No, na drugu stranu svi se boje javno izraziti sumnje u određene poslovne odluke o kojima svi bruje, koje su dovele Marasku u situaciju kakva jest.

Kao nezamjenjivo voće koje dospijeva u vrijeme turističke sezone breskva i nektarina bi trebale biti uz višnju marasku vodeća voćna vrsta.

Također, toponim Višnjik označava prostor gdje su bili vrtovi višnje maraske koja se uzgajala za tvornicu Marasku.

- Odlučili smo ovo ljeto nakon dugog niza godina ponovno se prijaviti u ljetnu ligu i već nakon prve utakmice u kojoj smo svladali Marasku park mogu kazati da nismo pogriješili.

Naime, uz breskvu, nektarinu i višnju marasku jabuka je bila po zastupljenosti treća voćna vrsta na poljoprivrednom kombinatu Zadar " sa 59,04 ha ili 116.623 stabla, a bila je posađena na području Baštice i Smilčića.

Tako je i bila logična suradnja s Institutom Ruđer Bošković iz Zagreba, zatim Prehrambeno biotehnološkim fakultetom Sveučilišta u Zagrebu i najviše operativno s Centrom za prehrambenu tehnologiju i biotehnologiju u Zadru s kojima i dalje aktivno surađujemo, kazao je Vandri Montabelo, predsjednik Uprave Maraske d. d. i dodao kako je za Marasku projekt »Višnja maraska kao sastojak funkcionalne hrane« vrlo važan i kako će ga i dalje snažno podupirati jer u njemu vide strateški interes tvrtke.

Potom je zadarski gradonačelnik Božidar Kalmeta odlučio krenuti korak dalje otvarajući dosad neviđenu ofenzivu čiji je krajnji cilj da " Marasku " od Waltera Wolfa preuzme - zadarsko gospodarstvo

Na pitanje je li svjestan rizika da mu se postavi pitanje ne znači li ovoliki gradonačelnikov angažman pokušaj da se " Marasku " " namjesti " nekome iz Zadra, Kalmeta uzvraća da takvo pitanje ne stoji.

- Iz načelnih se razloga zalažem za " Marasku " kao poduzeće koje je jedan od simbola grada, a ovog trenutka niti ne znam neko konkretno poduzeće ili ime i prezime nekoga tko bi u Zadru bio zainteresiran za " Marasku ".

Trebamo li spominjati trešnje i višnje, posebno višnju marasku, pa agrume poput naranača, gorkih naranača i limuna?

Predsjednik Šimo Orešković sa suradnicima je danas posjetio poduzeća Marasku, Sojaru i Tvornicu kruha u Zadru u kojima Sindikat PPDIV organizira svoje članove.

Direktor Poljoprivredne zadruge Škabrnja, koja vodi otkup za " Marasku ", Marko Ivković kaže kako je u subotu podijeljena prva tura balona, a otkup počinje danas.

Tako će se, uz Relju, hotel graditi i na prostoru bivšeg TIZ-a, na Ravnicama, a računamo i na Marasku te Elektru, govori Kolega, ističući kako Zadru trebaju hoteli na rubnim djelovima Poluotoka, čiji će gosti, koji su u pravilu iz srednjeg i visokog sloja društva, svojim boravkom doprinijeti oživljavanju stare gradske jezgre, koja polako umire.

Doista, šokantan i žalostan prizor pružaju ravnokotarski nasadi, u prvom redu maslinici dok su izgledi za ostale voćne vrste: breskvu, višnju marasku i bajam nešto bolji.

A, kako bi se i pio, kada, čujem, nema onih koji bi uzgajali višnju marasku na njenom autohtonom području, pa proizvođači ovog čuvenog likera muku muče s kooperantima.

Jure Škara koji sada otkupljuje marašku za " Donu ", do prošle je godine otkupljivao za " Marasku ".

Plan je proširiti se i na druge kulture, posebice na višnju marasku, koja je u ovome kraju oduvijek davala visok i kvalitetan urod.

Dalmatinsko djevičansko ulje je u postupku rješavanja prigovora, a zahtjevi su podneseni i za paški sir, dalmatinsku marasku te pašku sol.

Što se poljoprivrednih kultura tiče, poljoprivredni analitičar Stipan Bilić upozorava da treba ulagati u naše komparativne prednosti, primjerice marasku, koja najbolje u Europi uspijeva samo na zadarskom području, umjesto u pšenicu, koje najviše proizvodimo i subvencijama najviše potičemo, a nikad neće biti poput pšenice koju proizvode Mađari, ili Rumunji.

S obzirom na to da je projekt okončan prije tek nekoliko mjeseci, još nema značajnijih posljedica u gospodarstvu, osim što marasku osušenu u Centru u svoje odlične i hvaljene praline i čokolade stavlja zadarski obrtnik Dubravko Vitlov.

Jer, kako da pojedinac sam - sa skupim kreditima koje mu nudi banka svlada uzgoj, berbu, proizvodnju, pakiranje, skladištenje, prijevoz i još da proda na hrvatskom ili europskom tržištu recimo višnju marasku?

Uz dosadašnje najveće otkupljivače - tvrtke " Marasku " i " Donu " - zanimanje je pokazao i " Badel 1862 ", a upita ima i od malih proizvođača s područja južne Dalmacije, Splita, Sinja, ali i sa Riječkog područja.

Rezervirajte stol na vrijeme na tel. 023/254 501 i uživajte uz kornatsku hamu Ceomaris ", Marasku " i restoran Kornat ".

U ponedjeljak ujutro započeo je otkup višnje maraške za tvornicu sokova Marasku, koji vrši poljoprvredna zadruga Škabrnja.

- Stručnim posjetom učenici su upoznali idealni prikaz uspješnog spoja tradicije, inovacija i tehnologije 21. stoljeća vezano uz našu autohtonu biljnu vrstu - višnju marasku, koju trebamo očuvati za buduće naraštaje, podržavajući održivi razvoj i štiteći, kao buduća članica EU-a, nacionalne vrijednosti.

Poželjno bi bilo da postoji mogućnost iz usluge koristiti ovakve strojeve poglavito kada se radi o višenamjenskim strojevima koji mogu brati uz višnju marasku i najrašireniju kulturu u našoj županiji - maslinu.

S koncepcijom koju je predstavio u najpoznatijim dvoranama svijeta Oliver Dragojević će se predstaviti tako i Zadranima, a potporu u obliku pokroviteljstva uz Marasku, dao mu je i centar Super nova čija upraviteljica Iva Surić je navela ovaj koncert kao jedan od najvećih događaja koji će se ove godini održati u Zadru.

Tu je i nezaobilazno povijesno iskustvo u likerskoj proizvodnji pretočeno kroz stoljeća u Marasku, kuću koja nastavlja čuvenu likersku tradiciju drevnog Zadra.

Višnja maraska - super voće, katgorija super voće za višnju marasku još je jedan od rezultata ovog projekta.

Podloga za plemenitu višnju marasku obično je stablo rašeljke na koju se cijepi višnja radi dužeg trajanja stabla.