Često imam običaj kupiti muzgavce koje iskoristim kao predjelo ako mi dolaze kakvi gosti ili bude jako ukusno glavnu jelo, obično peka sa muzgavcima (digod ubacim i koju lignju, e to su onda gušti na kvadrat).

Radim ih i na salatu kao i muzgavce, skuham ih s grincajgom za juhu i par češanja češnjaka.

Pet minuta ih prokuhajte. 2. Očistite muzgavce i kuhajte ih oko pola sata dok ne omekšaju.

Ocijedite ih, krakove odvojite, a glave izrežite na centimetar debele trakice. 3. Za umak u električnome mikseru u jednoličnu masu izmiksajte peršin, češnjak, maslinovo ulje i vodu. 4. Na ugrijanom biljnom ulju prepržite muzgavce da budu hrskavi. 5. Šparoge pržite pet minuta na dvije žlice maslinova ulja.

Na tanjur posložite šparoge i muzgavce te ih prelijte umakom od peršina i češnjaka.

Zadruga je preporučila ribarima da love sezonske trilje, osliće i muzgavce, koji su jeftiniji pa se mogu plasirati u Italiju.

Postupak za muzgavce je isti kao i za prethodni recept.

Kad se one dobro sparu dodajte sitno nasjeckani feferon, bili luk i pretusimul te nakon minut dva ubacite nasjeckanog morskog pasa (njega obvezno sat prije potopite u mliku) i nasjeckane muzgavce.

Eto moji, ove dvi lagane salate idealna su večera, super predjelo, a toliko sam guloza na muzgavce da bi ih mogla jesti i za doručak, ali to bi već bio veliki problem za moje ukućane, i ovako misle da se ne hranim ko cili normalni svit.

Očišćene muzgavce narežite na manje komade, nasjeckajte mladu kapulicu, sitno nasjeckajte bili luk i pretusimul pa sve dobro izmiješajte.

Dodajte kapare, sitno sickane sušene pamidore, koje obvezno malo potopite u mlakoj vodi, sol (ne previše, muzgavci su slani sami po sebi), papar, pa zalijte marinadom koju ste napravili od malo vode u kojoj ste kuhali muzgavce, kvasine, maslinovog ulja i po želji kap, dvije aceta balsamica.

- kontrolu stočne hrane na farmi s koje životinje potječu ili dolaze i vode za piće, a za ribe, rakove, školjke, muzgavce i mekušce ispitivanje vode iz koje potječu;

Večeras čistim muzgavce sa Vruje pa ćemo sutra spremiti večericu sa tom delicijom.

I dok sipe posvuda istog imena, od antičkog naziva sepia, uglavnom pripadaju i istoj vrsti, lignje ili grčki i rimski loligi dijele se na obične lignje, lignjice i manje ukusne totanje ili lignjune, a hobotnice, antički polypousi, mnogonošci, na manje muzgavce i prave hobotnice, koje mogu dosegnuti zavidnu veličinu.

Hrane se hodajući po plićaku tražeći u mulju svojim žličastim kljunom sitne muzgavce i slične životinjice.

Ja sam pomiješala muzgavce i hobotnicu, nisam našla dovoljno same hobotnice.

Dodajte narezane pelate i lovor, prokuhajte ih i dodajte muzgavce (ili hobotnicu).

Matar, skuhane i isjeckane muzgavce pomišajte, dodajte isjeckane pamidore (bacite onu sredinu koja je dosta vodenasta i ima pinkica, sjemenki) začinite maslinovim uljem, acetom balsamicom, dodajte isjeckanu rikulu (možete je staviti i kao podlogu), dodajte sol, papar i stavite u frižider na hlađenje bar pola sata.

Jedno smo odmah uništili uz ove muzgavce.

Za vrijeme pauze; pogledajte moje uspomene iz Dubaia, za samo 6000 k/dan u hotelu od $ 1000 na noc. 2. Cacic: Investicijski tsunami, drugo poglavlje. 3. Milanovic: Znam da neznam, ali neznam sto znam, ili tako nesto. 4. Pusic: Iz Hrvatske u Regiju, bosa u ranu zoru. 5. Josipovic: Kako probuci muzgavca - > komuniste - > Humaniste - > Antifasiste - > Liberala pa nazad u muzgavce.

Polukuhani fileki kakvi se danas većinom prodaju ne smrde tak strašno.Recimo kao kad kuhate neke druge iznutrice, muzgavce ili hobotnicu.Ja ih uvijek kuham u express loncu pa su brzo gotovi i ne smrdi mi jako u kući.

Dodati mljevene muzgavce, maslinovo ulje, sjeckani češnjak i peršin, sol, papar i malo mrvica, pa sve dobro i brzo promiješati.

Tako dolazi do preklapanja dviju vrsta, ali samo tako da muzgavac (Eledone) nikada ne nosi ime hobotnica (Octopus), dok se hobotnice manjih ili srednjih dimenzija često nazivaju imenima za muzgavce.

Valja istaknuti da su nazivi za muzgavce brojniji, s više stilskog naboja te potječu iz više osnova koje nas odvode u različite semantizme.

Nasjeckane muzgavce pomiješajte sa kozicama, dodatje sitno sjeckani pretusimul, jedan češanj bilog luka.

4. Ubacite muzgavce narezane na krupnije komade, dodajte još malo vode (2 - 3 dl), zalijte prošekom i vinom te po želji dodajte soli i papra.

Čak i moj dragi, koji inače ne voli morske nemani:) Ubacio je i muzgavce, ali je hobotnica daleko bolja i mesnatija.

Muzgavce morate očistiti i kuhati jedno sat vrimena u vodi.

A šta kazat za sipe, lignje, hobotnicu pa i muzgavce osim da su blago morskih dubina koje neki od nas friške teško mogu sebi priuštit.

Neka se to dinsta jedno desetak minuta na laganoj vatri pa onda dodajte najseckane muzgavce u obzir dolaze sipe i lignje, ali sad muzgavaca ima u izobilju pa ih je šteta ne iskoristit.