Iako su znanstvenici sa sveučilišta u Liverpoolu krenuli s premisom da omega masne kiseline pomažu u mršavljenju, analizom mnogobrojnih studija otkrili su da masna i nezdrava prehrana ne samo da utječe na širenje struka i stražnjice već i da mijenja strukturu mozga.

Zašto su omega-3 masne kiseline važne tijekom trudnoće i dojenja?

sadržaju masnih kiselina (ulja s visokim postotkom zasićenih masnih kiselina su postojanija od onih koja sadrže nezasićene masne kiseline),

- Mononezasićene masne kiseline kod kojih se još dva atoma vodika mogu vezati u jednoj molekuli masne kiseline.

Najčešća takva vrsta masne kiseline je oleinska kiselina koja je glavni sastojak maslinova ulja.

Konoplja ima još jednu iznenađujuću karakteristiku količine sadržanih masnih kiselina gotovo su u savršenom međusobnom omjeru (Omega 3 i Omega 6 esencijalne masne kiseline tzv. EFAs) u odnosu na sastav i potrebe ljudskog tijela.

Općenito se nezasićene masne kiseline (mononezasićene i polinezasićene) dijele u dvije osnovne skupine:

Zato, moram razjasniti; dodaci prehrani kao što i samo ime govori dopuna su prehrani, pri čemu oni mogu u prehrani dopunjavati hranjive tvari neophodne za život i za odvijanje metaboličkih procesa (a to su vitamini, mineralne tvari, aminokiseline, bjelančevine, masne kiseline)....

Masne kiseline iz kokosovog ulja organizam šalje direktno u jetru, gdje se one odmah pretvaraju u energiju.

Ne treba smetnuti s uma da sadrže omega-3 esencijalne masne kiseline koje čuvaju krvožilni sustav od kolesterola.

Voda dijeli masti na manje dijelove - glicerol i masne kiseline.

Znoj sam po sebi nema miris, ali, kada se spoji s bakterijama na koži ili kosi, proteini i masne kiseline stvaraju neugodan miris.

Znanstvenici su otkrili kako dvije omega-3 masne kiseline, poznate kao eikosapentaenoična i dokosaheksaenoična kiselina, igraju ključnu ulogu u očuvanju zdravlja živčanog sustava.

U tom slučaju izvor energije potrebne za tjelesne stanice su masne kiseline koje nastaju iz metaboliranja masnog tkiva.

Ne samo shiitake, nego i neke druge vrste ljekovitih gljiva, sadrže eritadenin, grifolin, visoko nezasićene masne kiseline, derivate nekih ganoderičnih kiselina, neutralna detergent-vlakna i hitinska vlakna..., koji u znatnoj mjeri snižavaju odnosno održavaju normalnu razinu masnoća (kolesterola, triglicerida i fosfolipida) u krvi.

Tako se raspada molekula nezasićene masne kiseline i nastaju novi slobodni radikali.

Shvatila sam da postoje neke omega-3 masne kiseline koje su protuupalne tvari, da mojoj krvnoj grupi B plus ne odgovara rajčica (iako sam poslije shvatila da je to neosnovana tvrdnja), jela puno više povrća, i uglavnom uvela neke strukturirane obroke, kao npr. doručak, ručak i večeru, i u svojoj vjeri da ću ozdraviti odbacila sve lijekove.

3. Uzimajte omega-3 masne kiseline postoje dokazi da omega-3 masne kiseline blagotvorno djeluju na moždano zdravlje.

Istraživanja su pokazala da visoki udio nezasićenih masnih kiselina u prehrani smanjuje rizik od Alzheimerove bolesti, dok zasićene masti i trans-masne kiseline povećavaju taj rizik.

Dakle, iako omega-6 masne kiseline spadaju u nezasićene masne kiseline, uzimaju li se u prevelikom omjeru mogu izazvati neželjene nuspojave.

S druge strane, jaja posjeduju brojne esencijalne vitamine, minerale i masne kiseline, osobito omega-3 masne kiseline koje su vrlo poželjne.

daje opsežnu analizu, uključujući omega-3 i omega-6, te zasićene i nezasićene masne kiseline

Nus proizvodi koji nastaju tokom proizvodnje biodizela (glicerin, masne kiseline, lecitin) također se mogu koristiti, čime se smanjuje potreba za njihovim uvozom.

Korist mogu pružiti višestruko nezasićene masne kiseline, poput omega-3.

Srednjelančani trigliceridi, kao oni pronađeni u mlijeku ili kokosovom ulju, sadrže masne kiseline dužine lanca 6 - 12 atoma ugljika.

Tako je istraživanje iz prošle godine pokazalo da je kod ljudi afričkog podrijetla veća učestalost gena koji pretvara biljne masti u polinezasićene masne kiseline, zbog čega Afroamerikanci češće obolijevaju od srčanih udara, hipertenzije i različitih oblika raka od svojih bijelih sunarodnjaka.

Drugu naviku počnite usvajati tek kad prethodnu prihvatite (ne budite perfekcionisti, male greške su moguće): 1. Jedite sporije razmišljajte koliko dugo žvačete hranu i pazite da je gutate polako. 2. Jedite ribu barem dva puta tjedno i uzimajte omega-3 masne kiseline. 3. Vježbajte kardiovježbe, poput trčanja, plivanja, vožnje biciklom ili brzog hodanja barem tri puta tjedno po najmanje 30 minuta. 4. Prestanite jesti kad osjećate da ste 80 % siti. 5. Uz kardiovježbe uvedite i vježbe koje će ciljati na određenu skupinu mišića.

3. Nezasićene masne kiseline koje snizuju ' ' loš ' ' kolesterol

Sadrži i vitamin F (omega - 3 masne kiseline) pa stoga ima zaštitni učinak na krvožilni sustav.

Što su trans masne kiseline? Za njih postoji sumnja da štete organizmu.