Svi smo bili prognani i nakraju smo se svi sjatili u restoran di su poslužili njoke na crveno ali na stolu nije bilo nikakvih pijata ni bešteka, samo te kristale posude s tim njokima.

No Marko je inzistirao da probamo i njoke i paštu pa smo objed zaokružili ukusnim njokima s gorgonzolom i zelenim rezancima s lignjama na kojima kompliment upućujemo šefici kuhinje Vlatki Jelić te, dakako, i picajolu Kristijanu Dubravici.

Papala sam super klopu, neka divljač s njokima koje su bile bolje od mesa, izvrsno

Za sve vrste ribe on je i drniški pršut i šokački kulen, lastovski brujet od jastoga s palentom i makarska pašticada s njokima.

Poslužiti s njokima i salatom od mladog radića.

Kad zazlate, posolite, popaprite, pa služite s pomiješanim kiselim i slatkim kupusom, pirjanim u crvenom vinu, ili domaćim njokima sa sirom.

Korišten je samo za potrebe snimanja i za one osjetljivije, definitivno nije završio u loncu s malo lovora i domaćim njokima na tanjuru gdje bi ga Ive najradije vidio.

Uz krafe, ljubitelji domaće pašte doći će na svoje - napunite svoje tanjure fužima, njokima i pljukancima

Na svim proizvodima od brašna; pašti, lazanjima, njokima,... neka je onako lijepo otisnuta crkvica sv. Križa, zaštitnice nekada slavne hrvatske prijestolnice.

Ja isto volim papat i nisam bas mrsavica ali definitivno mogu izdvojit pasticadu s njokima kao najdraze jelo.

Odabrali smo vagabundinu platu i gulaš od divljači sa njokima od koprive.

Pareidolia Pisali smo u ovom kontekstu o Isusima i Gospama po tortiljama, njokima, komadima pizze i kaučima - ono što bi vlasnici otkrića htjeli razumjeti kao nadnaravno gastronomsko ukazanje, psiholozi nazivaju pareidolijom.

Spremamo ih na razne načine - na tostiranom domaćem kruhu, na domaćim njokima i rezancima, kajgani, te na beefsteaku uvijek pečenom na kaminu koji je uklopljen u jedan topli i promišljeni ambijent.

S obzirom na cijenu od 80 kn po obroku u Staroj vodenici, ovdje se za te pare dobije prekrasan srneci gulas s njokima od kruha ili npr. 2 domace, ali zaista doimace kobasice s kupusom... i stosta drugo (sto god imaju na karti)...

Kao sto rekoh, nije nam bilo zao para pa smo si priustili Platu s domacim salamama, sirevima, namazima i pastetama, prsutom, nakon toga izvrsnu domacu juhu od gljiva, pa taj jelenov gulas s njokima od kruha i kobasice sa kupusom... (prekrasno servirano) i pice i paltili 39 eura sve skupa.

Pada dogovor, cistimo je odmah i sutra za rucak Djena kuva tunu na pasticadu s njokima.

Knjiga posvećena« njokima babe Dobrile »zanimljivo je ilustrirana i odlično opremljena knjižica eseja u kojoj Skračić jedinstvenim i autentičnim domaćim jezikom opisuje biljke koje su sastavni dio naše gastro kulture.

Ovogodišnji bakalar s njokima kuhari su pripremali uživo u škverskoj mega teći na Voćnom trgu.

U trenutku dok ova kolumna odlazi u tisak još se nije dogodio dernek svečanog otvaranja splitske zapadne obale, no nimalo ne sumnjam da će populistički igrokaz podložen pjevanjem Olivera i Bana, besplatnim rižotima i njokima, pivom i bevandama te velikim vatrometom s nedovršenog hotela Marjan toga simboličnog spomenika jednoj megalomaniji i poslovnom neuspjehu - biti ključna točka u predizbornoj Kerumovoj kampanji u koju, zapravo, jedva da je i krenuo.

Spremali smo divljeg zeca s njokima, a danas smo po najvećem suncu doveslali u kajacima do Šimuna na otoku Pagu.

u mojoj pašticadi (pardon, pašticadi moje mame) ide u pac 1/3 vinskog octa i 2/3 vina... a pored suhih šljiva ide i jedna jabuka narezana na kriške koja se na kraju ispasira u umaku, e da, i par oraha.... dobro, oni kasnije idu van... tijekom kuhanja naravno, dolijeva se pac pomalo i ako je previše kiselo (too much octa) onda se balansira sa mrvicu šećera... lišće lovora i ružmarina,.. i finije mi je sa palentom nego sa njokima

Zagreb (01.11.2011.) - Legenda hrvatske gastro scene i gastro bard Goran Albini Kamanjo priprema tunu na zeca s crnim njokima.

