Doduše, na kraju nije bilo čokolade (a možda i je), ali u toplini Vagabundine kolibe, uz maneštru i gulaš, uz zvuke harmonike i dobru volju i organizaciju domaćina iz Crikvenice, stvorila se upravo jedna slika kao iz dječje mašte, kako upravo i zamišljamo Alpe, Švicarsku, skrivene doline pod snijegom i vječito sniježne vrhunce...

Za ovu je maneštru važan veliki lonac jer ne kuha se za mala društva

Uz grah koji je osnova jela, u maneštru se može staviti kukuruz, ječam, krumpir, slanutak, kisela repa, kiseli kupus, komorač i sl.

Obično se u maneštru dodaje i pešt mješavina masti i začina, ali ako želite izbjeći dodatne masti, dovoljno ju je začiniti sa maslinovim uljem.

Početak kuhanja u 9:00 završetak u 12:00. Ne kuhajte doma, dođite i probajte najbolju maneštru u oči ovoga Evropskoga prvenstva.

Dobitnik dvije Istriane i miljenik istarske publike najavljuje feštu uz besplatnu maneštru i vino, a na slavlju će mu se priključiti brojni prijatelji.

Stiglo se i na ukusnu maneštru, koja je dijeljena svim gladnim ustima na borilištu sve do kraja regata i pojela se do zadnjeg zalogaja, što je najviše razveselilo kuharicu Normu i njene pomagače.

Svakako treba kušati istarski pršut koji se obično servira s ovčjim sirom ili pak maneštru - juhu od raznog vrsta povrća.

U našoj konobi i inače nudimo maneštru s bobići, a ubuduće ćemo, ali samo kada mu je sezona, nuditi i maneštru s koromačom ", kaže Buljan.

Dodaje da u maneštru nisu stavljali nikakve začine osim soli.

Za ovakvu maneštru najbolje je kupiti gotovu smjesu raznog zrnja (grah, leća, suhi grašak, slanutak, ječam i slično).

Gost je bio susreta je Leo Škof voditelj Okarina festa na Bledu, pa je ovo bila prilika za jačanje veza između dva festivala, kao i veliko druženje uz maneštru i fritaju sa šparugama koje je za publiku i izvođače priredio lokani TZ.

Dobro smo se zidrajsali zgoru, zdolu i si zadovojni šli na maneštru.

gladni su ti ljudi, gladni... njihovi sunarodnjaci iz južne koreje imaju svega i svačega, ovi nemaju ni za srdelu i maneštru... gladni su, zima im je jer je tamo hladno, žive u nastranom kraljevskom režimu gdje se vlast prenosi od oca na sina, a oni su božanstvo, kao faraoni u starom egiptu.... partija je sve. ona sudi, ona optužuje, ona ubija.... ia ako si za nju, protiv nje si, nikad ne spavaj mirno.. pa zar netko to može reklamirat?? prikaži cijeli komentar

On je mali Luka i mali Noa, volio bi šetati obalom i voli maneštru.

Uz maneštru (primorski fažol), joker zovi i naše znanje rješavamo test.

Doći u Istru, a ne probati pravu istarsku maneštru bio bi grijeh, no srećom priliku imate već u Kantini Melon.

U pravu bi maneštru trebalo staviti kuhati kost pršuta te sve sastojke dugo kuhati na laganoj vatri kako bi bez umjetnih dodataka, bila vrlo ukusna.

U maneštru se stavlja i pešt, koji je ranije bio i jedini mesni dio maneštre u vrijeme dok mesa nije bilo u obilju.

Pešt se obično priprema od slanine, češnjaka i peršina koji se sitno izrežu te pomiješaju te stave u maneštru.

I sad vraćamo se mi navečer s Pivčevac-Rajinac-Jezera rute, popali maneštru tete Vukušić i čekamo 21 h da, konačno, padne mrak da nam ne bude neugodno otići leći u krevet.

Ako se to ne dogodi, fast food je, nažalost, jedina opcija i san snova je pojesti noninu toplu maneštru kada se vratiš doma sa puta.

U Istri se u maneštru stavlja kost od pršuta s malo pršuta na njoj ili komad pancete, a na kontinentu naše zemlje stavljaju se sušena svinjska rebra, slanina ili svinjski buncek.

Najbolju maneštru skuhala je ekipa Maškaranog platka, zasluživši tako " maškarani kotlić ".

Izveli su to prilično vješto (nije Jakovčić vesla sisao) pa ga nisu potjerali već će mu priličiti da sam popije maneštru koju je skuhao.

Zadnji put smo nastupali ovdje na protestu protiv izgradnje hotela na mjestu kućica i vrtova u jednom pulskom zaljevu uz zadružnu maneštru i vino, čini mi se u rujnu.

Ono što ne trebam provjeriti je da ima dobru maneštru i kobasice (konoba odmah pokraj Kaštela).

treći je dan. odlučila sam da ih više ne puštam same dok se dobro ne naviknu na prostor. meni to moj radni raspored, radno vrijeme i neke druge okolnosti omogućuju i mislim to iskoristiti. u vrtić smo došli oko deset. djeca su bila unutra, i taman se spremala da izađu u dvorište. noa je zaspao u autu pa sam ja ostala u vrtiću dok se ne probudi. ida je s djecom izašla van ali se često vraćala i motala oko nas. nakon desetak minuta skroz nas je« zaboravila ». kad se noa probudio, izašli smo van. na stolu je bilo narezanih krušaka, malo sam ga hranila, on je vozao kamion i polako se počeo opuštati. otišla sam na kat potpisati ugovor, noa je krenuo za mnom pa sam ga uzela. kad smo se spustili dolje, ida je sama odnijela na kat potvrde o pregledu za upis u vrtić. mala se skroz osamostalila. pričala sam s tetama, one kažu da će se sve srediti i nemaju ništa protiv toga da ja malo« blaže »izvedem noinu adaptaciju. u podne su djeca ušla i krenula na ručak, zvala sam idu da odemo doma, no ona je inzistirala da hoće ostati na ručku, pa je oprala ruke, zauzela poziciju i sva sretna čekala maneštru noa i ja otišli smo doma. nakon sat i pol mm je prošao po idu i doveo je doma. izašla je iz auta sva namazana zeleno po kapcima, crveno po i oko usana sva oduševljena pričala mi je da jedna curica u vrtiću ima« svakakve stvari »za šminkanje i da ona to nije namazana i musava već našminkana dogovorile smo se da će sutra u vrtić odmah ujutro i da će tamo ostati cijeli dan

... mi smo sejno zeli maneštru od bobići - sigurno je sigurno, a poznato poznato...

I dok smo se mi družili i uživali naša domaćica Davorka Šajina pripremila nam je izvrstan ručak na ognjišću maneštru s trukinjicom, krumpir s teletinom i piletinom pod peku i miješanom salatom.