Sad kad sam skroz popljuvala orehnjače/makovnjače/rogače, mogu krenuti na recept

Makovnjače, orehnjače, gibanice i sve ostale vrste kolača i torti za druge su prigode.

Žurimo prema selu Jelše, djelom po blatnjavoj stazi, djelom makadamskim putevima, kroz šumu i po zelenim travnjacima, povremeno uz lijepe vidike, te obavezan predah uz jednu kmetiju sa ponudom pića, meda i mednih proizvoda, orehnjače i drugih domaćih slastica...

Ove bih godine napravila božićni puding, mama me zeza jer je rekla da sam to vidjela u novinama pa da želim neku modernu hranu, a da će tata sigurno vikati ako ne bude orehnjače.

probala sam i ja original kod jedne međimurke, predobro je:) kad se ne možete odlučiti između štrudle s jabukama i sirom, ili makovnjače i orehnjače - eto rješenja: D

Orehnjače i makovnjače pripremljene po bakinom receptu, sladoled, domaći kesten pire, čajno pecivo pakirano u nekoliko oblika, sve to možete ponijeti doma.

Sinke nam je ostavio komad orehnjače i čokolade na šajbi od Micre.

Bilo je i ovom prilikom orehnjače, sladkih kifela, ali nije bilo »šunke«, nju je zamienio »šlegl« (teleći but), kojega je valjalo dobro »češnjakom podšpikati«, kako se to radi i danas.

Neki dan me kolegica pitala kako na mom blogu među onim silnim kolačima i slasticama, nema orehnjače ili knedli sa šljivama?

Uostalom, ipak treba najprije potrošiti sve one pince, pletenice, orehnjače i druge Uskrne slastice, zar ne? više...

Osim pekarskog umijeća, odgajeteljice i učenice iskazale su se i u pravljenju kolača pa su tako mnogi nakon večere mogli uživati u degustacij sirnih štrukli, baklave, orehnjače i makovnjače, kao i voćne torte.

Mjesto za kratki predah uz ponudu pića, meda, orehnjače...

Druženje ćemo nastaviti uz natjecanje za izbor NAJBOLJE OREHNJAČE.

Budući da su žene dijelile i domaće specijalitete friške orehnjače, klipiće, hajdine zljevke, štrukle sa sirom, a našlo se i domaćega kruha s kosanom masti raspjevane Ivančane i Margečance odmah su okružili brojni posjetitelji te pocupkivanjem u ritmu drmeša i polki, fotoaparatom zabilježili dio festivalskog štimunga.

Pečene, još vruće orehnjače premažite tom mješavinom.

Prednost smo dali nekim klasičnim tradicionalnim receptima poput orehnjače i fritula, te receptima koji koriste više zdravih sastojaka u odnosu na one s puno maslaca i šećera.

Uključite pećnicu na 180 stupnjeva pa stavite dignute orehnjače neka se peku oko 45 minuta.

Uz kušanje rečičkih domaćih kobasa, špeka i sira, te orehnjače i medenjaka, mladi iz partnerskih organizacija uživali su u zvucima bisernice, zaplesali su drmeš i đikalicu, te su imali priliku vidjeti prave rečičke svatove i narodnu nošnju.

Za Božić je pojela: žgance i kiselo vrhnje za doručak, onda je nakon mise i groblja svratila nama, gdje je pojela zdjelicu čvaraka, nešto nareska, tri šnite kukuruznog kruha, dva komada orehnjače, nešto malo sira škripavca te za ručak tanjur juhe, mnogo povrća, dvije sarme, podosta pirea, popila je čašu vina i pojela još jedan kolač.

Žene pak su razmotale hajdine zljevke, orehnjače, makovnjače.

Zdravi jelovnik će se sastojati od pečenja, sarme, hladetine, pohanih sojinih odrezaka, francuske salate s majonezom bez jaja te orehnjače i makovnjače bez jaja i s biljnim mlijekom.

Pred očima su mi proletjele slike bake, slike njene orehnjače, njene pletene maje u koju sam se voljela zavući.

Voćni kolači, biskviti i tradicionalne orehnjače i makovnjače su dopuštene, naravno u malim količinama.

Blagdani su vrijeme kad se većina obitelji okuplja u svojim domovima, kada se u nama budi sjećanje na djetinjstvo, na čestitke poslagane ispod bora, miris orehnjače i salinjaka, na bor okićen licitarima i svjetlucavom " vilinskom kosom ".

Dizano se tijesto i danas nadijeva kao i nekada: orasima (orahnjače, orehnjače), makom (makovica, makovnjača), pekmezom, džemom, rogačima

Orehnjače, makovnjače, štrudle s nadjevima od voća, slane i slatke štrukle, kuhane ili pečene i bučnica samo su neki od prijedloga za završetak obroka. više

Bilo je tu orehnjače, makovnjače, domaće ogulinske masnice, kuglofa i starinske bazlamače.

2.1 Zrakom su, iznenada, zakolutali mirisi makovnjače i orehnjače, sarmi i pečenja.

Nismo brojali koliko je ljudi prošlo izložbenim prostorom ali u pet sati koliko je trajala, uspjeli smo popiti 40 litara moslavačkog Škrleta, nešto manje mineralne vode, pojesti dvjestotinjak odličnih kifla sa šunkom i sirom, te neutvrđenu količinu domače orehnjače i makovnjače.

Peku se pogačice, palenjaki, a na dvorištima hlade već pripremljene orehnjače, makovnjače, mazanice i kifli.