Ljubičasta boja u mrkvi dolazi od pigmenta antocijana.

Tijekom prvih pet mjeseci skladištenja u mrkvi će se povećati sadržaj vitamina A i ako je zaštićena od izvora topline ili svjetlosti taj sadržaj se može očuvati još iduća tri mjeseca.

Pohrana mrkve u blizini jabuka ili drugog voća koji dozrijevanjem proizvodi plin etilen potiče razvoj terpenoida u mrkvi i zbog toga postanu gorke.

cavapi.......:) cevapi nisu ono sto trebas vidjeti u sarajevu (al et dobri su u Petici i Mrkvi..... sve ti je to u starom dijelu grada):) uglavnom sto se tice smjestaja imas stranicu www.hostelsweb.com pa vidi koji hosteli su slobodni. mislim da ukoliko vec dolazis u BiH ne smijes propustiti da vidis Mostar, bar preko dana. grad je prelijep (al paklen):) ako te nesto konkretnije zanima pisi:) u sarajevu sam jos par dana..... pozdraviii

Sastojci: ½ krastavca 5 velikih mrkvi 1 jabuka

Stoga je tijekom ljeta uputno uživati u marelicama, breskvama, dinjama, lubenicama, mrkvi i ostalom raznobojnom voću i povrću.

naribati nekoliko mrkvi i zaliti sokom jedne narance i s par kapi octa od oraha. dodati i kap maslinovog ulja. nasjeckati nekoliko listica svjeze metvice i nekoliko oraha ili badema i pomijesati sa mrkvom.

Priča mi moja prijateljica Ajša s Ilidže da se danas najbolji ćevapi jedu u Mrkvi na Baščaršiji.

Stavio sam ga kuhati s korjenastim povrćem, ogulio ga, a onda lagano kratko pekao na panceti i mrkvi, podlijevao bijelim vinom i temeljcem gdje sam ga kuhao.

Šećer prilagodite mrkvi, moja je bila jako slatka, pa sam stavila oko 250 g šećera i to pola smeđeg, pola bijelog.

Federalna se prednost SAD-a nad EU-om i ogleda u neusporedivoj brzini reakcije na događaje i većom ponudom diplomatskih mrkvi.

Brojne znanstvene studije su pokazale da hranjive tvari u primjerice kupusu, brokuli, celeru, mrkvi i jabukama mogu spriječiti rast i širenje stanica raka u cijelom tijelu.

U prirodi se nalaze u mrkvi i drugom narančastom voću i povrću te u škampima, no danas se smatra da je većina ove tvari uglavnom sintetizirana.

Vitamin B-6 u hrani se nalazi u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, špinatu, mrkvi, grašku, krumpiru.

Dalje su izračunali da trošak mrkvi s kojima hrani sobove koji vuku sanjke iznosi 122 milijuna funti.

I nikada nam nije, zahvaljujući Zekoslavu Mrkvi, vrijeme tako brzo prošlo.

Pranjem mrkve nakon berbe može se donekle smanjiti zaraza, posebno na mrkvi koja se pakira u polietilenske vreće i čuva u hladnjači na 0 Â C. (Pročitajte cijeli članak u novom broju časopisa)

Dok je čekao svoju narudžbu, prodavačica mu je ljubazno dala vrećicu mrkvi za konja, a promatrači su, smijući se glasno, pitali ima li konj držače za šalice.

Ne smije se miješati s cikloheksadinonskim graminicidnim herbicidima u mrkvi.

To su: vitamin E, Selen, pa rajčica (sadrži antioksidans likopen), zatim riblje ulje, beta karoten kojeg ima u mrkvi, češnjak i mladi luk (sadrže organosulfatne komponente).

Međutim, vlakna u mrkvi mogu zarobiti beta-karoten, čineći njegovo iskorištavanje otežanim.

Suha koža, dermatitis, (upala kože) i druga kožna oboljenja također se javljaju kao posljedica nedostatka u organizmu onih elemenata prehrane koji se nalaze u svježoj mrkvi.

1 kg govedine 2 velika luka 6 mrkvi srednje veličine 2 žlice brašna malo masnoće 1 šalica piva (Guinness) pomiješanog s vodom grančica peršina Narežite govedinu na komade, narežite luk i mrkvu.

Tako je svojedobno zabranila, a zatim pod pritiskom javnosti dozvolila, prodaju kvrgavih mrkvi, zakrivljenih krastavaca ili poriluka koji nije u propisanom omjeru bio zelen odnosno bijel.

No, kroma ima i u telećoj jetri, krumpiru u ljusci, kruhu od integralnog brašna, mrkvi, brokuli, jabuci, kukuruzu, banani, špinatu, kupusu i naranči.

Ima ga u mrkvi, slatkom krumpiru, marelicama i bilo kojemu drugom voću ili povrću žarkih boja, žutome i narančastom voću i povrću te brokuli, kelju, špinatu i drugome lisnatom zelenom povrću.

Ne koristiti u mladoj mrkvi, ni u vrijeme nicanja mrkve.

U običnu staklenu vazu ili veću staklenku stavite nekoliko mrkvi podjednake veličine.

Najpoznatije nenutritvne biološki aktivne tvari su: indol i karabinol u brokuli, likopen u rajčici i lubenici, β - karoten u mrkvi, marelici, i breskvama, lutein u kukuruzu, alicin u češnjaku, kvercetin u luku, elaginska kiselina u jabukama, genistein u soji, kapsaicini i karotenoidi u ljutim paprikama te katehini u zelenom čaju.

Vlakna se nalaze i u zelenom lisnatom povrću, mrkvi, gljivama, bundevi, krumpiru, kukuruzu, artičokama, šparogama, voću te cjelovitim žitaricama.