom os šljiva.

A se skup to je drek z makom i tri oreha.

Šumsko voće i tjestenina mi se baš sviđa, fina slatka kombinacija kao i rezanci s makom, njamiii...