2. Netipičnim ga čine i folati kojima obiluje, točnije vitamin B9 kojeg inače nalazimo u lisnatom povrću, a ne u orašastim plodovima i koji je zaslužan za formiranje crvenih krvnih zrnaca i sintezu DNK.

Istraživanja pokazuju da su spojevi kojih ima u orašastim plodovima i sjemenkama, bobičastom voću i šipku moćni zaštitnici, te da su u kombinaciji sa zelenim povrćem, gljivama i lukom, gorivo za samozaštitu organizma.

Na polici sa sjemenkama, orašastim plodovima i suhim voćem Boris je za sebe pronašao puno poslastica, koje su sada svakodnevno dio njegove prehrane.

Nezaobilazan su dodatak slasticama: savijačama, kolačima, dodaju se i u sladoled ili se jednostavno nalaze u kombinaciji s drugim sušenim voćem ili orašastim plodovima kao zamjena za slatkiše.

No, volimo i zobenu kašu s orašastim plodovima, kao i Ecorovu puru predivne zlatne boje i mirisa koji podsjeća na djetinjstvo u kombinaciji s nekim osvježavajućim mliječnim proizvodom jogurt, vrhnje.

Upotreba: Može se koristiti kao dodatak u muesli, s orašastim plodovima, ali i u salatama, frapeima i smoothijima.

Ako želite dobiti energije, jedite zdrave masnoće koje se mogu naći u maslinovom ulju, orašastim plodovima ili avokadu, jer one olakšavaju probavu i ne napuhuju nas.

Samo nemojte pretjerati s orašastim plodovima koji sadrže puno masnoća i kalorija.

Radi se o tamnom i svijetlom nugatu, kruhu začinjenom maslinovim uljem, raznim orašastim plodovima te sušenom i svježem voću.

Prije sam stvarno dosta grickala slatkiše, pila sokove, sad već preko godine dana ništa od toga; grickalice zamjenila orašastim plodovima i sušenim voćem, ne pijem nikakve sokove, pijem samo običnu vodu i zeleni čaj, te jedanput na tjedan čaj od maslačka.

Elagitanini su spojevi iz grupe polifenola, poznati kao snažni antioksidansi, a nalaze se uglavnom u jagodičastom voću i orašastim plodovima, a najbogatiji izvor elagitanina su maline.

Često se koriste u voćnim salatama, kao kriške prelivene ili uronjene u čokoladu, kao ukras na tortama od čokolade i kolaču od sira, a izvrsno se slažu s jabukama, kruškama, orašastim plodovima, posebice bademima.

Podijeljeni su u tri grupe: jedna grupa konzumirala je mediteransku prehranu s dodanim ekstra djevičanskim maslinovim uljem, druga mediteransku prehranu s orašastim plodovima te treća koja je primjenjivala niskomasnu dijetu.

Konzumira se u čaju ili pomiješan s medom, a danas se sve češće primjenjuje u kulinarstvu, u raznim receptima (npr. u kombinaciji s orašastim plodovima).

Kada govorimo o orašastim plodovima, najviše se preporučaju bademi, orasi i brazilski oraščići.

Fitinska kiselina primjerice, prirodno prisutna u orašastim plodovima i sjemenkama, snažan je antioksidant koji štiti od upalnih procesa te može smanjiti rizik od pojave raka debelog crijeva.

Zob u obliku pahuljica konzumirati ujutro kao hranjivi doručak u kombinaciji sa mlijekom, jogurtom, svježim sirom, suhim ili svježim voćem, orašastim plodovima, medom, cimetom ili sl., ali i u juhi umjesto tjestenine.

Ukrasite ga šumskim voćem ili orašastim plodovima i doručak ili desert su spremni

Prije odlaska na more trebali bi se hraniti antioksidansima i hranom bogatom vitaminima A, C i E, dakle uglavnom svježim voćem i povrćem te orašastim plodovima.

Kako bismo preduhitrili proljetni umor, obranili se od pada tjelesne energije te vratili organizam u željenu formu, potrebno je svakodnevnu prehranu obogatiti svježim voćem i povrćem, žitaricama i orašastim plodovima, a smanjiti unos masnoće i rafiniranih šećera te osigurati dovoljan unos tekućine.

Potrebna su na dnevnoj bazi kakobi živčani sustav bolje funkcionirao, a osim u tekućim uljima koja svakodnevno koristite (kukuruzno, maslinovo, čičkovo, suncokretovo) možete ih pronaći i upribama i orašastim plodovima.

Žuto, crveno i narančasto voće bogato je vitaminom A i sličnim tvarima, dok se vitamin E nalazi u biljnom ulju, žitaricama i orašastim plodovima.

Najveće se koncentracije myo-inozitola ipak nalaze u voću, posebno u dinjama i agrumima, ali ne i u limunu, te mahunarkama, žitaricama i orašastim plodovima.

unaprijed isplanirajte međuobroke, kao što planirate i obroke; ne jedite međuobrok dok radite za kompjuterom, gle date televiziju ili čitate, učinite to u miru kako biste kontrolirali količinu koju jedete; unaprijed odredite količinu međuobroka, posebno ako se radi o orašastim plodovima, npr. uzmite šaku badema (cca 15 kom), stavite u zdjelicu i pojedite samo tu količinu koja je u zdjelici; uživajte u svom međuobroku, jedite polako, žvačite.

Voće možemo konzumirati i sušeno, najbolje u kombinaciji s orašastim plodovima što može poslužiti kao odličan međuobrok.

Najbolji način da uživate u orašastim plodovima i sjemenkama je da ih preko noći ostavite u vodi.

Mnoga istraživanja su pokazala da medeiteranski način prehrane koji obiluje rajčicom, ribom, povrćem, orašastim plodovima i maslinovim uljem, značajno smanjuje kolesterol i sprječava kardiovaskularna oboljenja.

Naravno, u cijelom ovom tekstu pod vegetarijanskom dijetom podrazumjeva se prehrana bogata povrćem, voćem, mahunarkama, žitaricama, sjemenkama i orašastim plodovima, proizvodima od organičke soje (tofu, tempeh, sojino mljeko).

Mnogo bolji izbor je svježe voće bogato antioksidansima u kombinaciji sa suhim voćem i orašastim plodovima.

Oni koji me poznaju znaju da ne volim suho-sitne kolače, a pogotovo ne one s orašastim plodovima, - a u mojoj obitelji je tradicija da se u svaki kolač uguraju orasi.