U tavu se stavi maslaca da prekrije dno i doda se nasjeckani luk. 3. Kad luk poprimi smećkastu boju, doda se i sitno nasjeckani češnjak, te se sve skupa kuha dok oboje ne posmeđi. 4. Minutu, dvije nakon trećeg koraka ubaci se chilli (jako malo, na vrhu čajne žličice; možete i crvenu papriku ako nemate chillija al onda malo više mada svakako preporučam chilli) i gljive.

Pred kraj se ubaci i nasjeckani peršin. (coolinarika.com)

nasjeckani peršin i lišće mladog luka (1 svežanj)

Dobro promišajte par minuta dok se sve malo zažuti pa onda dodajte nasjeckani pretusimul i sitno sjeckana dva češnja bilog luka, zatim dodajte litar obične vode i pola litra vode u kojoj ste kuhali fažol, dodajte očišćenu mrkvu i krompir, te nakon toga kuhani fažol.

Orasi se često kombiniraju sa jabukama, tako su obje namirnice prisutne u Waldorfskoj salati, ali i u piti od jabuke u kojoj se ribanoj jabuci dodaje sitno nasjeckani orah kako bi dao dodatnu aromu i vrijednost kolaču.

Na malo masti prepržite sitno narezani luk i jetrica, pa dodajte kašu, sol, papar i nasjeckani peršin.

Kao posljednje dodati nasjeckani peršin i peći još 1 - 2 minute.

Dodati kvas, nasjeckani luk i krastavce.

Pržiti nasjeckani luk na ulju oko 5 minuta, odnosno dok luk ne omekša.

U posudi pjenasto umutite jaja pa dodajte sve sastojke osim kikirikija (količinu papra i čilija odredite sami, možete dodati i zdrobljeni sušeni čili ili nasjeckani svježi čili) i zamijesite glatko tijesto.

Kad omekša ubacite nasjeckani češnjak i maknite s vatre.

Na kraju dodajte vrhnje, svježe nasjeckani peršin i par kapi limuna.

Pri kraju dinstanja dodajte sitno nasjeckani pretusimul.

Zatim cijelog šarana natrljati vegetom, a u zasjeke utrljati sitno nasjeckani češnjak. šarana napuniti nadjevom koji smo napravili u posudi dobro izmiješavši ribani sir, češnjak, peršinov list, biber, vegetu, mrvice, nasjeckani crveni luk, ulje i jaje. tako nadjevenog šarana peći.

Priprema umaka: Pirjajte sitno nasjeckani luk, celer mrkvu i češnjak and garlic na malo maslinovog ulja i laganoj vatri.

Na kraju dodajte žlicu kiselog vrhnja i nasjeckani peršin.

Za spravljanje silaže upotrebljava se sitno nasjeckani materijal jer je takvu silažnu hrpu lakše nabiti i istisnuti iz nje zrak.

Na maslinovom ulju podinstajte sitno nasjeckani luk da zažuti.

Tunu otvorite i ocijedite ulje pa na njemu ispirjajte nasjeckani luk.

Na njega bacite tunu, promješajte i dolijete oko ½ dl vode, dodajte nasjeckani češnjak i peršin.

Na kraju dodajte sitno nasjeckani peršin.

Dodajte jaje, nasjeckani luk, češnjak, peršin, griz, papar i naribani muškatni oraščić.

Tako zagrijanom vodom prelijte nasjeckani đumbir i ostavite još dvije minute jer đumbiru treba malo više vremena da oslobodi svoje sastojke.

Svaka gostoljubiva domaćica u kući bi trebala imati (od ukućana brižno skrivene) slane krekeriće, no ako ih već nema, poslužit će fetice kruha, čak i staroga, malo prepečene i po volji prethodno premazane raspolovljenim češanj češnjaka ili, u naprednijoj fazi, nakapane maslinovim uljem u kojem je odležao nasjeckani češnjak.

U veliki lonac ubacite komad maslaca i dodajte mu nasjeckani mladi češnjak.

Za to vrijeme izmiješajte mljeveno meso, stari namočeni kruh, jaje, prezle, naribani sir, nasjeckani peršin, malo muškatnog oraščića, sol i papar te oblikujte male loptice prethodno namočivši ruke vodom da se ne lijepe.

Kada se to izdinstalo pustimo da se malo ohladi i dodamo nasjeckani sir.

Nasjeckani luk i češnjak prepržite na malo maslinovog ulja ili kao ja na pola bučinog pola maslinovog.

Pred kraj pečenja sve zaliti vinom, dodati nasjeckani češnjak i još kratko zapeći.

Naizmjenično složite blanširani krumpir, popečeni luk, nasjeckani češnjak i bakalar.