Učenici iz Istarske kužine i njihovi roditelji pripremali su šugo z fužimja i njokima te razne druge specijalitete.

Šef kuhinje Darko Longin servirao nam je odličan file brancina u umaku od šafrana i kozica s crnim njokima te ništa manje dobar file brancina punjen blitvom na posteljici od krem špinata i slanog krumpira.

Radi se samo o umaku, bez mesa i pancete... jeli smo ga baš sad s njokima i čini mi se odličan... jedva čekam probat nešto iskemijat s mesom...

Najbolje je poslužiti s njokima ili fužima, a od vina lijepo se sljubljujem Misal Noir brut ili neko jače crno vino.

Bobići sa zelenim njokima Na 1 dl maslinova ulja zazlatite kapulu, narezanu na tanke trake, i tri zgnječena režnja češnjaka, pa na tu posteljicu položite kilogram malih hobotnica bobića i sve polako pirjajte dok glavonošci ne počnu puštati svoju vodu.

Ako nije drugačije propisano ovim Pravilnikom, zabranjeno je dodavanje bojila sljedećoj hrani: neprerađenoj hrani; svim vrstama zapakiranih voda; mlijeku, djelomično obranom i obranom mlijeku, pasteriziranom ili steriliziranom (uključujući i UHT) (nearomatiziranom); čokoladnom mlijeku; fermentiranom mlijeku (nearomatiziranom); konzerviranom mlijeku sukladno posebnom propisu 11 mlaćenici (nearomatizirana); vrhnju i vrhnju u prahu (nearomatizirano); uljima i mastima životinjskog ili biljnog podrijetla; jajima i proizvodima od jaja kako je određenoposebnim propisom 12 brašnu i drugim mljevenim proizvodima te raznim vrstama škroba; kruhu i sličnim proizvodima; tjestenini i njokima; šećerima, uključujući mono i disaharide; koncentratu rajčice i prozvodima od rajčice u konzervi ili staklenkama; umacima na bazi rajčice; voćnim sokovima i nektarim u skladu s posebnim propisom 13 te soku od povrća; voću, povrću i gljivama i njihovim prerađevinama u konzervama ili bocama kao i u sušenom obliku; ekstra: džemu, marmeladi i voćnom želeu te kesten pireu u skladu s posebnim propisom 14 proizvodima ribarstva, mesu peradi i divljači kao neprerađenim namirnicama; kakau i proizvodima, čokoladi i čokoladnim dijelovima u proizvodima u skladu s posebnim propisom 15 prženoj kavi, čaju i cikoriji, čajnom ekstraktu i ekstraktu cikorije, pripravcima od čaja, bilja, voća kao pojedinačnoj sirovini ili u smjesi u originalnom ili instant obliku; soli i nadomjescima za sol, začinima i mješavine začina; vinu od grožđa i sličnim fermentiranim proizvodima u skladu s posebnim propisom 16 Korn, Kornbrad, voćnim alkoholnim pićima, žestokim voćnim pićima, ouzo, Grappa, Tsikoudia s Krete, Tsipouro iz Makedonije, Tsipouro iz Tesalije, Tsipouro iz Tirnavosa, Eau de vie de marc Marque nationale luxembourgeoise, Eau de vie de seigle Marque nationale luxembourgeoise te londonskom ginu u skladu s posebnim propisom 17 Sambouka; Marschino i Mistra u skladu s posebnim propisom 18 Sangria; Clarea i Zurra u skladu s posebnim propisom 19 vinskom octu; hrani za dojenčad i malu djecu uključujući i hranu za djecu sa zdravstvenim poteškoćama koja je definirana posebnim propisom o hrani za posebne prehrambene potrebe 4 zrelom i svježem siru; sladu i proizvodima od slada; i maslacu od ovčjeg i kozjeg mlijeka medu.

FILE LISTA U PANCETI S POVRĆEM I NJOKIMA

Među ponuđenim jelima našli su se: domaći kruh ispod peke, japreci, spoarnik, hercegovački uštipci i kajmak, peksimeti, pršut, toć od liske s njokima, brudet i slično.