No, kao i drugi začini, nema značajnu nutritivnu vrijednost, ali je zato poznata po afrodizijskim svojstvima i kao sredstvo za poboljšanje probave.

Najširu primjenu od svih pčelinjih proizvoda ima med koji ima veliku nutritivnu vrijednost i stoljećima čovjeku hrana, sladilo i lijek.

Zbog visokog udjela askorbinske kiseline (vitamin C), kao i vitamina B1, B2, B3, B6 i E ovaj plod ima važnu nutritivnu ulogu. 18 aminokiselina koje se nalaze u Noni plodu pospješuju razvoj mišića i ujedno sprječavaju njegovu atrofiju.

Ukusni zalogaj s bijelim kaloričnim kruhom i hrenovkom koja ima izrazito nisku nutritivnu vrijednost prepun je umjetnih bojila, konzervansa i soli.

Trenutno još uvijek ne postoji službena definicija, ali među znanstvenicima je opće prihvaćena sljedeća: Funkcionalna hrana je ona koja sadrži bioaktivne sastojke za koje je znanstveno utvrđeno da imaju povoljno djelovanje na zdravlje ljudi. " Bioaktivni sastojci su spojevi koji nemaju nutritivnu vrijednost, a u hrani su prisutni u malim udjelima.

Povrće zahtijeva veliku količinu organske tvari u tlu (minimalno 3 %), što se postiže primjenom organskih gnojiva koja nisu bogata hranjivima, ali povoljno djeluju na količinu organske tvari, strukturu, vodozračni odnose i mikrobiološku aktivnost tla, a time na prinos i nutritivnu kvalitetu povrća.

Na primjer, tendencija je da proizvodi imaju što manji udjel masti, ali da svejedno zadrže pun okus; da su pakiranja što manja, da zadovoljavaju potrebe jednog obroka (tzv snack); da proizvodi namijenjeni djeci u sebi sadrže igračku ili sličicu koja će ih privući; da proizvodi ne sadrže laktozu; da ne sadrže konzervanse; te da budu oplemenjeni raznim dodacima koji će im podići nutritivnu i zdravstvenu vrijednost.

Dakle, osim zdravstvene ispravnosti, novoosnovani Laboratorij hrane i pića strogo će kontrolirati organoleptička svojstva, kvalitetu i nutritivnu vrijednost, ali i analizirati deklaracije i ambalaže.

Dodaci hrani u vidu umjetnih boja, konzervansa i drugi smanjuju nutritivnu vrijednost.

A valjda smo dovoljno sazreli, dovoljno životno odškolovani, dovoljno smo toga prošli, da nam okus zelja više ne predstavlja gadljivu nepoznanicu koja nas plaši, već je svjesno prihvaćamo, otkrivamo i volimo, baš kao zdravu osvježavajuću nutritivnu nadopunu potrebitu za naš još zdraviji razvoj.

Glavni naglasak bio je na multidisciplinarnom pristupu liječenja tumorske kaheksije uključujući suportivnu skrb i nutritivnu podršku bolesnika oboljelih od tumora.

Dijetu možeš složiti i sama, tako da izračunaš svoje energetske potrebe i provjeriš nutritivnu vrijednost jelovnika na brojaču kalorija portala Zdrava krava.

Amarant i quinoa imaju veliku nutritivnu vrijednost zbog čega su ih drevni narodi Inka i Azteka često koristili u svojoj prehrani.

Želatina se uglavnom koristi kao sredstvo za teksturiranje i ima vrlo malu nutritivnu vrijednost.

Obzirom na njenu nutritivnu vrijednost, djeluje pozitivno na naš organizam i može se koristiti kao model pravilne prehrane (naročito njen treći val).

Svrha je takvih probira detektirati pothranjenost, a potom, ako je potrebno, uključiti nutritivnu potporu.

energija održavanja koja se dijeli na: nutritivnu ili energiju iz hrane i čistu energiju (zrak) koja dolazi putem disanja.

Za ovu namirnicu može se reći da posjeduje visoku nutritivnu gustoću jer ne opterećuje tijelo suvišnim kalorijama (u 100 g sadrži tek 30 kcal), a istodobno snabdijeva tijelo s pregršt važnih nutrijenata.

Štoviše, upotreba konzerviranog povrća u pravljenju, primjerice, složenaca, juha ili gulaša smanjuje vrijeme pripreme i kuhanja, čuva energiju, osiguravajući istovremeno podjednaku nutritivnu vrijednost kao i svježe povrće.

Sporo, ali ipak, događaju se i neke druge, pozitivn (ij) e promjene u svjesnosti i želji za promjenama prehrambenih navika i prihvaćanja zdravijeg načina života - pogotovo obrazovane mlade populacije, ali i starijih osoba s oboljenjima, i (češće) ženskog spola, kojima je važno što jedu te paze na energetsku i nutritivnu vrijednost hrane i kvalitetu hrane koja se bira za konzumaciju.

Takva nam hrana osigurava vrhunsku nutritivnu kvalitetu, koju ostala hrana nikako ne može osigurati.

- Čaša vina sadrži oko 90 kalorija, a nutritivnu vrijednost mu pridajemo zbog fitokemijskih sastojaka.

Pruža nutritivnu potporu tijekom dugih perioda fizičke aktivnosti i pomaže odgoditi pojavu iscrpljenosti.

Reduced (smanjeno) je oznaka koja se odnosi na određenu nutritivnu komponentu i pokazuje da se u proizvodu njena količina umanjila za 25 posto, dok je obogaćeno napomena koja pokazuje da su u proizvod dodane neke nutritivne komponente (obogaćeno vitaminima...).

Kada počnete konzumirati visoko nutritivnu hranu, vaše tijelo će se početi oslobađati od toksina.

Biološki aktivne tvari se dijele na nutritivne (vitamini, minerali, aminokiseline, masne kiseline, ugljikohidrati) i nenutritivne tvari, no sam naziv biološki aktivna tvar se najčešće odnosi na spojeve koji nemaju nutritivnu vrijednost, ali imaju određen utjecaj na zdravlje.

Nakon identifikacije alergena, bolesniku se daju namirnice koje najrijeđe uzrokuju nutritivnu alergiju.

Proces smrzavanja sam po sebi ima mali učinak štete na nutritivnu vrijednost i u nekim slučajevima hrana koja je brzo zamrznuta može imati više vitamina nego svjež proizvod.

Komunikacija prema potrošačima istaknuta je i na samoj ambalaži kroz nutritivnu tabelu te funkcionalne i marketinške argumente koji odgovaraju pojedinom okusu paštete.

Jer konvencionalna poljoprivreda je osigurala veći urod, ali manju nutritivnu vrijednost tog većeg uroda.